1
00:00:00,453 --> 00:00:06,943
A la 28a Conferència de les Nacions Unides sobre el Canvi
Climàtic, celebrada a Dubai del 30 de novembre al 13 de desembre

2
00:00:06,943 --> 00:00:11,784
de 2023, es va marcar per primera vegada el rumb
per donar una major consideració al sector

3
00:00:11,784 --> 00:00:15,887
alimentari i a l'agricultura en la protecció del clima.

4
00:00:15,887 --> 00:00:22,547
Més de 130 països van signar una declaració que
afirma que les emissions del sector agrícola també

5
00:00:22,547 --> 00:00:26,541
s'haurien d'incloure en els objectius climàtics.

6
00:00:26,541 --> 00:00:29,340
Això s'aplica sobretot a la ramaderia agrícola.

7
00:00:29,340 --> 00:00:35,583
A finals del 2023, l'OMS va fer una crida
als governs de tot el món perquè actuessin

8
00:00:35,583 --> 00:00:39,984
contra l'agricultura i la producció d'aliments!

9
00:00:39,984 --> 00:00:47,004
Segons el director general de l'OMS, el Dr. Tedros, el nostre
sistema alimentari està perjudicant la salut de les

10
00:00:47,004 --> 00:00:55,483
persones i del planeta i contribueix al 30 % dels gasos
d'efecte hivernacle. Per això, una transformació és essencial.

11
00:00:55,483 --> 00:01:00,884
Atès que la ramaderia, en particular, està classificada com
especialment perjudicial per al clima, Tedros va fer una

12
00:01:00,884 --> 00:01:06,520
crida als líders mundials perquè restringeixin severament
el consum de carn i de productes lactis als seus països!

13
00:01:06,520 --> 00:01:12,878
En canvi, la dieta s'hauria de canviar a productes
d'origen vegetal i a "àpats" cultivats en laboratori,

14
00:01:12,878 --> 00:01:17,737
com ara carn de laboratori i aliments a base d'insectes.

15
00:01:17,737 --> 00:01:25,965
Tot plegat s'està impulsant malgrat que, entre d'altres, el
científic nord-americà Dr. Frank Mitloehner, professor i expert

16
00:01:25,965 --> 00:01:34,193
en qualitat de l'aire a la Universitat de Califòrnia, així com
estudis científics de la Universitat d'Oxford, han demostrat

17
00:01:34,193 --> 00:01:39,420
que el metà procedent de la ramaderia roman en un cicle perpetu.

18
00:01:39,420 --> 00:01:48,254
Això invalida completament l'argument que la
ramaderia s'ha de reduir per combatre el canvi climàtic.

19
00:01:48,254 --> 00:01:58,683
També ignora el fet que en la anomenada "Declaració de Dublín"
del 2022, 650 científics d'arreu del món van adoptar una postura

20
00:01:58,683 --> 00:02:04,396
clara sobre la ramaderia, basada en 1.000 articles científics.

21
00:02:04,396 --> 00:02:11,872
Van concloure que la ramaderia té un paper
essencial en un sistema alimentari sostenible.

22
00:02:11,872 --> 00:02:18,207
És massa valuosa per a la societat perquè
se li permeti caure víctima del fanatisme.

23
00:02:18,207 --> 00:02:23,168
Tanmateix, aquestes veus extremadament
importants òbviament no s'escolten, i molt menys es

24
00:02:23,168 --> 00:02:26,627
tenen en compte en decisions tan transcendents.

25
00:02:26,627 --> 00:02:32,786
La cria d'animals és la principal font d'ingressos per a molts
agricultors. Per tant, a llarg termini, el canvi de

26
00:02:32,786 --> 00:02:39,414
dieta previst acabarà portant res menys que la
destrucció de l'agricultura tal com la coneixem avui.

27
00:02:39,414 --> 00:02:46,695
Ernst Wolff, el conegut expert financer i econòmic, revela
en el següent programa que aquest és precisament el pla.

