გაეროს კლიმატის ცვლილების მე-28 კონფერენციაზე, რომელიც 2023 წლის 30 ნოემბრიდან 13 დეკემბრის ჩათვლით დუბაიში გაიმართა, პირველად
იქნა მიღებული გადაწყვეტილება კლიმატის დაცვის პროცესში სასურსათო სექტორისა და სოფლის მეურნეობის უფრო მეტი გათვალისწინების შესახებ.
130-ზე მეტმა ქვეყანამ ხელი მოაწერა დეკლარაციას, რომელიც აცხადებს, რომ სასოფლო-სამეურნეო სექტორიდან
გამოყოფილი ემისიები ახლა კლიმატურ მიზნებშიც უნდა იყოს შეტანილი.
ეს უპირველეს ყოვლისა სოფლის მეურნეობაში ცხოველთა ფერმერულ მეურნეობას ეხება.
2023 წლის ბოლოს, ჯანმოს მსოფლიოს მთავრობებს მოუწოდა, ზომები მიეღოთ სოფლის მეურნეობისა და სურსათის წარმოების წინააღმდეგ!
ჯანმოს გენერალური დირექტორის, დოქტორ ტედროსის თქმით, ჩვენი სასურსათო სისტემა აზიანებს ადამიანებისა და
პლანეტის ჯანმრთელობას და სათბურის აირების 30%-ს წარმოადგენს. სწორედ ამიტომ, ტრანსფორმაცია აუცილებელია.
რადგან მეცხოველეობა, კერძოდ, კლიმატისთვის განსაკუთრებით საზიანოდ ითვლება, ტედროსმა მსოფლიო ლიდერებს მოუწოდა, თავიანთ ქვეყნებში
მკაცრად შეზღუდონ ხორცპროდუქტებისა და რძის პროდუქტების მოხმარება!
ამის ნაცვლად, დიეტა უნდა გადავიდეს მცენარეულ პროდუქტებსა და ლაბორატორიულად მიღებულ "კერძებზე", როგორიცაა
ლაბორატორიულად მიღებული ხორცი და მწერებზე დაფუძნებული საკვები.
მთელ ამ საკითხს წინ წასწევენ, მიუხედავად იმისა, რომ კარგად არის ცნობილი, რომ, სხვათა შორის, აშშ-ელი მეცნიერის, დოქტორ ფრენკ
მიტლოენერის, კალიფორნიის უნივერსიტეტის პროფესორისა და ჰაერის ხარისხის ექსპერტის, ასევე ოქსფორდის უნივერსიტეტის
მიერ ჩატარებულმა სამეცნიერო კვლევებმა დაამტკიცეს, რომ მეცხოველეობიდან წამოსული მეთანი მუდმივ ციკლში რჩება.
ეს სრულიად უარყოფს არგუმენტს, რომ კლიმატის ცვლილებასთან საბრძოლველად მეცხოველეობა უნდა შემცირდეს.
ის ასევე უგულებელყოფს იმ ფაქტს, რომ 2022 წელს, ეგრეთ წოდებულ "დუბლინის დეკლარაციაში", მსოფლიოს 650-მა მეცნიერმა,
1000 სამეცნიერო ნაშრომზე დაყრდნობით, ცხოველთა მეურნეობის საკითხთან დაკავშირებით მკაფიო პოზიცია დააფიქსირა.
მათ დაასკვნეს, რომ მეცხოველეობა მდგრად სასურსათო სისტემაში არსებით როლს ასრულებს.
ის საზოგადოებისთვის იმდენად ძვირფასია, რომ არ შეიძლება ფანატიზმის მსხვერპლად იქცეს.
თუმცა, აშკარაა, რომ ამ უაღრესად მნიშვნელოვან ხმებს არც კი უსმენენ და არათუ ითვალისწინებენ ასეთ უმნიშვნელოვანეს გადაწყვეტილებებს.
მეცხოველეობა მრავალი ფერმერის შემოსავლის მთავარი წყაროა. შესაბამისად, გრძელვადიან პერსპექტივაში, დიეტაში
დაგეგმილი ცვლილება საბოლოოდ სხვა არაფერი იქნება, თუ არა დღევანდელი სახის სოფლის მეურნეობის განადგურება.
