کیا مصنوعی گوشت کے لیے واقعی کوئی جانور نہیں مرتا؟
اور کیا ٹیومرز کھانا آپ کے جسم اور ماحول کے لیے ایک صحت مند متبادل ہے؟…
یا مصنوعی تیاری کے دوران پیدا ہونے والا زہریلا حیاتیاتی فضلہ واقعی بے ضرر ہے؟
وہ غذائیں بالکل کیسے تیار کی جاتی ہیں جو ایجنڈا 2030 کے مطابق عالمی بھوک کا خاتمہ
کرنے اور غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے ہیں؟
ہر کسی کو ان سوالات کے جواب معلوم ہونے چاہئیں!
عزیز ناظرین، کیا آپ نے اپنی آخری خریداری کے دوران محسوس کیا ہے کہ تقریباً ہر سپر مارکیٹ، چاہے اسے ریو، آلڈی، لڈل
یا کوئی اور کہا جائے، اب سبزیوں کے پورے سیکشن رکھتی ہے؟
میکڈونلڈز، برگر کنگ اور دیگر چینز بھی پودوں پر مبنی برگرز اور نگیٹس پیش کرتی ہیں۔
سبزی خور اور ویگن اس پیش رفت کا خیرمقدم کرنے کے امکانات رکھتے ہیں:
زیادہ انتخاب اور زیادہ شعوری طور پر کھانا صرف لوگوں، جانوروں اور ماحول کے لیے اچھا ہی ہو
سکتا ہے – یا کم از کم ایسا ہی سمجھا جاتا ہے۔
تاہم، یہ کہ یہ کسی بھی لحاظ سے نگہداشت اور احتیاط نہیں ہے، اقوام متحدہ، عالمی ادارہ صحت اور عالمی اقتصادی فورم کے
پُرجوش طور پر آگے بڑھائے جانے والے ایجنڈا 2030 اور ان کے منصوبوں کے منظم نفاذ سے ثابت ہوتا ہے۔
جیسا کہ Kla.TV نے پہلے ہی پروگرام "فوڈ ایز اے ویپن" میں واضح کیا ہے، ایجنڈا 2030 جھوٹے لیبل لگانے کا ایک بہت بڑا معاملہ ہے۔
دوبارہ بتانے کے لیے: 2030 کے ایجنڈا کا ہدف 2 بھوک کا خاتمہ کرنے، غذائی تحفظ اور بہتر غذائیت حاصل
کرنے، اور پائیدار زراعت کو فروغ دینے کا دعویٰ کرتا ہے۔
کسانوں سے شروع کرتے ہوئے، جو پہلے ہی ناراض ہو رہے ہیں، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ قدرتی، چھوٹے پیمانے کی کاشتکاری تباہ ہو رہی ہے، جبکہ
اسی دوران کثیر القومی کمپنیاں صنعتی زراعت، جینیاتی انجینئرنگ اور زرعی کیمیائی مادوں کے ذریعے عالمی
خوراک کی پیداوار پر تیزی سے کنٹرول حاصل کر رہی ہیں۔
دنیا بھر میں بھوک کو کم کرنے اور غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے بل گیٹس اور ان کے सहयोगیوں کے متعدد اعلانات میں سے
ایک مصنوعی خوراک اور عمودی زراعت پر مبنی ہے، جن کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ صرف فوائد فراہم کریں گی۔
تاہم، اکتوبر 2023 میں، انکٹ نیوز پر ایک مضمون شائع ہوا جس کا عنوان درج ذیل تھا:
کیوں مصنوعی غذائیں بہت خطرناک ہیں۔
ہم نے آپ کے لیے سب سے اہم نکات کا خلاصہ پیش کیا ہے اور درج ذیل سوالات کے جوابات دیے ہیں:
مصنوعی گوشت کی پیداوار میں جانوروں کے فلاح و بہبود کا کیا ہوگا؟
مصنوعی طور پر تیار کردہ خوراک کی ایک مثال کلچر شدہ گوشت ہے۔
