Əksər insanlar "Böyük Sıfırlama" ifadəsini eşidəndə Davosdakı Dünya İqtisadi Forumunu
(WEF) və onun təsisçisi Klaus Schwabı düşünürlər.
Dördüncü sənaye inqilabı, gələcəyin zavodu və ya rəqəmsallaşma kimi tanış şüarlar səbəbindən tez-tez belə düşünülür
ki, bu yalnız istehsal sənayemizi yenidən qurmaqla bağlıdır.
Lakin bu, cəmiyyətimizin bütün sahələrinə, xüsusən də qida istehsalına və pəhrizimizə təsir edir.
Tamamilə əsassız əsaslarla başladılan bu qida sıfırlaması sağlam və təbii qidaların
təchizinə, eləcə də rifahımıza kəskin təsir göstərib.
Bir neçə çoxmillətli korporasiya və milyarderlərin gəlirləri və gücü davamlı olaraq artır.
Çox vaxt olduğu kimi, hesabı ödəyən ümumi ictimaiyyət və istehlakçılardır.
Bu sənədli film kukla ustalarını və faydalananları ifşa edir.
Artıq tam sürətlə davam edən bu gündəmin arxasında.
Əgər bir hökumət və ya lobbi təşkilatı mövcud qaydaları və qanunları dəyişmək istəyirsə, bunu tez-tez iqlim dəyişikliyi və
CO₂ emissiyalarının azaldılması zərurəti ilə əsaslandırır – xüsusilə əks halda əhali
tərəfindən müqavimət olacağı güman edilirsə.
Biz artıq manipulyasiya olunmuş məlumatlar və koordinasiya olunmuş bəyanatlarla bağlı aldatma barədə geniş məlumat vermişik.
Birləşmiş Millətlər Təşkilatının insan amili ilə bağlı iqlim dəyişikliyi iddiaları da tam şəkildə təkzib edilib.
Məsələn, İqlim Kəşfiyyat Fondu (Clintel) tərəfindən hazırlanmış Dünya İqlim Bəyannaməsi.
İqlim fövqəladə vəziyyətinin olmadığına dair onların əsaslı bəyanatını 30-dan çox ölkədən 1 500-dən artıq
dünya üzrə aparıcı iqlim alimi və mütəxəssis imzalayıb.
Digər tərəfdən, hava manipulyasiyasının müxtəlif formaları böyük təsir göstərir.
Lakin bunlar ümumi əhali tərəfindən deyil, bir neçə super-zəngin fərd və hökumətlər tərəfindən törədilir.
Uzun müddət sui-qəsd nəzəriyyəsi kimi rədd edilən faktlar artıq inkar oluna bilməz.
Bu mövzu ilə bağlı fon məlumatları, məsələn, Dr Philipp Zellerin hava manipulyasiyası haqqında mühazirəsində və
"Gizli Silah: Hava Manipulyasiyası" sənədli filmində açıqlanır.
CO₂ arqumentinin öldürücü tərəfi isə, xüsusilə qidalanma və ətraf mühit baxımından, olduqca groteskdir.
Bu vacib qaz bitkilərin inkişaf etməsinə kömək edir, buna görə də bir çox fermerlər onu
qəsdən istixanalarında qaz kimi istifadə edirlər.
CO₂ səviyyəsinin cəmi 0,03 faiz bəndi artması belə bitki növündən asılı olaraq məhsuldarlığı 40%-dən 80%-ə qədər artırır.
Bundan əlavə, bitkilər zərərvericilərə qarşı daha davamlı olur və daha az suya ehtiyac duyurlar, bu da onların
daha quraq ərazilərdə də becərilə bilməsini təmin edir.
Havada CO₂ miqdarı artdıqca səhrələr də geri çəkilir.
Bu faktlar nəzərə alındıqda – əlavə qida məhsulları hasilatı və səhraların yaşadılmasından əldə olunan ekoloji faydalar
baxımından – CO₂-nin azaldılmasına tələb olduqca təəccüblüdür.
