როდესაც ტერმინს "დიდი გადატვირთვა" ისმენენ, ადამიანების უმეტესობას დავოსის მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმი
(WEF) და მისი დამფუძნებელი, კლაუს შვაბი, ახსენდება.
ისეთი ცნობილი ტერმინების გამო, როგორიცაა მეოთხე ინდუსტრიული რევოლუცია, მომავლის ქარხანა ან დიგიტალიზაცია, ხშირად მიიჩნევა,
რომ საქმე მხოლოდ ჩვენი საწარმოო ინდუსტრიის რეორგანიზაციას ეხება.
თუმცა, ის ჩვენი საზოგადოების ყველა სფეროზე მოქმედებს, განსაკუთრებით კი სურსათის წარმოებასა და ჩვენს კვებაზე.
ამ კვებითმა რესეტმა, რომელიც სრულიად მცდარ საფუძველზე წამოიწყეს, უკიდურესი გავლენა იქონია ჯანსაღი და
ბუნებრივი საკვების მიწოდებასა და ჩვენს კეთილდღეობაზე.
რამდენიმე მრავალეროვნული კორპორაციისა და მილიარდერის მოგება და ძალაუფლება თანდათან იზრდება.
როგორც ხშირად ხდება, საბოლოო გადასახადს საზოგადოება და მომხმარებლები იხდიან.
ეს დოკუმენტური ფილმი ამხელს თოჯინების მმართველებსა და ბენეფიციარებს.
ამ დღის წესრიგის მიღმა, რომელიც უკვე სრული დატვირთვით მიმდინარეობს.
თუ მთავრობა ან ლობისტური ორგანიზაცია არსებული წესებისა და კანონების შეცვლას ცდილობს, ის ამას ხშირად კლიმატის ცვლილებითა და
CO₂-ის ემისიების შემცირების სავარაუდო აუცილებლობით ამართლებს – განსაკუთრებით მაშინ, თუკი შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ
სხვა შემთხვევაში მოსახლეობის მხრიდან წინააღმდეგობას წააწყდება.
ჩვენ უკვე ვრცლად ვწერდით თაღლითობის შესახებ, რომელიც მოიცავდა გაყალბებულ მონაცემებსა და კოორდინირებულ განცხადებებს.
გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის მტკიცებები კლიმატის ადამიანის მიერ გამოწვეულ ცვლილებაზე ასევე ყოვლისმომცველად იქნა უარყოფილი.
როგორიცაა კლიმატის ინტელექტის ფონდის (Clintel) მსოფლიო კლიმატური დეკლარაცია.
მათი საფუძვლიანად დასაბუთებულ დებულებას, რომ კლიმატის საგანგებო მდგომარეობა არ არსებობს, 30-ზე მეტ ქვეყანაში მსოფლიოს
1500-მა წამყვანმა კლიმატოლოგმა და ექსპერტმა მოაწერა ხელი.
მეორე მხრივ, ამინდის მანიპულაციის სხვადასხვა ფორმას უზარმაზარი გავლენა აქვს.
თუმცა, ამის მიზეზი ზოგადი მოსახლეობა კი არა, რამდენიმე ზედმეტად მდიდარი ადამიანი და მთავრობაა.
ფაქტები, რომლებსაც დიდი ხნის განმავლობაში შეთქმულების თეორიად მიიჩნევდნენ, უარყოფილი ვეღარ იქნება.
ამ თემაზე ფონური ინფორმაცია, მაგალითად, გამჟღავნებულია დოქტორ ფილიპ ცელერის ლექციაში ამინდის მანიპულაციის შესახებ და
დოკუმენტურ ფილმში "საიდუმლო იარაღი: ამინდის მანიპულაცია".
CO₂-ის "მკვლელი არგუმენტი" ასევე მეტად გროტესკულია, განსაკუთრებით როდესაც საქმე კვებასა და გარემოს ეხება.
ეს აუცილებელი აირი მცენარეებს ზრდა-განვითარებაში ეხმარება, რის გამოც ბევრი ფერმერი მას
სპეციალურად იყენებს თავისი სათბურების მოსაწამლად.
CO₂-ის დონის მხოლოდ 0,03 პროცენტული პუნქტით ზრდის შემთხვევაშიც კი, მოსავლიანობა მცენარის მიხედვით 40%-დან 80%-მდე იზრდება.
