WEBVTT

00:00.453 --> 00:06.943
A la 28a Conferència de les Nacions Unides sobre el Canvi
Climàtic, celebrada a Dubai del 30 de novembre al 13 de desembre

00:06.943 --> 00:11.784
de 2023, es va marcar per primera vegada el rumb
per donar una major consideració al sector

00:11.784 --> 00:15.887
alimentari i a l'agricultura en la protecció del clima.

00:15.887 --> 00:22.547
Més de 130 països van signar una declaració que
afirma que les emissions del sector agrícola també

00:22.547 --> 00:26.541
s'haurien d'incloure en els objectius climàtics.

00:26.541 --> 00:29.340
Això s'aplica sobretot a la ramaderia agrícola.

00:29.340 --> 00:35.583
A finals del 2023, l'OMS va fer una crida
als governs de tot el món perquè actuessin

00:35.583 --> 00:39.984
contra l'agricultura i la producció d'aliments!

00:39.984 --> 00:47.004
Segons el director general de l'OMS, el Dr. Tedros, el nostre
sistema alimentari està perjudicant la salut de les

00:47.004 --> 00:55.483
persones i del planeta i contribueix al 30 % dels gasos
d'efecte hivernacle. Per això, una transformació és essencial.

00:55.483 --> 01:00.884
Atès que la ramaderia, en particular, està classificada com
especialment perjudicial per al clima, Tedros va fer una

01:00.884 --> 01:06.520
crida als líders mundials perquè restringeixin severament
el consum de carn i de productes lactis als seus països!

01:06.520 --> 01:12.878
En canvi, la dieta s'hauria de canviar a productes
d'origen vegetal i a "àpats" cultivats en laboratori,

01:12.878 --> 01:17.737
com ara carn de laboratori i aliments a base d'insectes.

01:17.737 --> 01:25.965
Tot plegat s'està impulsant malgrat que, entre d'altres, el
científic nord-americà Dr. Frank Mitloehner, professor i expert

01:25.965 --> 01:34.193
en qualitat de l'aire a la Universitat de Califòrnia, així com
estudis científics de la Universitat d'Oxford, han demostrat

01:34.193 --> 01:39.420
que el metà procedent de la ramaderia roman en un cicle perpetu.

01:39.420 --> 01:48.254
Això invalida completament l'argument que la
ramaderia s'ha de reduir per combatre el canvi climàtic.

01:48.254 --> 01:58.683
També ignora el fet que en la anomenada "Declaració de Dublín"
del 2022, 650 científics d'arreu del món van adoptar una postura

01:58.683 --> 02:04.396
clara sobre la ramaderia, basada en 1.000 articles científics.

02:04.396 --> 02:11.872
Van concloure que la ramaderia té un paper
essencial en un sistema alimentari sostenible.

02:11.872 --> 02:18.207
És massa valuosa per a la societat perquè
se li permeti caure víctima del fanatisme.

02:18.207 --> 02:23.168
Tanmateix, aquestes veus extremadament
importants òbviament no s'escolten, i molt menys es

02:23.168 --> 02:26.627
tenen en compte en decisions tan transcendents.

02:26.627 --> 02:32.786
La cria d'animals és la principal font d'ingressos per a molts
agricultors. Per tant, a llarg termini, el canvi de

02:32.786 --> 02:39.414
dieta previst acabarà portant res menys que la
destrucció de l'agricultura tal com la coneixem avui.

02:39.414 --> 02:46.695
Ernst Wolff, el conegut expert financer i econòmic, revela
en el següent programa que aquest és precisament el pla.

02:46.695 --> 02:54.378
Les seves declaracions deixen clar que els grans
diners hi tornen a estar darrere, ara utilitzant l'ONU,

02:54.378 --> 02:59.177
l'OMS i governs còmplices per atacar l'agricultura.

02:59.177 --> 03:02.818
No es tracta de salvar el planeta ni el medi ambient.

03:02.818 --> 03:08.644
No es tracta només de grans beneficis per a
uns pocs superrics, sinó de molt més que això!

03:08.644 --> 03:15.408
Henry Kissinger va resumir l'estratègia de
l'estrategista global David Rockefeller de la manera següent:

03:15.408 --> 03:22.855
Si controles el petroli, controles nacions
senceres; si controles el menjar, controles la gent;

03:22.855 --> 03:27.784
si controles els diners, controles el món sencer.

03:27.784 --> 03:33.764
Si els aliments es produeixen cada vegada més en fàbriques
en lloc de ser produïts pels agricultors, el segon

03:33.764 --> 03:37.970
objectiu de Rockefeller estarà a l'abast dels estrategs globals.

03:37.970 --> 03:45.599
Es tracta de controlar-nos a tots mitjançant l'alimentació, i no
només a costa de centenars de milers de pagesos que estan sent

03:45.599 --> 03:50.883
privats dels seus mitjans de vida. Es tracta del nostre futur!