28
00:02:46,695 --> 00:02:54,378
Les seves declaracions deixen clar que els grans
diners hi tornen a estar darrere, ara utilitzant l'ONU,

29
00:02:54,378 --> 00:02:59,177
l'OMS i governs còmplices per atacar l'agricultura.

30
00:02:59,177 --> 00:03:02,818
No es tracta de salvar el planeta ni el medi ambient.

31
00:03:02,818 --> 00:03:08,644
No es tracta només de grans beneficis per a
uns pocs superrics, sinó de molt més que això!

32
00:03:08,644 --> 00:03:15,408
Henry Kissinger va resumir l'estratègia de
l'estrategista global David Rockefeller de la manera següent:

33
00:03:15,408 --> 00:03:22,855
Si controles el petroli, controles nacions
senceres; si controles el menjar, controles la gent;

34
00:03:22,855 --> 00:03:27,784
si controles els diners, controles el món sencer.

35
00:03:27,784 --> 00:03:33,764
Si els aliments es produeixen cada vegada més en fàbriques
en lloc de ser produïts pels agricultors, el segon

36
00:03:33,764 --> 00:03:37,970
objectiu de Rockefeller estarà a l'abast dels estrategs globals.

37
00:03:37,970 --> 00:03:45,599
Es tracta de controlar-nos a tots mitjançant l'alimentació, i no
només a costa de centenars de milers de pagesos que estan sent

38
00:03:45,599 --> 00:03:50,883
privats dels seus mitjans de vida. Es tracta del nostre futur!

39
00:03:56,540 --> 00:03:58,842
youtube.com/watch?v=_zxXdSRF8Mk] Hola – sóc Ernst Wolff.

40
00:03:58,842 --> 00:04:04,874
Actualment estem experimentant una sacsejada
global de proporcions històriques en el

41
00:04:04,874 --> 00:04:09,473
sistema financer, el món laboral i l'agricultura.

42
00:04:09,473 --> 00:04:15,463
Més de 130 bancs centrals estan treballant
actualment en la introducció de diners

43
00:04:15,463 --> 00:04:19,533
digitals del banc central al sistema financer.

44
00:04:19,533 --> 00:04:27,619
En un futur previsible, tots tindrem només
un compte, concretament al banc central.

45
00:04:27,619 --> 00:04:33,426
En el món laboral, ens enfrontem a un canvi
potencialment encara més gran a causa del

46
00:04:33,426 --> 00:04:37,344
desenvolupament de la intel·ligència artificial.

47
00:04:37,344 --> 00:04:46,019
Els algorismes i els robots industrials, els drons
controlats per IA i les impressores 3D assumiran innombrables

48
00:04:46,019 --> 00:04:51,866
tasques en tots els sectors que abans duien a terme els humans.

49
00:04:51,866 --> 00:04:57,576
Tanmateix, els efectes més dramàtics són sobre l'agricultura.

50
00:04:57,576 --> 00:05:08,293
Els avenços tecnològics estan obrint possibilitats que fins
fa poc només existien en les novel·les de ciència-ficció.

51
00:05:08,293 --> 00:05:16,415
Dues tendències en particular estan prenent el protagonisme:
l'agricultura vertical i la carn cultivada en laboratori.

52
00:05:16,415 --> 00:05:24,728
En l'agricultura vertical, les plantes ja no es conreen
a l'aire lliure, sinó en naus tancades o contenidors.

53
00:05:24,728 --> 00:05:30,060
Estan apilats en prestatgeries i exposats a la llum artificial.

54
00:05:30,060 --> 00:05:35,866
La humitat, la calor i la
ventilació són controlades per ordinadors.

55
00:05:35,866 --> 00:05:42,075
Les arrels de les plantes creixen sobre
làmines d'escuma en recipients o canonades per

56
00:05:42,075 --> 00:05:46,349
les quals flueix aigua enriquida amb nutrients.

57
00:05:46,349 --> 00:05:50,550
Tot el procés té lloc en condicions completament estèrils.

58
00:05:50,550 --> 00:06:00,580
Les plantes no entren en contacte amb la llum solar, el
sòl, la pluja o el vent, ni amb insectes, gèrmens o bacteris.