ერნსტ ვოლფი, ცნობილი ფინანსური და ეკონომიკური ექსპერტი, მომდევნო პროგრამაში ამხელს, რომ ეს სწორედ ეს გეგმაა.
მისი განცხადებები ცხადყოფს, რომ ამის უკან კვლავ დიდი ფული დგას, რომელიც ახლა სასოფლო-სამეურნეო სექტორზე
თავდასხმისთვის გაეროს, ჯანმოსა და მორჩილ მთავრობებს იყენებს.
ეს არ ეხება პლანეტის ან გარემოს გადარჩენას.
საქმე მხოლოდ რამდენიმე უზომოდ მდიდარი ადამიანის უზარმაზარ მოგებაში არ არის, ეს ბევრად მეტია!
ჰენრი კისინჯერმა გლობალური სტრატეგის დევიდ როკფელერის სტრატეგია ასე შეაჯამა:
თუ ნავთობს აკონტროლებ, მთელ ერებს აკონტროლებ; თუ საკვებს აკონტროლებ, ხალხს აკონტროლებ;
თუ ფულს აკონტროლებ, მთელ მსოფლიოს აკონტროლებ.
თუ საკვებს ფერმერების ნაცვლად სულ უფრო მეტად ქარხნებში აწარმოებენ, როკფელერის მეორე მიზანი
გლობალური სტრატეგოსებისთვის მიღწევადი გახდება.
ეს ყველას საკვებით კონტროლს ეხება და არა მხოლოდ ასიათასობით ფერმერის ხარჯზე, რომლებსაც
საარსებო წყაროს ართმევენ. ეს ჩვენს მომავალს ეხება!
youtube.com/watch?v=_zxXdSRF8Mk] გამარჯობა – ერნსტ ვოლფი ვარ.
ჩვენ ამჟამად ვმსჯელობთ ისტორიული მასშტაბის გლობალურ ძვრას ფინანსურ სისტემაში, სამუშაოსა და სოფლის მეურნეობის სფეროებში.
ამჟამად 130-ზე მეტი ცენტრალური ბანკი მუშაობს ფინანსურ სისტემაში ციფრული ცენტრალური ბანკის ფულის შემოღებაზე.
უახლოეს მომავალში, ჩვენ ყველას მხოლოდ ერთი ანგარიში გვექნება, კერძოდ, ცენტრალურ ბანკში.
სამუშაო სამყაროში ხელოვნური ინტელექტის განვითარების გამო, ჩვენ პოტენციურად კიდევ უფრო დიდი ცვლილების წინაშე ვდგავართ.
ალგორითმები და სამრეწველო რობოტები, ხელოვნური ინტელექტით მართული დრონები და 3D პრინტერები ყველა ინდუსტრიაში ჩაანაცვლებენ
უამრავ ისეთ ამოცანას, რომლებსაც ადრე ადამიანები ასრულებდნენ.
თუმცა, ყველაზე დრამატული შედეგები სოფლის მეურნეობაზე ვრცელდება.
ტექნოლოგიური პროგრესი ახალ შესაძლებლობებს ხსნის, რომლებიც ჯერ კიდევ ცოტა ხნის წინ მხოლოდ
სამეცნიერო-ფანტასტიკურ რომანებში არსებობდა.
განსაკუთრებით ორი ტენდენცია მოდის წინა პლანზე: ვერტიკალური ფერმერობა და ლაბორატორიულად წარმოებული ხორცი.
ვერტიკალურ მეურნეობაში მცენარეებს უკვე ღია გრუნტში აღარ აშენებენ, არამედ დახურულ დარბაზებში ან კონტეინერებში.
ისინი თაროებზეა დაწყობილი და ხელოვნურ სინათლეზეა გამოფენილი.
სინესტე, სითბო და ვენტილაცია კომპიუტერებით კონტროლდება.
მცენარეების ფესვები იზრდება კონტეინერებში ან მილებში მოთავსებულ ქაფის ფირფიტებზე, რომელთა გავლითაც
საკვები ნივთიერებებით გამდიდრებული წყალი დინებს.
მთელი პროცესი სრულად სტერილურ პირობებში მიმდინარეობს.
