Dina Konférénsi Ka-28 PBB ngeunaan Parobahan Iklim, anu diayakeun di Dubai ti 30 Nopémber nepi ka 13 Désémber 2023, pikeun kahiji
kalina arah geus ditetepkeun pikeun masihan perhatian anu leuwih ageung ka séktor pangan jeung tatanén dina perlindungan iklim.
Leuwih ti 130 nagara geus nandatanganan hiji deklarasi nu nyatakeun yén émisi tina séktor
tatanén ayeuna ogé kudu kaasup kana sasaran iklim.
Ieu utamina lumaku pikeun beternakan sasatoan tatanén.
Dina ahir taun 2023, WHO ngadesek pamarentah di sakuliah dunya pikeun nyandak tindakan
ngalawan tatanén jeung produksi kadaharan!
Numutkeun Diréktur Jéndral WHO, Dr Tedros, sistem pangan urang ngaruksak kaséhatan jalma jeung planét sarta nyumbang 30%
tina gas rumah kaca. Ku kituna, transformasi téh penting pisan.
Kusabab peternakan sasatoan hususna diklasifikasikeun salaku kacida ngarugikeunana pikeun iklim, Tedros
ngadesek pamingpin dunya pikeun sacara ketat ngawatesan konsumsi daging jeung produk susu di nagarana!
Sabalikna, diétna kedah dirobah kana produk dumasar tutuwuhan jeung "hidangan" nu dihasilkeun di laboratorium, saperti daging
nu dihasilkeun di laboratorium jeung kadaharan dumasar serangga.
Sakabéhna ieu terus didorong sanajan geus dipikanyaho yén, di antarana, élmuwan AS Dr Frank Mitloehner, profesor jeung ahli
kualitas hawa di Universitas California, ogé studi ilmiah ti Universitas Oxford, geus ngabuktikeun yén metana tina
tatanén ternak tetep aya dina siklus anu teu aya tungtungna.
Ieu sacara tuntas ngabantah argumen yén beternak sasatoan kudu dikirangan pikeun merangan parobahan iklim.
Éta ogé ngabaékeun kanyataan yén dina nu disebut "Deklarasi Dublin" taun 2022, 650 élmuwan ti sakuliah
dunya nyandak sikap anu jelas ngeunaan beternak sasatoan piaraan dumasar kana 1.000 makalah ilmiah.
Aranjeunna nyimpulkeun yén beternak sasatoan maénkeun peran penting dina sistem pangan anu lestari.
Manéhna kacida berharga pikeun masarakat, jadi teu meunang jadi korban fanatisme.
Sanajan kitu, sora-sora anu kacida pentingna ieu jelas teu kadéngé, komo deui diperhatikeun
dina kaputusan anu kacida pentingna sapertos kieu.
Peternakan sasatoan téh sumber panghasilan utama pikeun loba patani. Ku kituna, dina jangka panjang, parobahan pola
dahar anu direncanakeun éta ahirna moal nanaon iwal tina karuksakan tatanén sakumaha anu urang terang ayeuna.
Ernst Wolff, ahli kauangan jeung ékonomi anu kasohor, ngungkabkeun dina program salajengna yén ieu téh sabenerna rencana éta.
Pernyataanna ngajelaskeun yén duit badag sakali deui aya di balik ieu, ayeuna nyerang tatanén ngaliwatan PBB,
WHO, jeung pamaréntah-pamaréntah anu nurut ka maranéhna.
Ieu sanés ngeunaan nyalametkeun planét atawa lingkungan.
Henteu ngan ukur ngeunaan kauntungan ageung pikeun sababaraha individu anu kacida
beungharna, tapi ngeunaan hal anu jauh leuwih ti éta!
Henry Kissinger nyimpulkeun strategi ahli strategi global David Rockefeller sapertos kieu:
Lamun anjeun ngadalikeun minyak, anjeun ngadalikeun sakabéh nagara; lamun anjeun ngadalikeun kadaharan,
anjeun ngadalikeun jalma; lamun anjeun ngadalikeun artos, anjeun ngadalikeun sakabéh dunya.
Lamun kadaharan beuki loba dihasilkeun di pabrik tibatan ku patani, tujuan kadua
Rockefeller bakal kahontal ku para ahli strategi global.