59
00:06:00,580 --> 00:06:08,276
Fins i tot el ritme de la llum diürna està
controlat artificialment per optimitzar la collita.

60
00:06:08,276 --> 00:06:15,800
La segona tendència fa referència a la carn artificial
produïda a partir de cultius cel·lulars en laboratoris.

61
00:06:15,800 --> 00:06:23,832
Aquesta carn es va fer coneguda pel públic l'agost de
2013, quan la primera hamburguesa cultivada en

62
00:06:23,832 --> 00:06:28,970
cèl·lules es va presentar a la Universitat de Maastricht.

63
00:06:28,970 --> 00:06:35,130
En aquell moment, la seva
producció va costar més de 250.000 euros.

64
00:06:35,130 --> 00:06:43,733
Els costos de producció ara són d'uns 10
dòlars per hamburguesa, i continuen baixant.

65
00:06:43,733 --> 00:06:51,204
Això significa que la carn cultivada en laboratori
aviat competirà amb la carn real al mercat i fins i tot

66
00:06:51,204 --> 00:06:56,730
podrà oferir-la a un preu més baix en un futur previsible.

67
00:06:56,730 --> 00:07:04,353
Tant el cultiu artificial de plantes com la producció artificial
de carn han atret grans inversors d'arreu del

68
00:07:04,353 --> 00:07:12,260
món, que hi detecten una oportunitat de negoci de
mil milions de lliures. I no sense una bona raó.

69
00:07:12,260 --> 00:07:22,519
L'agricultura vertical elimina la necessitat de camps, maquinària
agrícola i la major part de la mà d'obra. Estalvia aigua,

70
00:07:22,519 --> 00:07:31,276
insecticides i pesticides, no depèn del temps i, si les fàbriques
o els contenidors es situen a prop dels

71
00:07:31,276 --> 00:07:39,420
centres de població, elimina la major part de la
logística. L'únic cost addicional és l'energia.

72
00:07:39,420 --> 00:07:49,176
Per tant, sens dubte no és cap coincidència que la fàbrica
més gran d'aquest tipus fins ara s'hagi inaugurat l'any passat

73
00:07:49,176 --> 00:07:54,980
a Dubai, on se sap que l'energia és pràcticament gratuïta.

74
00:07:54,980 --> 00:08:01,659
Pel que fa a la carn cultivada en
laboratori, els estalvis són encara més substancials.

75
00:08:01,659 --> 00:08:09,285
Ja no necessites animals, pinso, pastures,
veterinaris, transportistes d'animals, ni mataderes, i

76
00:08:09,285 --> 00:08:14,156
estalvies una quantitat enorme en costos de personal.

77
00:08:14,156 --> 00:08:19,740
A més, estalvies la mercaderia més valuosa de totes: el temps.

78
00:08:19,740 --> 00:08:28,042
Mentre que un bou d'engreix triga de 18 a 20 mesos a assolir
el pes de sacrifici, la carn cultivada en laboratori només

79
00:08:28,042 --> 00:08:33,833
necessita de tres a vuit setmanes abans de ser envasada i venuda.

80
00:08:33,833 --> 00:08:41,796
La visió de futur dels grans inversors, incloent-hi gestors
d'actius com BlackRock, Vanguard i State Street, així com

81
00:08:41,796 --> 00:08:45,880
de persones ultra-riques com Bill Gates, fundador de Google

82
00:08:45,880 --> 00:08:52,140
Sergey Brin o Richard Branson sembla alguna cosa així:

83
00:08:52,140 --> 00:09:01,019
En algun moment, hi haurà una xarxa global
d'impressores 3D que produiran aquesta carn.

84
00:09:01,019 --> 00:09:08,079
Aquestes impressores 3D són operades per
licenciataris, que han de pagar una tarifa als

85
00:09:08,079 --> 00:09:13,564
licencadors per cada peça de carn cultivada en laboratori.