اس گوشت کے متبادل کے حامی اصرار کرتے ہیں کہ یہ مصنوعی گوشت نہیں بلکہ اصلی گوشت ہے، فرق صرف اتنا ہے کہ اسے
تیار کرنے کے لیے کسی جانور کو ذبح کرنے کی ضرورت نہیں پڑتی۔
بہت سے لوگ بالکل جانوروں کی فلاح و بہبود اور شعوری کھانے کی عادات کی وجہ سے کلچرڈ گوشت کی طرف منتقل ہو رہے ہیں۔
بدقسمتی سے، تاہم، وہ ایک بہت بڑے پی آر اسکیم کا شکار ہو رہے ہیں۔
یہ دعویٰ کہ اس عمل میں کوئی جانور نہیں مارا جاتا، سراسر غلط ہے۔ فی الحال زیادہ تر کلچرڈ یا سیل بیسڈ گوشت فیٹل
بوائن سیرم (FBS) کے استعمال سے تیار کیا جاتا ہے، جو غیر پیدا شدہ بچھڑوں کے خون سے حاصل کیا جاتا ہے۔
مختصراً: انکٹ نیوز کے مضمون میں بیان کردہ بیانات کے مطابق حاملہ گایوں کو غیر پیدا شدہ جنین سے خون نکالنے کے لیے ذبح کیا جاتا ہے۔
کیا مصنوعی گوشت کا متبادل صارفین کے لیے محفوظ ہے؟
خلیاتی ثقافتوں کو بڑھانے کے لیے بعض کمپنیاں مثال کے طور پر لافانی خلیات استعمال کرتی ہیں، جو تکنیکی طور پر قبل از
سرطان ہوتی ہیں، یعنی وہ درحقیقت مکمل طور پر سرطانی ہوتی ہیں۔
دیگر کمپنیاں جنینی سٹیم سیلز یا زندہ جانوروں کے خلیات استعمال کرتی ہیں۔
لہٰذا کینسر کے خلیات پر اُگائے گئے گوشت کے متبادل کو ٹیومر سمجھا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ گوشت
مکمل طور پر کینسر کے خلیات پر مشتمل ہوتا ہے۔
لازوال خلیات کے استعمال کی وجہ یہ ہے کہ جو خلیات معمول کے مطابق برتاؤ کرتی ہیں وہ لامتناہی طور پر تقسیم نہیں ہو سکتیں۔
لہٰذا اگر کوئی چند خلیات سے معمول کے پٹھوں کے خلیات کے ذریعے ہزاروں پاؤنڈ ٹشو اُگانا چاہے تو یہ کام نہیں کرے گا۔
ماہرین مصنوعی طور پر تیار کردہ گوشت میں آلودگیوں کے بارے میں کیا کہتے ہیں؟
حفاظت کے حوالے سے یہ بھی کہا جا سکتا ہے کہ قدرتی بیف پراسیسنگ، پیکیجنگ، نقل و حمل، ذخیرہ یا پکانے کے دوران آلودہ ہو سکتا ہے۔
لیکن کلچرڈ گوشت میں ہر جزو اور ہر پراسیسنگ مرحلے میں آلودگی کا امکان ہوتا ہے، اور سینکڑوں اجزاء میں سے کوئی
بھی الگ یا باہم تعامل سے زہریلے اثرات مرتب کر سکتا ہے۔
مئی 2023 میں اقوام متحدہ کی خوراک اور زراعت کی تنظیم (FAO) اور عالمی ادارہ صحت (WHO) کے ماہرین کے ایک پینل کی جانب سے شائع کردہ
دستیاب ڈیٹا کے ایک جامع تجزیے میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ لیب میں تیار کردہ گوشت سے کم از کم 53 ممکنہ صحت کے خطرات وابستہ ہیں۔
ان میں بھاری دھاتوں، مائیکرو پلاسٹکس، نینو پلاسٹکس اور کیمیائی مادّوں، الرجینک اضافی اجزاء، زہریلے
اجزاء اور اینٹی بائیوٹکس سے آلودگی کا امکان شامل ہے۔