მცენარეები არ შედის კონტაქტში მზესთან, ნიადაგთან, წვიმასთან ან ქართან, არც მწერებთან, მიკრობებთან ან ბაქტერიებთან.
მოსავლის ოპტიმიზაციისთვის დღისითაც კი ხელოვნურად კონტროლდება განათება.
მეორე ტრენდი ეხება ლაბორატორიებში უჯრედული კულტურებისგან წარმოებულ ხელოვნურ ხორცს.
საზოგადოებას ეს ხორცი 2013 წლის აგვისტოში გახდა ცნობილი, როდესაც მაასტრიხტის უნივერსიტეტში უჯრედული
კულტურისგან შექმნილი პირველი ჰამბურგერი წარადგინეს.
იმ დროს, მისი წარმოების ღირებულება 250,000 ევროზე მეტი იყო.
წარმოების ღირებულება ახლა დაახლოებით 10 დოლარია ერთ ჰამბურგერზე და კლებას განიცდის.
ეს ნიშნავს, რომ ლაბორატორიულად წარმოებული ხორცი მალე ბაზარზე ნამდვილ ხორცს კონკურენციას გაუწევს და
უახლოეს მომავალში ფასითაც კი შეძლებს მასზე დაბლა დაწესებას.
როგორც მცენარეების ხელოვნური კულტივაცია, ისე ხორცის ხელოვნური წარმოება, მთელი მსოფლიოს მასშტაბით მიიზიდა
მთავარი ინვესტორები, რომლებიც აქ მილიარდფუნტიან ბიზნეს შესაძლებლობას ხედავენ. და ეს არც უსაფუძვლოა.
ვერტიკალური ფერმერობა გამორიცხავს მინდვრების, სოფლის მეურნეობის ტექნიკისა და სამუშაო ძალის უმეტესი ნაწილის საჭიროებას. ის ზოგავს
წყალს, ინსექტიციდებსა და პესტიციდებს, არ არის დამოკიდებული ამინდზე და, თუ ქარხნები ან კონტეინერები მოსახლეობის
ცენტრებთან ახლოს მდებარეობს, ლოგისტიკის დიდ ნაწილს გამორიცხავს. ერთადერთი დამატებითი ხარჯი ენერგიაა.
ამიტომ, უდავოდ, შემთხვევითი არ არის, რომ გასულ წელს დუბაიში ამ ტიპის დღემდე ყველაზე დიდი ქარხანა გაიხსნა,
სადაც ენერგია, როგორც ცნობილია, თითქმის არაფერი ღირს.
რაც შეეხება ლაბორატორიულად წარმოებულ ხორცს, დანაზოგი კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია.
თქვენ აღარ გჭირდებათ ცხოველები, საკვები, საძოვრები, ვეტერინარები, ცხოველების გადამზიდავები,
სასაკლაოები და უზარმაზარ თანხას ზოგავთ პერსონალის ხარჯებზე.
უფრო მეტიც, თქვენ ზოგავთ ყველაზე ძვირფას რესურსს: დროს.
მაშინ, როცა გასასუქებელი ხარი დაკვლის წონამდე მისაღწევად 18-20 თვეს საჭიროებს, ლაბორატორიულად მიღებულ ხორცს შეფუთვასა
და გასაყიდად გამზადებამდე მხოლოდ სამი-რვა კვირა სჭირდება.
მთავარი ინვესტორების, მათ შორის, ისეთი აქტივების მმართველი კომპანიების, როგორებიცაა BlackRock, Vanguard და State
Street, ასევე ისეთი ულტრა-მდიდარი პირების, როგორებიც არიან ბილ გეიტსი და Google-ის დამფუძნებელი, ხედვა მომავლის შესახებ
სერგეი ბრინი ან რიჩარდ ბრანსონი დაახლოებით ასე გამოიყურებიან:
ერთ დროს, ამ ხორცის გამომმწარმოებელი 3D პრინტერების გლობალური ქსელი იარსებებს.
ამ 3D პრინტერებს შემდეგ ლიცენზიატები მართავენ, რომლებმაც ლიცენზორებს ლაბორატორიულად მიღებული ხორცის
თითოეული ნაჭრისთვის მოსაკრებელი უნდა გადაიხადონ.