Ironik olaraq məhz bizim rifahımıza maraq göstərdiyini və qlobal qida problemlərini həll etmək
istədiyini iddia edənlər CO₂-yə pis ad qoyurlar.
Həqiqətənmi bu zəngin və güclü təşkilatlar və milyarderlər bitkilərin inkişafı üçün CO₂-nin əhəmiyyətindən xəbərsizdirlər
və beləliklə rəsmi gündəmlərindəki ziddiyyətdən xəbərsizdirlər?
Çox az ehtimal olunur!
Bu oyunçulardan bəzilərinin həqiqi niyyətlərini və maraqlarını ifşa etməyin vaxtı çatıb.
1. Dünya İqtisadi Forumu (WEF)
Dünya İqtisadi Forumunda panel müzakirəsi zamanı kənd təsərrüfatı və enerji istehsalı ilə bağlı ekosid
– yəni ətraf mühitin qətli – barədə açıq danışıldı.
Jojo Mehta, Stop Ecocide International təşkilatının icraçı direktoru, bu təşkilatın kənd təsərrüfatı və
enerji sənayesinin fəaliyyətinin qanuni olaraq ciddi cinayət kimi tanınmasını təmin etməsini istəyir.
Soyqırım kimi, bu ekoloji cinayət də Beynəlxalq Cinayət Məhkəməsində məhkəmə edilməlidir.
Təbii qida təchizatlarını ləğv etmək tələbləri Dünya İqtisadi Forumunda yeni deyil.
İllərdir Dünya İqtisadi Forumunun nümayəndələri bir planı təbliğ edirlər
Qlobal qida və kənd təsərrüfatı sənayesinin və insan qidalanmasının transformasiyası.
Genetik cəhətdən modifikasiya olunmuş orqanizmlər, laboratoriyada istehsal olunmuş məhsullar və həşəratlar qida
inqrediyentləri kimi aclıq və xəstəlikləri azaltmaq və iqlim dəyişməsinin qarşısını almaq məqsədi daşıyır.
Dünya İqtisadi Forum bu mövzu ilə bağlı müvafiq niyyət bəyannamələri və məqalələri illərdir nəşr edir.
2016-cı ilin noyabrında 2030-cu il üçün dünyanın səkkiz proqnozu dərc olundu.
Bunların ən məşhur ifadəsi belədir: Heç nə sahibi olmayacaqsan və xoşbəxt olacaqsan.
Proqnozlarından birində Dünya İqtisadi Forumunda həmçinin irəli sürüldü ki, biz ətin çox azını yeyəcəyik və ətraf
mühitimiz və sağlamlığımız naminə o artıq əsas qida olmamalıdır.
Bu gündəm işləməsi üçün alternativ protein mənbələrinə ehtiyac var.
Bu məqsəd üçün həşəratlar seçildi, çünki onların zülalları sintetik ət istehsalında da istifadə oluna bilər.
Nəticədə həşəratlar artıq davamlı olaraq sosial cəhətdən qəbul edilə bilən qida mənbəyi kimi təşviq olunacaq:
- Yanvar 2021: Çirkinələr tezliklə Avropa restoranlarının menyularında görünə bilər
- İyul 2021: Niyə biz həşəratlara qida sistemimizdə layiq olduqları rolu verməliyik
- Fevral 2022:
5 səbəb: həşərat yemək iqlim dəyişməsinin qarşısını almağa necə kömək edə bilər ... və: bəzi həşəratlar və həşərat
məhsulları artıq AB-də qida məhsullarında icazə verilib.
Biz bu barədə və ona bağlı risklər haqqında "Yeməklərdə həşəratlar" faylında məlumat vermişik.
Davosda biznes liderləri, siyasətçilər və media nümayəndələrinin toplaşdığı illik WEF görüşündən başqa, WEF
ictimaiyyət tərəfindən nadir hallarda nəzərə alınır və buna görə də çox vaxt az qiymətləndirilir.