გარდა ამისა, მცენარეები უფრო მდგრადი ხდებიან მავნებლების მიმართ და ნაკლებ წყალს მოითხოვენ, რაც იმას ნიშნავს,
რომ მათი მოყვანა უფრო მშრალ რეგიონებშიც არის შესაძლებელი.
სადაც ჰაერში CO₂-ის შემცველობა იზრდება, უდაბნოებიც უკან იხევენ.
ამ ფაქტების გათვალისწინებით – როგორც დამატებითი სასურსათო მოსავლის, ასევე უდაბნოს გამწვანებით მიღებული ეკოლოგიური სარგებლის
თვალსაზრისით – CO₂-ის შემცირების მოთხოვნა ძალიან გასაკვირია.
ირონიულია, რომ სწორედ ისინი, ვინც ამტკიცებენ, რომ ჩვენი კეთილდღეობით არიან დაინტერესებულნი და გლობალური
სასურსათო პრობლემების მოგვარება სურთ, აძლევენ CO₂-ს ცუდ სახელს.
ნუთუ მართლა არ იციან ამ მდიდარ და გავლენიან ორგანიზაციებსა და მრავალმილიარდერებს CO₂-ის მნიშვნელობა მცენარეთა ზრდისთვის
და, შესაბამისად, მათი ოფიციალური დღის წესრიგის წინააღმდეგობა?
ძალიან ნაკლებად სავარაუდოა!
უკვე დროა, ამ მოთამაშეებიდან ზოგიერთის ნამდვილი განზრახვები და ინტერესები გამოვავლინოთ.
1. მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმი (WEF)
მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმის პანელურ დისკუსიაზე ღიად ისაუბრეს ეკოციდის — ანუ გარემოს მკვლელობის — შესახებ,
სოფლის მეურნეობასა და ენერგიის წარმოებასთან დაკავშირებით.
ჯოჯო მეჰტა, "სტოპ ეკოციდი ინტერნეიშენალის" აღმასრულებელი დირექტორი, სურს, რომ ორგანიზაციამ უზრუნველყოს
სოფლის მეურნეობისა და ენერგეტიკის ინდუსტრიების საქმიანობის, როგორც მძიმე დანაშაულის, კანონიერი აღიარება.
გენოციდის მსგავსად, ეს გარემოსდაცვითი დანაშაულიც საერთაშორისო სისხლის სამართლის სასამართლოში უნდა იქნას განხილული.
მსგავსი მოწოდებები ბუნებრივი კვების რესურსების გაუქმების შესახებ მსოფლიო ეკონომიკურ ფორუმზე არაფერი ახალი არ არის.
წლების განმავლობაში, მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმის წარმომადგენლები ხელს უწყობდნენ გეგმას
გლობალური სასურსათო და სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიისა და ადამიანის კვების ტრანსფორმაცია.
გენეტიკურად მოდიფიცირებული ორგანიზმები, ლაბორატორიული წარმოების პროდუქტები და მწერები, როგორც საკვები
ინგრედიენტები, მიზნად ისახავს შიმშილისა და დაავადებების შემცირებას და კლიმატის ცვლილების შეკავებას.
მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმი წლების განმავლობაში ამ თემაზე შესაბამის განზრახვების დეკლარაციებსა და სტატიებს აქვეყნებს.
2016 წლის ნოემბერში 2030 წლის მსოფლიოს რვა პროგნოზი გამოქვეყნდა.
ამათგან ყველაზე ცნობილი გამონათქვამია: შენ არაფერი გექნება და ბედნიერი იქნები.
თავის ერთ-ერთ პროგნოზში, მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმი ასევე ვარაუდობდა, რომ ჩვენ ბევრად ნაკლებ ხორცს შევჭამთ და რომ, გარემოსა
და ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, ის აღარ უნდა იყოს ძირითადი საკვები.
ამ გეგმის სამუშაოდ, საჭიროა ცილის ალტერნატიული წყაროები.
ამ მიზნისთვის მწერები შეირჩა, რადგან მათი ცილები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სინთეზური ხორცის მისაღებად.