03:56.540 --> 03:58.842
youtube.com/watch?v=_zxXdSRF8Mk] Hola – sóc Ernst Wolff.

03:58.842 --> 04:04.874
Actualment estem experimentant una sacsejada
global de proporcions històriques en el

04:04.874 --> 04:09.473
sistema financer, el món laboral i l'agricultura.

04:09.473 --> 04:15.463
Més de 130 bancs centrals estan treballant
actualment en la introducció de diners

04:15.463 --> 04:19.533
digitals del banc central al sistema financer.

04:19.533 --> 04:27.619
En un futur previsible, tots tindrem només
un compte, concretament al banc central.

04:27.619 --> 04:33.426
En el món laboral, ens enfrontem a un canvi
potencialment encara més gran a causa del

04:33.426 --> 04:37.344
desenvolupament de la intel·ligència artificial.

04:37.344 --> 04:46.019
Els algorismes i els robots industrials, els drons
controlats per IA i les impressores 3D assumiran innombrables

04:46.019 --> 04:51.866
tasques en tots els sectors que abans duien a terme els humans.

04:51.866 --> 04:57.576
Tanmateix, els efectes més dramàtics són sobre l'agricultura.

04:57.576 --> 05:08.293
Els avenços tecnològics estan obrint possibilitats que fins
fa poc només existien en les novel·les de ciència-ficció.

05:08.293 --> 05:16.415
Dues tendències en particular estan prenent el protagonisme:
l'agricultura vertical i la carn cultivada en laboratori.

05:16.415 --> 05:24.728
En l'agricultura vertical, les plantes ja no es conreen
a l'aire lliure, sinó en naus tancades o contenidors.

05:24.728 --> 05:30.060
Estan apilats en prestatgeries i exposats a la llum artificial.

05:30.060 --> 05:35.866
La humitat, la calor i la
ventilació són controlades per ordinadors.

05:35.866 --> 05:42.075
Les arrels de les plantes creixen sobre
làmines d'escuma en recipients o canonades per

05:42.075 --> 05:46.349
les quals flueix aigua enriquida amb nutrients.

05:46.349 --> 05:50.550
Tot el procés té lloc en condicions completament estèrils.

05:50.550 --> 06:00.580
Les plantes no entren en contacte amb la llum solar, el
sòl, la pluja o el vent, ni amb insectes, gèrmens o bacteris.

06:00.580 --> 06:08.276
Fins i tot el ritme de la llum diürna està
controlat artificialment per optimitzar la collita.

06:08.276 --> 06:15.800
La segona tendència fa referència a la carn artificial
produïda a partir de cultius cel·lulars en laboratoris.

06:15.800 --> 06:23.832
Aquesta carn es va fer coneguda pel públic l'agost de
2013, quan la primera hamburguesa cultivada en

06:23.832 --> 06:28.970
cèl·lules es va presentar a la Universitat de Maastricht.

06:28.970 --> 06:35.130
En aquell moment, la seva
producció va costar més de 250.000 euros.

06:35.130 --> 06:43.733
Els costos de producció ara són d'uns 10
dòlars per hamburguesa, i continuen baixant.

06:43.733 --> 06:51.204
Això significa que la carn cultivada en laboratori
aviat competirà amb la carn real al mercat i fins i tot

06:51.204 --> 06:56.730
podrà oferir-la a un preu més baix en un futur previsible.

06:56.730 --> 07:04.353
Tant el cultiu artificial de plantes com la producció artificial
de carn han atret grans inversors d'arreu del

07:04.353 --> 07:12.260
món, que hi detecten una oportunitat de negoci de
mil milions de lliures. I no sense una bona raó.

07:12.260 --> 07:22.519
L'agricultura vertical elimina la necessitat de camps, maquinària
agrícola i la major part de la mà d'obra. Estalvia aigua,

07:22.519 --> 07:31.276
insecticides i pesticides, no depèn del temps i, si les fàbriques
o els contenidors es situen a prop dels

07:31.276 --> 07:39.420
centres de població, elimina la major part de la
logística. L'únic cost addicional és l'energia.

07:39.420 --> 07:49.176
Per tant, sens dubte no és cap coincidència que la fàbrica
més gran d'aquest tipus fins ara s'hagi inaugurat l'any passat

07:49.176 --> 07:54.980
a Dubai, on se sap que l'energia és pràcticament gratuïta.

07:54.980 --> 08:01.659
Pel que fa a la carn cultivada en
laboratori, els estalvis són encara més substancials.

08:01.659 --> 08:09.285
Ja no necessites animals, pinso, pastures,
veterinaris, transportistes d'animals, ni mataderes, i

08:09.285 --> 08:14.156
estalvies una quantitat enorme en costos de personal.