Ieu ngeunaan ngadalikeun urang sadayana ngaliwatan kadaharan, sarta henteu ngan ukur ngorbankeun ratusan rébu patani anu
keur dirampas panghasilanana. Ieu ngeunaan masa depan urang!
youtube.com/watch?v=_zxXdSRF8Mk] Halo – abdi Ernst Wolff.
Ayeuna urang keur ngalaman guncangan global anu panggedéna dina sajarah dina sistem kauangan, dunya pagawean, jeung tatanén.
Leuwih ti 130 bank sentral ayeuna keur ngagarap pangwanohkeun duit digital bank sentral dina sistem kauangan.
Dina mangsa nu bakal datang, urang sadayana ngan bakal gaduh hiji akun, nyaéta di bank sentral.
Dina dunya pagawean, urang keur nyanghareupan parobahan anu kamungkinan bakal leuwih
gedé alatan kamekaran intelijénsi buatan.
Algoritma jeung robot industri, drone dikontrol ku AI jeung printer 3D bakal ngagentos réa pisan tugas di
sagala industri anu saméméhna dilakukeun ku manusa.
Nanging, pangaruh anu paling dramatis aya dina tatanén.
Kamajuan téknologi nuju muka kamungkinan anu nepi ka ayeuna ngan aya dina novél fiksi ilmiah.
Dua tren husus nu keur jadi sorotan: tatanén vertikal jeung daging nu dihasilkeun di laboratorium.
Dina tatanén vertikal, tutuwuhan henteu ditanam deui di luar, tapi di jero gedong atawa wadah.
Aranjeunna ditumpuk dina rak sarta kakeunaan cahaya buatan.
Kalembaban, panas, jeung ventilasi dikontrol ku komputer.
Akar tutuwuhan tumuwuh dina lembaran busa dina wadah atawa tabung anu dialirkeun ku cai nu diperkaya ku nutrisi.
Sadayana prosés lumangsung dina kaayaan anu bener-bener steril.
Tutuwuhan henteu kungsi nyentuh panonpoé, taneuh, hujan, atawa angin, ogé henteu kungsi nyentuh serangga, kuman, atawa baktéri.
Malah irama cahaya poé ogé dikontrol sacara buatan pikeun ngoptimalkeun panén.
Tren kadua ngeunaan daging buatan anu dihasilkeun tina kultur sél di laboratorium.
Daging ieu jadi dipikawanoh ku masarakat dina Agustus 2013, nalika hamburger anu dikultur tina sél
munggaran dipidangkeun di Universitas Maastricht.
Dina waktos éta, biayana produksi leuwih ti 250.000 euro.
Biaya produksi ayeuna sakitar $10 per hamburger, sarta terus turun.
Ieu hartosna yén daging anu dihasilkeun di laboratorium moal lami deui bakal bersaing jeung daging asli di
pasar sarta malah bakal bisa nawarkeun harga anu leuwih mirah dina mangsa nu bakal datang.
Boh budidaya tutuwuhan buatan boh produksi daging buatan geus narik investor-investor utama ti sakuliah dunya, anu
ningali ieu minangka kasempetan bisnis bernilai milyaran pound. Sareng éta henteu tanpa alesan anu hadé.
Pertanian vertikal ngaleungitkeun kabutuhan kana lahan, mesin tatanén, jeung kalolobaan tanaga gawé. Ieu ngahémat cai,
insektisida, jeung pestisida, henteu gumantung kana cuaca, sarta lamun pabrik atawa kontainerna ayana deukeut
puseur padumukan, ngaleungitkeun sabagian ageung logistik. Hiji-hijina biaya tambahan nyaéta énergi.
Ku kituna, tangtu henteu kabeneran yén pabrik panggedéna tina jinis ieu nepi ka ayeuna dibuka taun
kamari di Dubai, dimana énergi dipikanyaho ampir gratis.
Ngeunaan daging anu dihasilkeun di laboratorium, pangiritanana malah leuwih gedé.
Anjeun teu kedah deui sasatoan, pakan, padang gembalaan, dokter hewan, pangangkut sasatoan atawa rumah potong,
sarta anjeun ngahémat biaya tanaga gawé anu kacida gedéna.