86
00:09:13,564 --> 00:09:19,649
No és d'estranyar, doncs, que en els darrers anys
s'hagin invertit centenars de milions en el

87
00:09:19,649 --> 00:09:24,054
desenvolupament de carn artificial i de plantes artificials.

88
00:09:24,054 --> 00:09:34,373
Només el 2021, la carn de laboratori va representar 1.900
milions de dòlars. I els polítics segueixen el mateix camí.

89
00:09:34,373 --> 00:09:44,483
Fa poc més de tres mesos, per exemple, la UE va
proporcionar 1,8 milions d'euros per investigar més reduccions

90
00:09:44,483 --> 00:09:50,122
potencials de costos en la producció de carn cultivada.

91
00:09:50,122 --> 00:09:58,200
A més, acaba de llançar el primer procés
d'aprovació per a la carn cultivada en laboratori.

92
00:09:58,200 --> 00:10:02,004
Res d'això no augura res de bo per a l'agricultura.

93
00:10:02,004 --> 00:10:12,978
Si aquestes dues tendències prevalen, significaria res
menys que la fi de l'agricultura tal com la coneixem.

94
00:10:12,978 --> 00:10:21,580
Però – i això és crucial – tot plegat
només pot funcionar si la gent hi participa.

95
00:10:21,580 --> 00:10:28,757
És a dir, si la majoria de consumidors
accepten verdures artificials i carn artificial.

96
00:10:28,757 --> 00:10:37,568
Tanmateix, això no és el cas, almenys de
moment. Què es pot fer? És força senzill.

97
00:10:37,568 --> 00:10:47,062
Agafeu la ideologia del canvi climàtic i l'apocalipsi
meteorològica imminent que ens amenaça a tots, infoneu por i

98
00:10:47,062 --> 00:10:56,222
terror a la gent i presenteu-los hortalisses i carn
artificials com a solució pel seu baix consum d'aigua, les

99
00:10:56,222 --> 00:11:02,494
baixes emissions de metà i la reducció de les emissions de CO₂.

100
00:11:02,494 --> 00:11:07,611
Aquesta és precisament la situació en què ens trobem actualment.

101
00:11:07,611 --> 00:11:15,481
Tots estem sotmesos a una enorme pressió dels mitjans de
comunicació, dels polítics i dels científics, que ens bombardeja

102
00:11:15,481 --> 00:11:22,831
constantment amb històries d'horror sobre el clima,
perquè acceptem aquest canvi estructural en l'agricultura com

103
00:11:22,831 --> 00:11:27,149
la suposada salvació del món davant del canvi climàtic.

104
00:11:27,149 --> 00:11:35,343
L'absurditat de tota la situació també es demostra pel fet que
l'aliança de corporacions fundada al Fòrum

105
00:11:35,343 --> 00:11:44,263
Econòmic Mundial, que han unit forces a escala mundial com
a líders climàtics, inclou les empreses següents:

106
00:11:44,263 --> 00:11:51,796
Allianz, AXA, Bank of America, Barclays,
Deutsche Bank i Mastercard. A més de

107
00:11:51,796 --> 00:11:57,003
Carlsberg, Coca-Cola, Nestlé, Syngenta i Unilever.

108
00:11:57,003 --> 00:12:10,368
Com també els gegants farmacèutics AstraZeneca,
Novartis i, per rematar-ho, el fabricant de glifosat Bayer.

109
00:12:10,368 --> 00:12:15,513
Ja és ben hora de reconèixer quin joc s'està jugant aquí.

110
00:12:15,513 --> 00:12:24,395
No es tracta ni de salvar el planeta ni de millorar el
medi ambient, cosa que, de fet, és urgentment necessària.

111
00:12:24,395 --> 00:12:30,004
Es tracta de lucre en benefici d'una minoria diminuta.

112
00:12:30,004 --> 00:12:39,013
I això es fa no només a costa de centenars de milers de pagesos
que es veuen privats dels seus mitjans de vida, sinó

113
00:12:39,013 --> 00:12:47,774
també a costa del futur i de la qualitat de vida de nosaltres,
dels nostres fills i de totes les generacions futures.