შედეგად, მწერები ახლა მუდმივად უნდა დაიმკვიდრონ, როგორც სოციალურად მისაღები საკვები წყარო:
- იანვარი 2021: მწერები შესაძლოა მალე ევროპული რესტორნების მენიუში გამოჩნდეს
- ივლისი 2021: რატომ უნდა მივცეთ მწერებს ის როლი, რომელსაც ისინი იმსახურებენ ჩვენს სასურსათო სისტემაში
- თებერვალი 2022:
5 მიზეზი, თუ რატომ შეიძლება დაგვეხმაროს მწერების ჭამა კლიმატის ცვლილების შეჩერებაში ... და: ზოგიერთი მწერი და მწერების
პროდუქტები ახლა დაშვებულია საკვებ პროდუქტებში ევროკავშირში.
ჩვენ ამის და მასთან დაკავშირებული რისკების შესახებ ინფორმაცია მოვაწოდეთ ფაილში "მწერები საკვებში".
ყოველწლიური მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმის (WEF) შეხვედრის გარდა, სადაც დავოსში ბიზნესის ლიდერები, პოლიტიკოსები და მედიის
წარმომადგენლები იკრიბებიან, WEF საზოგადოების მიერ იშვიათად აღინიშნება და, შესაბამისად, უმეტესად დაუფასებელია.
მისი უზარმაზარი გავლენა იმითაა განპირობებული, რომ მონაცემთა შეგროვების, ტელეკომუნიკაციების, ფინანსების, სასურსათო მრეწველობის,
ფარმაცევტული და ბიოტექნოლოგიური სფეროების უმსხვილესი მოთამაშეები მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმის პარტნიორი ორგანიზაციები არიან.
მსოფლიოს მრავალი მთავრობისა და მსხვილი კორპორაციების მაღალ თანამდებობებს ასევე იკავებენ მსოფლიო ეკონომიკური ფორუმის (WEF)
"გლობალური ახალგაზრდა ლიდერების პროგრამის" კურსდამთავრებულები.
პოლიტიკოსები, როგორებიც არიან გერმანიის სოფლის მეურნეობის მინისტრი ზემ ოზდემირი, საგარეო საქმეთა მინისტრი ანალენა ბერბოკი
და საფრანგეთის პრეზიდენტი ემანუელ მაკრონი; კორპორაციების ლიდერები, როგორებიც არიან მარკ ცუკერბერგი (Meta/Facebook), ჯეკ მა
(Alibaba), ჯეფ ბეზოსი (Amazon), ილონ მასკი (X (ყოფილი Twitter), Tesla და SpaceX) და ბილ გეიტსი
(Microsoft და ბილ და მელინდა გეიტსების ფონდი).
აზრის ფორმირების ხელშემწყობი ჟურნალისტები, როგორებიც არიან მატტიას დოფნერი "აქსელ შპრინგერიდან", სანდრა
მაიშბერგერი და CNN-ის სამედიცინო ანალიტიკოსი ლეანა ვენი;
ცნობილი ადამიანები, როგორებიც არიან მსახიობი ლეონარდო დიკაპრიო და ივანკა ტრამპი, აშშ-ის ყოფილი პრეზიდენტის,
დონალდ ტრამპის, ქალიშვილი, ასევე ბევრი სხვა გავლენიანი ფიგურა.
ეს ქსელი შესაძლებელს ხდის მაღალი ხარისხის კოორდინაციასა და ზომების სწრაფ განხორციელებას, მედიის პროპაგანდის თანხლებით.
ეს იწვევს მუდმივად მზარდ გლობალიზაციას და მომხმარებლებსაც და მრავალ მცირე ბიზნესსაც სულ უფრო მეტად
ექვემდებარება მრავალეროვნული კორპორაციების გავლენას.
2. EAT ფორუმი
საკუთარი ინფორმაციით, EAT ფორუმი არის მეცნიერებაზე დაფუძნებული გლობალური პლატფორმა კვების სისტემის ტრანსფორმაციისთვის.
სხვა საკითხებთან ერთად, ის მხარს უჭერს გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის ბავშვთა ფონდს (UNICEF-ს) ახალი
კვებითი სახელმძღვანელო პრინციპების შემუშავებასა და მდგრადი განვითარების ინიციატივებში.
თანამშრომლობაში ჩართულია მრავალი კომპანია და ორგანიზაცია.
ამიტომ EAT-ს უდიდესი გავლენა აქვს მრავალ ქვეყანასა და კომპანიაზე.