Onun nəhəng təsiri məlumat toplama, telekommunikasiya, maliyyə, qida sənayesi, farmasevtika və biotexnologiya
sahələrindəki ən böyük oyunçuların Dünya İqtisadi Forumunun tərəfdaş təşkilatları arasında olmasından irəli gəlir.
Dünyanın bir çox hökumətləri və iri korporasiyaların yüksək vəzifələri də WEF-in Qlobal Gənc
Liderlər Proqramının məzunları tərəfindən tutulur.
Almaniya Kənd Təsərrüfatı naziri Cem Özdemir, xarici işlər naziri Annalena Baerbock və Fransa prezidenti Emmanuel Makron kimi
siyasətçilər; Meta/Facebook-dan Mark Zuckerberg, Alibaba-dan Jack Ma, Amazon-dan Jeff Bezos, X (əvvəl Twitter), Tesla
və SpaceX-dən Elon Musk, Microsoft və Bill və Melinda Gates Fondundan Bill Gates kimi korporativ liderlər.
Rəy formalaşdıran jurnalistlər, məsələn, Axel Springer-dən Mathias Döpfner, Sandra
Maischberger və CNN-in tibbi analitiki Leana Wen;
Aktyor Leonardo DiCaprio və sabiq ABŞ prezidenti Donald Trumpın qızı Ivanka Trump kimi
məşhurlar, eləcə də bir çox digər nüfuzlu şəxslər.
Bu şəbəkə media təbliğatı ilə müşayiət olunan yüksək səviyyəli koordinasiya və
tədbirlərin sürətli həyata keçirilməsini təmin edir.
Bu, getdikcə artan qloballaşmaya gətirib çıxarır və həm istehlakçıları, həm də bir çox kiçik müəssisələri
çoxmillətli korporasiyalardan getdikcə daha çox asılı edir.
2. EAT Forum
Öz məlumatına görə, EAT Forum qida sisteminin transformasiyası üçün elmi əsaslı qlobal platformadır.
Digər məsələlərlə yanaşı, o, Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Uşaq Fondu (UNICEF)-ə yeni qidalanma qaydalarının
hazırlanmasında və davamlı inkişaf təşəbbüslərində dəstək verir.
Əməkdaşlıq çoxsaylı şirkətləri və təşkilatları əhatə edir.
EAT buna görə bir çox ölkə və şirkətlərə böyük təsir göstərir.
2016-cı ilin iyun ayında – həşəratlar Avropa İttifaqı tərəfindən təsdiqlənməzdən əvvəl – həşərat məhsulları şirkəti Protix-in
təsisçisi və baş icraçı direktoru Kees Aarts EAT Stokholm Qida Forumunda həşəratların protein mənbəyi kimi
istifadəsinin faydalarından danışmaq üçün dəvət olunmuşdu.
Brüssel Universitetinin qida elmi və biotexnologiya professoru Frédéric Leroy-a görə, EAT şəbəkəsi ən böyük ət imitasiya
edənlərdən bəziləri ilə sıx əməkdaşlıq edir, onların məqsədi sağlam və qidalı qidaları genetik cəhətdən modifikasiya
olunmuş laboratoriya yaradıcılıqları ilə əvəz etməkdir.
Bu məqsədlə genetik modifikasiya olunmuş qidaları tənzimləyən qaydalar da müvafiq olaraq dəyişdirilməlidir,
məsələn, gen redaktəsi tərəfindən təklif olunan imkanlardan daha yaxşı istifadə etmək üçün.
EAT Forumun təsiri onun strateji tərəfdaşlıqları ilə də nümayiş olunur; onlardan dördünü aşağıda qısaca təqdim edirik.