ამიტომაც გასაკვირი არ არის, რომ ბოლო წლებში ასობით მილიონი დაიხარჯა ხელოვნური
ხორცისა და ხელოვნური მცენარეების განვითარებაზე.
მხოლოდ 2021 წელს ლაბორატორიულად წარმოებულ ხორცზე 1.9 მილიარდი დოლარი მოდიოდა. და პოლიტიკოსებიც მათ მაგალითს მიჰყვებიან.
მაგალითად, სულ რაღაც სამ თვეზე ცოტა მეტი ხნის წინ, ევროკავშირმა 1.8 მილიონი ევრო გამოყო კულტივირებული ხორცის
წარმოებაში პოტენციური ხარჯების შემცირების შესასწავლად.
გარდა ამისა, მან ახლახან ლაბორატორიულად წარმოებული ხორცის დამტკიცების პირველი პროცესი დაიწყო.
არაფერი ეს სოფლის მეურნეობისთვის კარგს არაფერს მოასწავებს.
თუ ეს ორი ტენდენცია გაიმარჯვებს, ეს სოფლის მეურნეობის დასასრულს ნიშნავს, როგორიც ის ჩვენთვისაა ცნობილი.
მაგრამ – და ეს გადამწყვეტია – მთელი ეს სისტემა მხოლოდ იმ შემთხვევაში იმუშავებს, თუ ხალხი მიიღებს მონაწილეობას.
ანუ, თუ მომხმარებელთა უმრავლესობა ხელოვნურ ბოსტნეულსა და ხელოვნურ ხორცს მიიღებს.
თუმცა, ამჟამად ეს ასე არ არის. მაშ, რა შეიძლება გაკეთდეს? ეს საკმაოდ მარტივია.
აიღეთ კლიმატის ცვლილების იდეოლოგია და მოსალოდნელი მეტეოროლოგიური აპოკალიფსი, რომელიც ყველას გვემუქრება, ჩაუნერგეთ ადამიანებს შიში
და ტერორი და შესთავაზეთ მათ ხელოვნური ბოსტნეული და ხელოვნური ხორცი, როგორც გამოსავალი, მათი წყლის დაბალი მოხმარების,
მეთანის დაბალი ემისიებისა და CO₂ ემისიების შემცირების გამო.
სწორედ ასეთ მდგომარეობაში ვიმყოფებით ამჟამად.
ჩვენ ყველანი უზარმაზარი წნეხის ქვეშ ვართ მედიის, პოლიტიკოსებისა და მეცნიერების მხრიდან, რომლებიც მუდმივად გვბომბავენ კლიმატის
შესახებ საშინელი ამბებით, რათა მივიღოთ სოფლის მეურნეობაში ეს სტრუქტურული ცვლილება, როგორც
კლიმატის ცვლილებისგან მსოფლიოს სავარაუდო ხსნა.
მთელი სიტუაციის აბსურდულობა ასევე იმით დემონსტრირდება, რომ მსოფლიო ეკონომიკურ ფორუმზე დაარსებული
კორპორაციების ალიანსი, რომელმაც კლიმატის ლიდერების სახით გლობალურად გააერთიანა ძალები, მოიცავს შემდეგ კომპანიებს:
Allianz, AXA, Bank of America, Barclays, Deutsche Bank და Mastercard. ასევე
Carlsberg, Coca-Cola, Nestlé, Syngenta და Unilever.
ისევე, როგორც ფარმაცევტული გიგანტები AstraZeneca, Novartis და, ამასთანავე, გლიფოსატის მწარმოებელი Bayer.
უკვე ნამდვილად დროა, გავაცნობიეროთ, რა თამაში მიმდინარეობს აქ.
საქმე არც პლანეტის გადარჩენაშია და არც გარემოს გაუმჯობესებაში, რაც, სინამდვილეში, სასწრაფოდ არის საჭირო.
ეს ყველაფერი მხოლოდ მცირე უმცირესობის სარგებლისთვისაა.
და ეს ხდება არა მხოლოდ ასობით ათასი ფერმერის ხარჯზე, რომლებსაც საარსებო წყაროს ართმევენ, არამედ ჩვენი, ჩვენი შვილებისა
და მომავალი თაობების ცხოვრების ხარისხისა და მომავლის ხარჯზეც.