2016 წლის ივნისში – სანამ ევროკავშირი მწერების გამოყენებას დაამტკიცებდა – კის აარტსი, კომპანია Protix-ის დამფუძნებელი და
აღმასრულებელი დირექტორი, EAT Stockholm Food Forum-ზე მიიწვიეს, რათა ემსჯელა ცილის წყაროდ მწერების გამოყენების სარგებელზე.
ფრედერიკ ლეროის, ბრიუსელის უნივერსიტეტის კვების მეცნიერებისა და ბიოტექნოლოგიის პროფესორის თანახმად, EAT-ის ქსელი მჭიდროდ
თანამშრომლობს ხორცის შემცვლელის მწარმოებელ რამდენიმე უმსხვილეს კომპანიასთან, რომელთა მიზანია, ჯანსაღი და მკვებავი საკვები
გენეტიკურად მოდიფიცირებული ლაბორატორიული ნაწარმით ჩაანაცვლონ.
ამ მიზნით, გენეტიკურად მოდიფიცირებული საკვების მარეგულირებელი წესებიც შესაბამისად უნდა შეიცვალოს, მაგალითად,
გენური ინჟინერიის მიერ შემოთავაზებული შესაძლებლობების კიდევ უფრო ეფექტიანად გამოყენებისთვის.
EAT ფორუმის გავლენა ასევე ილუსტრირებულია მისი სტრატეგიული პარტნიორობებით, რომელთაგან ოთხს ქვემოთ მოკლედ განვიხილავთ.
EAT ფორუმის სტრატეგიული პარტნიორები:
- Nestlé, მსოფლიოში უმსხვილესი კვების კომპანია და შვეიცარიის უმსხვილესი სამრეწველო საწარმო, 275,000
თანამშრომლით მთელ მსოფლიოში, საბაზრო კაპიტალიზაციით 300 მილიარდი ევრო და გაყიდვებით 94 მილიარდი ევრო.
თავისი პროდუქციის ფართო ასორტიმენტის გარდა, Nestlé ყველაზე მეტად ცნობილია თავისი სკანდალებით:
ბავშვთა შრომა, ადამიანით ვაჭრობა (ტრეფიკინგი), იძულებითი შრომა, ფასების უკანონო შეთანხმება, ტროპიკული ტყის
დაუნდობელი განადგურება და სასმელი წყლის რესურსების უკონტროლო ექსპლუატაცია მისი ბოთლის წყლის სახით გასაყიდად.
ნესტლეს პროფიტის მისაღებად თითქმის არაფერი ეთაკება.
- Danone, ერთ-ერთი უმსხვილესი საერთაშორისო კვების კომპანია 100 000-ზე მეტი
თანამშრომლით, ასევე ცნობილია თავისი უმოწყალო მიდგომით.
სხვა საკითხებთან ერთად, ის ცდილობს, აგრესიული მეთოდებით დააბრკოლოს დედები ძუძუთი
კვებისგან, რათა თავისი შემცვლელი პროდუქტები გაყიდოს.
Danone თავისი პროდუქტის, Volvic-ის,თვის წყალს იღებს ზაფხულის პერიოდში წყლის უკიდურესი სიმცირის დროსაც კი,
როდესაც ადგილობრივი მაცხოვრებლები და ფერმერები წყლის კრიზისის გამო წყლის დაზოგვის მკაცრ ზომებს იცავენ.
კომპას ჯგუფი PLC, მსოფლიოში უმსხვილესი კვების მომსახურების კომპანია 550,000 თანამშრომლით, ყოველწლიურად 5.5
მილიარდ კერძს ყიდის კერძო კომპანიებზე, საავადმყოფოებზე, მოხუცთა თავშესაფრებსა და სკოლებზე 35 ქვეყანაში.
ნოვო ნორდიკის A/S, დანიური ფარმაცევტული კომპანია, რომელიც მსოფლიოს მასშტაბით 59,000 თანამშრომელს ასაქმებს, სპეციალიზებულია
დიაბეტისა და სისხლის შედედების სამკურნალო საშუალებებზე, ასევე ჰორმონალურ თერაპიაზე და 23.7 მილიარდი ევროს შემოსავალს იღებს.
პროდუქციის ასორტიმენტი, რომელიც განსაკუთრებით საჭიროა კვებასთან დაკავშირებული დაავადებებისა და მათგან
გამოწვეული პრობლემების დროს და უზრუნველყოფს უწყვეტ, მთელი ცხოვრების მანძილზე მიმდინარე გაყიდვებს.