EAT Forum-un strateji tərəfdaşları:
- Nestlé, dünyanın ən böyük qida şirkəti və İsveçrənin ən böyük sənaye müəssisəsi, dünya üzrə 275 000 əməkdaşı, bazar
kapitallaşması 300 milyard avro və satışları 94 milyard avro.
Geniş çeşidli məhsullarına əlavə olaraq, Nestlé ən çox skandalları ilə tanınır:
Uşaq əməyindən sui-istifadə, insan alveri, məcburi əmək, qanunsuz qiymət razılaşması, yağış meşələrinin amansız
məhv edilməsi və içməli su ehtiyatlarının limitsiz istismarı, onu butulkalı su kimi satmaq məqsədilə.
Nestlé gəlir əldə etmək üçün demək olar ki, heç nəyi kənara qoymur.
- Danone, 100 000-dən çox işçisi olan əsas beynəlxalq qida şirkətlərindən biri
olmaqla yanaşı, amansız yanaşması ilə də tanınır.
Digər şeylərlə yanaşı, o, əvəzedici məhsullarını satmaq üçün anaları süd verməkdən çəkindirməyə aqressiv üsullarla cəhd edir.
Danone yayda, yerli sakinlər və fermerlər su fövqəladə vəziyyəti səbəbindən ciddi su qoruma tədbirlərinə əməl
etməli olduqları zaman belə, Volvic məhsulu üçün suyu çıxarır.
Compass Group PLC, 550 000 işçisi olan dünyanın ən böyük katerinq şirkəti, 35 ölkədə özəl şirkətlərə, xəstəxanalara, pensiyaçılar
evlərinə və məktəblərə illik 5,5 milyard yemək satır.
Novo Nordisk A/S, dünya üzrə 59 000 işçisi olan Danimarka dərman şirkətidir, diabet və qan laxtalaşması
preparatları, eləcə də hormon terapiyaları üzrə ixtisaslaşıb və 23,7 milyard avro gəlir əldə edir.
Qidalanma ilə əlaqəli xəstəliklər və nəticədə yaranan problemlər üçün xüsusilə zəruri olan və
ömürlük davamlı satışlar vəd edən məhsul çeşidi.
Belə strateji tərəfdaşlarla EAT-in kiçik fermerlərin və regional qida şirkətlərinin maraqlarını hər
hansı mənalı şəkildə nəzərə alması ehtimalı azdır.
Əksinə, daha çox qlobal konsentrasiyanın vicdansızcasına həyata keçiriləcəyi güman edilə bilər.
3. Davamlı İnkişaf üçün Dünya Biznes Şurası (WBCSD)
Davamlı İnkişaf üçün Dünya Biznes Şurası çoxmillətli şirkətlərin rəhbərləri tərəfindən idarə olunan və
onların korporativ maraqlarını beynəlxalq siyasi səhnədə təmsil edən bir təşkilatdır.
Artıq 2003-cü ildə Dünya Bankı WBCSD-ni bizneslər üçün ən nüfuzlu forumlardan biri hesab edirdi.
Əlavə sorğular həmçinin göstərdi ki, WBCSD Avropa İttifaqından sonra ən vacib qurumdur və davamlı
inkişaf siyasətlərinin tətbiqində əsas rol oynayır.
Görmə 2050: Dönüşmə Zamanı adlı hesabatında WBCSD gələcəyə açarını xarakterizə edir:
Biznes innovasiyaları yeni, sağlam və davamlı protein mənbələrinin müxtəlifliyini
inkişaf etdirməyə və miqyaslandırmağa kömək edir.
o cümlədən bitkilərə, həşəratlara, göbələklərə, su orqanizmlərinə və laboratoriyalarda yetişdirilmiş ət əsaslı olanlar
4. FreSH
FReSH 2017-ci ildə EAT Forum və WBCSD tərəfindən başladılan təşəbbüsdür və Qida
İslahatı Davamlılıq və Sağlamlıq üçün ifadə edir.
Tərcümə: Davamlılıq və sağlamlıq üçün qida islahatı.