Leuwih ti éta, anjeun nyimpen komoditas anu paling berharga: waktos.
Sedengkeun sapi jantan nu dipelak butuh 18 nepi ka 20 bulan pikeun ngahontal beurat nyembelih, daging nu
dihasilkeun di laboratorium ngan butuh tilu nepi ka dalapan minggu saméméh siap dikemas jeung dijual.
Visi pikeun masa depan investor utama, kaasup manajer aset sapertos BlackRock, Vanguard, jeung State Street, ogé individu
anu kacida beungharna sapertos Bill Gates, pangadeg Google
Sergey Brin atawa Richard Branson katingalina siga kieu:
Dina hiji mangsa, bakal aya jaringan global printer 3D nu ngahasilkeun daging ieu.
Printer 3D ieu teras dioperasikeun ku nu boga lisénsi, anu kudu mayar waragad ka nu méré lisénsi pikeun
unggal potongan daging anu ditumbuhkeun di laboratorium.
Teu heran, ratusan juta geus dialokasikeun pikeun ngembangkeun daging buatan jeung
tutuwuhan buatan dina sababaraha taun ka tukang.
Dina taun 2021 wungkul, daging anu dihasilkeun di laboratorium ngahontal 1,9 milyar dolar. Jeung para politikus ogé nuturkeun.
Leuwih ti tilu bulan ka tukang, contona, Uni Éropa nyayogikeun €1,8 juta pikeun neraskeun panalungtikan
poténsial pangurangan biaya dina produksi daging kultur.
Sajaba ti éta, éta kakara ngaluncurkeun prosés persetujuan munggaran pikeun daging anu dihasilkeun di laboratorium.
Ieu sadayana henteu aya nu alus pikeun tatanén.
Lamun dua tren ieu ngadominasi, éta moal nanaon iwal ti ahir tatanén sakumaha anu urang terang.
Tapi – sareng ieu penting pisan – sakabéhna ngan bisa jalan lamun jalma-jalma ilubiung.
Éta téh, lamun kalolobaan konsumen nampa sayuran buatan jeung daging buatan.
Sanajan kitu, ieu mah lain kitu, sahenteuna ayeuna mah henteu. Janten naon anu tiasa dilakukeun? Éta mah basajan pisan.
Candak ideologi parobahan iklim jeung kiamat cuaca nu bakal datang nu ngancam urang sadayana, tanemkeun sieun jeung teror ka
jalma-jalma, sarta pasihkeun ka maranéhna sayuran buatan jeung daging buatan minangka solusi alatan konsumsi cai nu
rendah, émisi metana nu handap, jeung ngurangan émisi CO₂.
Éta téh persis kaayaan anu ayeuna keur urang.
Urang sadayana aya dina tekanan anu luar biasa ti média, pulitikus, jeung élmuwan, anu terus-terusan ngabombardir urang ku
carita horor ngeunaan iklim, sangkan urang narima parobahan struktural dina tatanén ieu
salaku panyalamet dunya tina parobahan iklim.
Absurditas sakabéh kaayaan ieu ogé dibuktikeun ku kanyataan yén aliansi korporasi nu diadegkeun di Forum Ékonomi
Dunia, anu geus ngahiji kakuatan sacara global salaku pamimpin iklim, ngawengku pausahaan-pausahaan ieu:
Allianz, AXA, Bank of America, Barclays, Deutsche Bank jeung Mastercard. Ditambah
Carlsberg, Coca-Cola, Nestlé, Syngenta jeung Unilever.
Kitu ogé raksasa farmasi AstraZeneca, Novartis, jeung, pikeun nambahkeun deui, produsén glifosat Bayer.
Waktuna geus leres-leres sumping pikeun nyadar naon kaulinan anu keur dipaénkeun di dieu.
Ieu mah lain ngeunaan nyalametkeun planét ogé lain ngeunaan ningkatkeun lingkungan, anu sabenerna kacida diperlukeunana.
Sadayana mah ngeunaan kauntungan pikeun kapentingan minoritas leutik.
Sareng ieu téh henteu ngan ukur ngarugikeun ratusan rébu patani anu keur dirampas panghasilanana, tapi ogé
ngarugikeun masa depan jeung kualitas hirup urang sorangan, barudak urang, jeung sakabéh generasi nu bakal datang.