ასეთ სტრატეგიულ პარტნიორებთან ერთად, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ EAT-მა რაიმე მნიშვნელოვანი სახით გაითვალისწინოს მცირე
ფერმერებისა და რეგიონული სასურსათო კომპანიების ინტერესები.
პირიქით, შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ გლობალურ კონცენტრაციას შემდგომში უსინდისოდ შეეცდებიან.
3. მდგრადი განვითარების მსოფლიო ბიზნეს საბჭო (WBCSD)
მდგრადი განვითარების მსოფლიო ბიზნეს საბჭო არის ორგანიზაცია, რომელსაც მრავალეროვანი კომპანიების ხელმძღვანელები
ხელმძღვანელობენ და რომელიც საერთაშორისო პოლიტიკურ ასპარეზზე მათ კორპორაციულ ინტერესებს წარმოადგენს.
ჯერ კიდევ 2003 წელს, მსოფლიო ბანკმა WBCSD ბიზნესისთვის ერთ-ერთ ყველაზე გავლენიან ფორუმად მიიჩნია.
დამატებითმა გამოკითხვებმა ასევე აჩვენა, რომ WBCSD ევროკავშირის შემდეგ ყველაზე მნიშვნელოვანი ინსტიტუტია და მთავარ
როლს ასრულებს მდგრადი განვითარების პოლიტიკის დანერგვაში.
თავის ხედვაში "2050: ტრანსფორმაციის დრო", მსოფლიო ბიზნეს საბჭო მდგრადი განვითარებისთვის (WBCSD) მომავლის გასაღებს წარმოადგენს:
ბიზნეს ინოვაციები ხელს უწყობს ახალი, ჯანსაღი და მდგრადი ცილის წყაროების მრავალფეროვნების განვითარებასა და მასშტაბირებას.
მათ შორის მცენარეებზე, მწერებზე, სოკოებზე, წყლის ორგანიზმებსა და ლაბორატორიებში გაზრდილ ხორცზე დაფუძნებული პროდუქტები.
4. ახალი
FReSH არის ინიციატივა, რომელიც 2017 წელს EAT Forum-ისა და WBCSD-ის მიერ იქნა წამოწყებული და ნიშნავს
"სურსათის რეფორმა მდგრადობისა და ჯანმრთელობისთვის".
გადათარგმნილი: სურსათის რეფორმა მდგრადობისა და ჯანმრთელობისთვის.
FReSH-ის მიზანია, ხელი შეუწყოს სასურსათო სისტემის ტრანსფორმაციას და შექმნას ინდუსტრიის
ცვლილებებისთვის განკუთვნილი ბიზნეს გადაწყვეტილებების სპექტრი.
ერთ-ერთი საწყისი წერტილია რაციონში ისეთი ცილისკენ გადასვლა, რომელიც, სავარაუდოდ, მდგრადი და მიმზიდველია მომხმარებლებისთვის,
მწარმოებლებისთვის, ფერმერებისა და ბიზნესისთვის.
ამ პროექტში 30-ზე მეტი კომპანიაა ჩართული, რომელთაგან ყველა მსოფლიოს მასშტაბით თავიანთ
ინდუსტრიებში ერთ-ერთი უმსხვილესი და წამყვანი კომპანიაა.
მაგალითად:
- საკვები კომპანიები Nestlé, Danone, Kellogg's, PepsiCo და Unilever,
- ფარმაცევტული კომპანია BAYER, რომელიც ასევე ფლობს პესტიციდების მწარმოებელ კომპანია Monsanto-ს,
- ქიმიური კომპანია BASF თავისი საქმიანი სფეროებით: მცენარეთა დაცვა, ბიოტექნოლოგია და გენური თერაპია,
- სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიების ჯგუფი Syngenta, თესლებისა და მცენარეთა დაცვის პროდუქტების სპეციალისტი,
- სავაჭრო ჯგუფი "კარგილი", რომელიც ფოკუსირებულია სურსათსა და ცხოველის საკვებზე
და Bühler AG, კომპანია, რომელიც სრულ სერვისს სთავაზობს ტექნოლოგიური გადაწყვეტილებების კუთხით ხორცისა და თევზის
შემცვლელ პროდუქტებში ცილების წარმოებისა და გადამუშავებისთვის, რომელიც ასევე აშენებს მწერების სრულყოფილ საწარმოებს.