FReSH qida sisteminin transformasiyasını sürətləndirməyi və sənayedə dəyişiklik üçün
müxtəlif biznes həlləri yaratmağı hədəfləyir.
Başlanğıc nöqtələrdən biri, istehlakçılar, istehsalçılar, fermerlər və bizneslər üçün davamlı və
cəlbedici sayılan zülala yönümlü pəhriz dəyişikliyidir.
Bu layihədə 30-dan çox şirkət iştirak edir, bunların hamısı dünya üzrə öz sahələrində ən böyük və aparıcı şirkətlərdəndir.
Məsələn:
- Nestlé, Danone, Kellogg's, PepsiCo və Unilever qida şirkətləri,
- dərman şirkəti BAYER, hansı ki, pestisid istehsalçısı Monsanto-ya da malikdir,
- kimyəvi şirkət BASF özünün bitki mühafizəsi, biotexnologiya və gen terapiyası biznes sahələri ilə,
- kənd təsərrüfatı texnologiyaları qrupu Syngenta, toxum və bitki mühafizəsi məhsulları üzrə ixtisaslaşmış,
- Qida və heyvan yemi sahəsinə fokuslanan Cargill ticarət qrupu
və Bühler AG, ət və balıq əvəzedici məhsulların zülal istehsalı və emalı üçün texnoloji həllər üzrə tam xidmət təminatçısıdır,
eyni zamanda tamamilə bitmiş həşərat obyektləri də inşa edir.
FreSH təşəbbüsü çoxmillətli korporasiyaları bir araya gətirir; onların bir çoxu təbii böyümə şəraiti – məsələn, CO₂ səviyyəsinin
azalması və ya quraqlıq – pisləşdikcə daha çox gəlir əldə edir.
Bu, onların məhsullarına və xidmətlərinə yüksək tələbat olduğu üçün bahalıdır.
Bu iri korporasiyaları təmsil edən lobbi qrupları, onlardan bəziləri bir neçə dəfə ekoloji qalmaqallara qarışmış, əlbəttə ki,
kiçikmiqyaslı, regional kənd təsərrüfatı strukturlarını təşviq etmək üçün heç bir addım atmayacaq, CO₂
dələduzluğunu ifşa etməyi isə ağlına belə gətirməyəcəklər.
Axı bu korporasiyaların rəhbərləri səhmdarlarına cavabdehdirlər – və onlar mümkün olan ən yüksək gəlirləri görmək istəyirlər.
Reklam kampaniyaları ilə bu korporasiyalar əsas kütləvi informasiya vasitələrinə və beləliklə onların xəbərlərinə yerli
fermerdən xeyli daha çox təsir göstərirlər; fermer isə ən çox hər bir neçə ildən bir
istifadə olunmuş traktorunu elan verərək satır.
Hiyləgər yanaşma
Yemək vərdişlərimizi dəyişmək istəyən bir neçə digər qurum və təşəbbüslər var.
Məsələn, Rockefeller Fondu və ya Bill Gates, süni ana südündən və sintetik ətdən tutmuş geniş kənd təsərrüfatı
torpaqlarına qədər gəlir gətirəcək hər şeyə investisiya qoyur.
Bu mərhələdə onların fəaliyyətlərinin ətraflı təsvirindən çəkinəcəyik, çünki prinsip artıq
təsvir edilmiş təşkilatların prinsipi ilə eynidir.
Tamamilə təbii bir şey zəif əsaslarla qadağan edilərək patentlənə bilən, süni və genetik cəhətdən
modifikasiya olunmuş laboratoriya məhsulları ilə əvəz olunacaq.
Nəticə odur ki, bir neçə korporasiya qida təchizatı üzərində getdikcə daha çox təsir qazanır.
Bu onların gücünü artırır və onları daha da zənginləşdirir, əhali isə getdikcə daha çox asılı və daha kasıb olur.