یہ بات مارکیٹ میں پہلے سے دستیاب پودوں پر مبنی متبادل مصنوعات پر بھی لاگو ہوتی ہے۔
اس سلسلے میں یہ بات قابلِ ذکر ہے کہ حتیٰ کہ وہ مصنوعات جن پر 'پودوں پر مبنی' کا لیبل لگا ہوتا ہے، صحت مند ہرگز نہیں ہوتیں۔
یہ بھی کیمیائی طور پر بہت زیادہ لاگت سے تیار کیے جاتے ہیں اور ان میں دیگر چیزوں کے علاوہ معدنی تیل کی مشکوک مقدار بھی شامل ہوتی
ہے۔ کیا مصنوعی گوشت کی پیداوار زہریلا حیاتیاتی فضلہ پیدا کرتی ہے؟
جیسا کہ اوپر مختصراً ذکر کیا گیا ہے، کلچرڈ گوشت کی پیداوار بھی زہریلا حیاتیاتی فضلہ پیدا کرتی ہے۔
ان مصنوعی حیاتیاتی خمیر کاریوں سے پیدا ہونے والا حیاتیاتی فضلہ پہلے غیر فعال کیا جانا چاہیے
اور پھر محفوظ طریقے سے ٹھکانے لگایا جانا چاہیے۔
یہ کوڑے کے ڈھیر میں نہیں پہنچنا چاہیے۔ عزیز ناظرین، آپ کو اس بات کو دل میں اتارنا ہوگا:
وہ مصنوعات جنہیں ہمیں کھانا چاہیے، ان کی تیاری سے خطرناک فضلہ پیدا ہوتا ہے جسے روایتی طریقے سے ٹھکانے نہیں
لگایا جا سکتا، لیکن کیا یہ ہمارے لیے بالکل بے ضرر ہے؟
مصنوعی گوشت میں اینٹی بائیوٹک مزاحم جاندار کیا کر رہے ہیں؟ غذائی محلول میں اُگائی گئی گوشت نما مقدار کو اینٹی بائیوٹک مزاحم ہونا
ضروری ہے کیونکہ اسے اُس برتن میں استعمال کی جانے والی اینٹی بائیوٹکس سے بچنا ہوتا ہے جہاں یہ مقدار اُگائی
جاتی ہے تاکہ دیگر غیر مطلوبہ جانداروں کو مارا جا سکے۔
نتیجتاً اینٹی بائیوٹک مزاحم جاندار بھی حتمی مصنوعات میں شامل ہو جاتے ہیں، اور صرف اندازہ لگایا جا سکتا ہے کہ
جینیاتی طور پر تبدیل شدہ، اینٹی بائیوٹک مزاحم ای کولی کس قسم کے غذائی امراض کا باعث بن سکتی ہے۔
یہ پروگرام 'فوڈ ایز اے ویپن' سے ایک اقتباس ہے۔ اسی دوران، گیٹس مائیکروبایوم کی تحقیق اور اس میں تبدیلی لانے میں بہت زیادہ رقم
لگا رہے ہیں، جو بیکٹیریا، فنگس، آرکیا اور وائرس پر مشتمل ایک پیچیدہ ماحولیاتی نظام ہے، جو 'آنتوں کی فلورا' کے مجموعی نام سے
موسوم ہے، ہاضمے کے عمل کو کنٹرول کرنے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے اور بچے کی ذہنی و جسمانی نشوونما پر،
خاص طور پر زندگی کے پہلے سال میں، گہرا اثر ڈالتا ہے۔
کیا مصنوعی گوشت کی پیداوار CO2 کے اخراج کو کم کرتی ہے؟
یہ بھی دعویٰ کیا جاتا ہے کہ کلچرڈ گوشت اور دیگر مصنوعی غذائیں ماحول کے لیے زیادہ دوستانہ ہیں۔
یہ بھی غلط ہے: نہ صرف پیداوار خطرناک فضلہ پیدا کرتی ہے بلکہ لیبارٹری میں گوشت کی صنعت بھی CO2 کے اخراج
میں حصہ ڈالتی ہے، جو روایتی مویشی پالنے کے مقابلے میں 4 سے 25 گنا زیادہ CO2 پیدا کرتی ہے۔
کیونکہ خوراک کی سلامتی وغیرہ سے متعلق یہ پورا ایجنڈا CO2 کے جھوٹ پر مبنی ہے، جو بظاہر
قدرتی زراعت کو ختم کرنے کو ضروری قرار دیتا ہے۔