ინიციატივა FreSH აერთიანებს მრავალეროვნულ კორპორაციებს, რომელთაგან ბევრი უფრო მეტ შემოსავალს იღებს, რაც
უფრო უარესდება მცენარეთა ზრდის ბუნებრივი პირობები — მაგალითად, CO₂-ის დაბალი დონის ან გვალვის გამო.
ეს იმიტომ, რომ მათ პროდუქტებსა და მომსახურებაზე მაღალი მოთხოვნაა და, შესაბამისად, ძვირია.
საინტერესო ჯგუფები, რომლებიც ამ დიდ კორპორაციებს წარმოადგენენ, რომელთაგან ზოგიერთი არაერთხელ მოყვა გარემოსდაცვით სკანდალებში, რა
თქმა უნდა, არ იმოქმედებენ მცირე მასშტაბის, რეგიონული ფერმერული სტრუქტურების ხელშესაწყობად,
რომ აღარაფერი ვთქვათ CO₂-ის თაღლითობის გამხელაზე.
ბოლოს და ბოლოს, ამ კორპორაციების ხელმძღვანელები პასუხისმგებელნი არიან თავიანთი აქციონერების წინაშე – და
მათ სურთ, რომ ყველაზე მაღალი შესაძლო შემოსავალი ნახონ.
თავიანთი სარეკლამო კამპანიებით ეს კორპორაციები გაცილებით მეტ გავლენას ახდენენ ძირითად მედიაზე და, შესაბამისად, მათ
რეპორტაჟებზეც, ვიდრე ადგილობრივი ფერმერი, რომელიც, მაქსიმუმ, რამდენიმე წელიწადში ერთხელ
ყიდის მეორადი ტრაქტორს განცხადების მეშვეობით.
ხრიოკული მიდგომა
არსებობს რამდენიმე სხვა დაწესებულება და ინიციატივა, რომლებსაც სურთ ჩვენი კვებითი ჩვევების შეცვლა.
მაგალითად, როკფელერის ფონდი ან ბილ გეიტსი, რომელიც ინვესტიციას დებს ყველაფერში — ხელოვნური ძუძუთი რძიდან და სინთეზური
ხორცისგან დაწყებული, სასოფლო-სამეურნეო მიწების დიდი ფართობებით დამთავრებული — ყველაფერში, რაც მოგებას მოიტანს.
ამ ეტაპზე თავს შევიკავებთ მათი საქმიანობის დეტალური აღწერისგან, რადგან პრინციპი მსგავსია უკვე აღწერილი ორგანიზაციებისა.
რაღაც სრულიად ბუნებრივი უნდა აიკრძალოს უსაფუძვლო მიზეზებით და ჩანაცვლდეს პატენტირებადი, ხელოვნური და
გენეტიკურად მოდიფიცირებული ლაბორატორიული პროდუქტებით.
შედეგად, მცირე რაოდენობის კორპორაციები სულ უფრო მეტ გავლენას იძენენ სურსათით მომარაგებაზე.
ეს ზრდის მათ ძალაუფლებას და კიდევ უფრო მდიდარს ხდის, მაშინ როცა მოსახლეობა სულ უფრო დამოკიდებული და ღარიბი ხდება.
ხორცის მოხმარების შემცირება, რასაც ეს perfidious თამაში მოითხოვს, კორპორაციებისთვის
მომგებიან ინსექტების ცილაზე გადასვლის წინაპირობაა.
თუმცა, ეს პრობლემურია არა მხოლოდ ჯანმრთელობის მიზეზების გამო.
ხორცის შემცვლელებიც შორს არიან იმ გამოსავლისგან, როგორადაც გვაჩვენებენ.
სწორედ პირიქით, როგორც ეს პროგრამა "ფრანკენშტეინის ბუფეტი – დიდი შეცდომა ხორცის შემცვლელების შესახებ" ნათლად აჩვენებს.
ფაბრიკული მეცხოველეობისგან ნაკლები ხორცი, რა თქმა უნდა, სასურველი იქნებოდა, მაგრამ მრავალეროვნული
კორპორაციებისა და გლობალური ორგანიზაციების ძალისხმევა უპირველესად მცირე ფერმებზე ახდენს გავლენას.