Bu xəyanətkar oyunun tələb etdiyi ət istehlakının azaldılması korporasiyalar üçün gəlirli
olan həşərat zülalına keçidin zəruri şərtidir.
Lakin bu yalnız sağlamlıq baxımından problemli deyil.
Ət əvəzediciləri də bizə təqdim olunduğu kimi bir həll yolundan uzaqdır.
Əksinə, "Frankenstein's Buffet – ət əvəzediciləri barədə böyük aldatmaca" proqramı bunu açıq şəkildə göstərir.
Sənaye kənd təsərrüfatından az ət əldə etmək şübhəsiz arzuolunandır, lakin çoxmillətli korporasiyaların və qlobal
təşkilatların səyləri əsasən kiçik fermalara təsir edir.
Onlar üçün mal-qaranın sayını azaltmaq və ya hətta tamamilə aradan qaldırmaq az heyvan gübrəsi deməkdir
və bu da süni gübrə almağa daha böyük ehtiyac yaradır.
Bu ekoloji idarəetmənin tam əksidir.
Yenə də fayda böyük kənd təsərrüfatı korporasiyalarına gedir, kiçik orqanik fermerlər isə maliyyə
səbəblərindən dolayı getdikcə daha çox əl çəkməli olacaqlar.
Regional qida təchizatı olmadan hər kəs çoxmillətli korporasiyalardan asılıdır.
Nəticə Bütün məntiqə zidd olaraq, CO₂ dünya miqyasında demonlaşdırılır, halbuki ciddi sağlamlıq
riskləri yaradan həşəratlar həll yolu kimi təqdim olunur.
CO₂ bütün məntiqə zidd olaraq dünyada demonlaşdırıldığı, böyük sağlamlıq riskləri yaradan həşəratların isə həll yolu kimi təqdim
olunduğu üçün, biz bir neçə zəngin və güclü şəxsin çoxmillətli korporasiyalarla əməkdaşlıqda
qlobal sui-qəsd təşkil etdiyini fərz etməliyik.
Ehtimal ki, məhz buna görə fərqli fikirdə olan hər kəs sui-qəsd nəzəriyyəçisi kimi böhtan
atılır – məhz sui-qəsdçilər özləri tərəfindən!
Əgər insanlar CO₂ yalanı ilə qorxu və dəhşət içində saxlanılmağa etiraz etsələr, bu qlobal sui-qəsdin bütün kart evi çökəcək.
Yalnız qidada həşərat məsələsi deyil, həm də enerji və nəqliyyat siyasəti, planlaşdırılan 15 dəqiqəlik
şəhərlər və ya neft və qaz isitmə sistemlərinin tədricən ləğvi kimi bir çox digər sahələrdə də.
Əgər biz istehlakçılar tamamilə asılı olmaq istəmirsək, Böyük Sıfırlamaya indi başlamalı və qətiyyətli "Xeyr" deməliyik.
Çox emal olunmuş və ya həşərat əsaslı qidalara YOX, həqiqətən davamlı və regional kənd təsərrüfatı məhsullarına BƏLİ.
Beləliklə, bir çox problem ilk növbədə yaranmazdı, onların həlləri isə bizə korporativ lobbi
təşkilatları tərəfindən böyük xərclərlə satılır.
Henry Kissinger bir dəfə belə demişdi:
Neftə nəzarət edən millətlərə nəzarət edir.
Kim qidanı idarə edirsə, insanları da idarə edir.
Gəlin onlardan nəzarəti alaq!
Bu, hər birimizdən asılıdır!
Yalnız riskləri bilənlər onlardan qaçına bilər.
Zəhmət olmasa burada ifşa olunan hiylələri yaymaqda kömək edin.
Dostlarınızı və tanışlarınızı alış-veriş vərdişlərini yenidən gözdən keçirməyə təşviq edin.
Yalnız birlikdə daha çox qlobal səhvlərin qarşısını ala bilərik.
Töhfənizdə uğurlar!