08:14.156 --> 08:19.740
A més, estalvies la mercaderia més valuosa de totes: el temps.

08:19.740 --> 08:28.042
Mentre que un bou d'engreix triga de 18 a 20 mesos a assolir
el pes de sacrifici, la carn cultivada en laboratori només

08:28.042 --> 08:33.833
necessita de tres a vuit setmanes abans de ser envasada i venuda.

08:33.833 --> 08:41.796
La visió de futur dels grans inversors, incloent-hi gestors
d'actius com BlackRock, Vanguard i State Street, així com

08:41.796 --> 08:45.880
de persones ultra-riques com Bill Gates, fundador de Google

08:45.880 --> 08:52.140
Sergey Brin o Richard Branson sembla alguna cosa així:

08:52.140 --> 09:01.019
En algun moment, hi haurà una xarxa global
d'impressores 3D que produiran aquesta carn.

09:01.019 --> 09:08.079
Aquestes impressores 3D són operades per
licenciataris, que han de pagar una tarifa als

09:08.079 --> 09:13.564
licencadors per cada peça de carn cultivada en laboratori.

09:13.564 --> 09:19.649
No és d'estranyar, doncs, que en els darrers anys
s'hagin invertit centenars de milions en el

09:19.649 --> 09:24.054
desenvolupament de carn artificial i de plantes artificials.

09:24.054 --> 09:34.373
Només el 2021, la carn de laboratori va representar 1.900
milions de dòlars. I els polítics segueixen el mateix camí.

09:34.373 --> 09:44.483
Fa poc més de tres mesos, per exemple, la UE va
proporcionar 1,8 milions d'euros per investigar més reduccions

09:44.483 --> 09:50.122
potencials de costos en la producció de carn cultivada.

09:50.122 --> 09:58.200
A més, acaba de llançar el primer procés
d'aprovació per a la carn cultivada en laboratori.

09:58.200 --> 10:02.004
Res d'això no augura res de bo per a l'agricultura.

10:02.004 --> 10:12.978
Si aquestes dues tendències prevalen, significaria res
menys que la fi de l'agricultura tal com la coneixem.

10:12.978 --> 10:21.580
Però – i això és crucial – tot plegat
només pot funcionar si la gent hi participa.

10:21.580 --> 10:28.757
És a dir, si la majoria de consumidors
accepten verdures artificials i carn artificial.

10:28.757 --> 10:37.568
Tanmateix, això no és el cas, almenys de
moment. Què es pot fer? És força senzill.

10:37.568 --> 10:47.062
Agafeu la ideologia del canvi climàtic i l'apocalipsi
meteorològica imminent que ens amenaça a tots, infoneu por i

10:47.062 --> 10:56.222
terror a la gent i presenteu-los hortalisses i carn
artificials com a solució pel seu baix consum d'aigua, les

10:56.222 --> 11:02.494
baixes emissions de metà i la reducció de les emissions de CO₂.

11:02.494 --> 11:07.611
Aquesta és precisament la situació en què ens trobem actualment.

11:07.611 --> 11:15.481
Tots estem sotmesos a una enorme pressió dels mitjans de
comunicació, dels polítics i dels científics, que ens bombardeja

11:15.481 --> 11:22.831
constantment amb històries d'horror sobre el clima,
perquè acceptem aquest canvi estructural en l'agricultura com

11:22.831 --> 11:27.149
la suposada salvació del món davant del canvi climàtic.

11:27.149 --> 11:35.343
L'absurditat de tota la situació també es demostra pel fet que
l'aliança de corporacions fundada al Fòrum

11:35.343 --> 11:44.263
Econòmic Mundial, que han unit forces a escala mundial com
a líders climàtics, inclou les empreses següents:

11:44.263 --> 11:51.796
Allianz, AXA, Bank of America, Barclays,
Deutsche Bank i Mastercard. A més de

11:51.796 --> 11:57.003
Carlsberg, Coca-Cola, Nestlé, Syngenta i Unilever.

11:57.003 --> 12:10.368
Com també els gegants farmacèutics AstraZeneca,
Novartis i, per rematar-ho, el fabricant de glifosat Bayer.

12:10.368 --> 12:15.513
Ja és ben hora de reconèixer quin joc s'està jugant aquí.

12:15.513 --> 12:24.395
No es tracta ni de salvar el planeta ni de millorar el
medi ambient, cosa que, de fet, és urgentment necessària.

12:24.395 --> 12:30.004
Es tracta de lucre en benefici d'una minoria diminuta.

12:30.004 --> 12:39.013
I això es fa no només a costa de centenars de milers de pagesos
que es veuen privats dels seus mitjans de vida, sinó

12:39.013 --> 12:47.774
també a costa del futur i de la qualitat de vida de nosaltres,
dels nostres fills i de totes les generacions futures.