მათთვის, პირუტყვის რაოდენობის შემცირება ან მისი სრულად გაუქმება ნიშნავს ნაკლებ ნაკელს და,
შესაბამისად, ხელოვნური სასუქის შეძენის უფრო დიდ საჭიროებას.
ეს ეკოლოგიური მართვის ზუსტი საპირისპიროა.
ბენეფიციარები კვლავ დიდი სოფლის მეურნეობის კორპორაციები არიან, მაშინ როდესაც მცირე ორგანულ ფერმერებს ფინანსური
მიზეზების გამო საქმიანობის შეწყვეტა სულ უფრო ხშირად მოუწევთ.
რეგიონული კვების რესურსების გარეშე, ყველა მრავალეროვნულ კორპორაციებზეა დამოკიდებული.
დასკვნა ყოველგვარი ლოგიკის საწინააღმდეგოდ, CO₂-ს მთელ მსოფლიოში დემონიზებას უწევენ, მაშინ როცა მწერებს, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის
სერიოზულ რისკს წარმოადგენენ, როგორც გამოსავალს ისახელებენ.
იმის გათვალისწინებით, რომ CO₂-ს მთელ მსოფლიოში ლოგიკის საწინააღმდეგოდ დემონიზირებენ, ხოლო მწერები, რომლებიც
ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ რისკს წარმოადგენენ, პრობლემის გადაჭრის გზად გვევლინებიან, უნდა ვივარაუდოთ, რომ არსებობს
გლობალური შეთქმულება, რომელშიც რამდენიმე მდიდარი და გავლენიანი პირი მულტინაციონალურ კორპორაციებთან თანამშრომლობს.
სავარაუდოდ, სწორედ ამიტომ ცილს სდებენ და შეთქმულების თეორეტიკოსად მონათლავენ ნებისმიერ განსხვავებული აზრის
მქონე ადამიანს — თავად შეთქმულების მოწყობის პრაქტიკოსები!
თუ ადამიანები უარს იტყვიან CO₂-ის ტყუილის გამო შიშსა და ტერორში ცხოვრებაზე, ამ გლობალური
შეთქმულების მთელი კარტის სახლი ჩამოინგრევა.
არა მხოლოდ საკვებში მწერების საკითხთან დაკავშირებით, არამედ ბევრ სხვა სფეროშიც, როგორიცაა ენერგეტიკისა და ტრანსპორტის პოლიტიკა,
დაგეგმილი 15-წუთიანი ქალაქები ან ნავთობისა და გაზის გათბობის სისტემების ეტაპობრივი გაუქმება, რომ რამდენიმე დავასახელოთ.
თუ ჩვენ, მომხმარებლები, არ გვინდა, რომ სრულად დამოკიდებულები გავხდეთ, ჩვენ უნდა დავიწყოთ ჩვენი დიდი
გადატვირთვა ახლავე და გადამწყვეტად ვთქვათ "არა".
არა მაღალდამუშავებულ ან მწერებზე დაფუძნებულ საკვებს, და დიახ ნამდვილად მდგრად და რეგიონულ სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტებს.
მაშინ ბევრი პრობლემა თავიდანვე არ წარმოიშვებოდა, რომელთა გადაჭრის გზებსაც კორპორაციული
ლობისტური ორგანიზაციები დიდ ფასად გვიყიდიან.
როგორც ჰენრი კისინჯერმა ერთხელ თქვა:
ვინც ნავთობს აკონტროლებს, ერებს აკონტროლებს.
ვინც საკვებს აკონტროლებს, ხალხს აკონტროლებს.
მოდით, კონტროლი წავართვათ მათ!
ეს თითოეულ ჩვენგანზეა დამოკიდებული!
მხოლოდ მათ, ვინც რისკებს იცნობს, შეუძლიათ მათ თავიდან აცილება.
გთხოვთ, დაგვეხმაროთ აქ გამხელილი მაქინაციების გასაჯაროებაში.
მოუწოდეთ თქვენს მეგობრებსა და ნაცნობებს, გადახედონ თავიანთ სავაჭრო ჩვევებს.
მხოლოდ ერთად შეგვიძლია თავიდან ავიცილოთ შემდგომი გლობალური შეცდომები.
წარმატებები თქვენს წვლილში!