کئی دیگر پروگراموں میں، Kla.TV نے نام نہاد موسمیاتی تباہی مچانے والی گایوں اور گرین ڈیل کے مسئلے کو اجاگر کیا ہے۔
جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، ایجنڈا 2030 کسانوں کے لیے ہمارے لیے، یعنی اس آبادی کے لیے جو ان پر منحصر ہے، خوراک فراہم کرنا مشکل
بنا دیتا ہے، اور اپنی روزی روٹی برقرار رکھنا تو دور کی بات ہے۔
جیسا کہ آپ نے اب دیکھا ہے، مصنوعی اور پراسیس شدہ خوراکوں کو پائیداری کے حقیقی فکرمندی کی بنا پر فروغ نہیں دیا جا رہا۔
نہیں، مصنوعی حیاتیات کو ایک طاقتور کنٹرول میکانزم قائم کرنے کے لیے اپنایا جا رہا ہے۔
جو لوگ تمام مصنوعی خوراک کی پیداوار کے مالک ہوں گے، وہ حقیقتاً دنیا پر حکمرانی کریں گے۔
یہ ہنری کسنجر کا ایک اقتباس ہے: جو خوراک کی فراہمی پر قابو پا لیتا ہے، وہ لوگوں پر قابو پا لیتا ہے۔
جو توانائی پر قابو رکھتا ہے وہ پورے براعظموں پر قابو پا سکتا ہے؛ جو پیسے پر قابو رکھتا ہے وہ دنیا پر قابو پا سکتا ہے۔
کِسنجر وہ بھی تھے جنہوں نے 1974 میں قومی سلامتی کونسل کے لیے ایک خفیہ حکمتِ عملی کا دستاویز تحریر کیا، جس میں انہوں نے خوراک
کو قومی طاقت کے ایک آلے کے طور پر قرار دیا، دوسرے الفاظ میں۔
مختصراً، عالمی پسماندہ آج دنیا میں اگائی جانے والی زیادہ تر قدرتی زرعی مصنوعات کے مالک اور کنٹرولر پہلے ہی ہیں۔
حقیقی جانوروں پر مبنی غذاؤں کو پیٹنٹ شدہ، لیبارٹری میں تیار کردہ پروٹین کے متبادلوں سے تبدیل کرکے،
یہ دنیا کی آبادی پر بے مثال طاقت کی طرف بڑھ رہا ہے۔
یہ بھی اچھی طرح معلوم ہے کہ انتہائی پراسیس شدہ غذائیں بیماریوں میں اضافے کا باعث بنتی ہیں، اور اس
کا فائدہ، ظاہر ہے، بڑی دوا ساز کمپنیوں کو ہوتا ہے۔
کئی دہائیوں سے خوراک کی صنعت نے دائمی بیماریوں کو فروغ دیا ہے، جن کا علاج بہتر غذائیت کے بجائے ادویات کے ذریعے کیا جاتا ہے۔
تاہم، ہمارا اصلی غذا ایک کامل تخلیق ہے اور اپنی قدرتی حالت میں یہ سو فیصد تمام جانداروں کی ضروریات کے مطابق ہے۔
اور جب بل اینڈ کمپنی اس میں ہاتھ پھیرتی ہے، تو وہ ایک گھناؤنے فرانکنسٹائن کے شیطانی بوفے کو جنم
دیتی ہے، جس میں گھناؤنے پن کا عنصر شامل ہوتا ہے۔
تاہم، ہم Kla.TV پر خوش ہوں گے کہ ہم گلوبلسٹس، بڑی فارما اور ایجنڈا 2030 کے منافع خوروں کے ساتھ ایک دستاویزی
فلم میں طویل عرصے تک ساتھ رہیں، تاکہ وہ ہمیں براہِ راست ثابت کر سکیں کہ ان کی مصنوعات کے کیا فوائد ہیں۔
براہِ کرم اس نشریات کو شیئر کریں اور جڑے رہیں تاکہ دنیا کے عوام کے لیے ایجنڈا 2030 کے منصوبے بے نقاب ہو کر ناکام ہو جائیں۔
ہم مل کر پیچیدگی اور جہالت کی دیوار کو توڑ دیتے ہیں۔