1
00:00:00,000 --> 00:00:05,885
"ഗ്രേറ്റ് റീസെറ്റ്" എന്ന പദം കേൾക്കുമ്പോൾ മിക്ക
ആളുകളും ഡാവോസിലെ ലോക സാമ്പത്തിക ഫോറത്തെയും (WEF) അതിൻ്റെ

2
00:00:05,885 --> 00:00:09,560
സ്ഥാപകൻ ക്ലോസ് ഷവാബിനെയും കുറിച്ചാണ് ചിന്തിക്കുന്നത്.

3
00:00:09,560 --> 00:00:15,604
നാലാമത്തെ വ്യാവസായിക വിപ്ലവം, ഭാവിയുടെ ഫാക്ടറി, അല്ലെങ്കിൽ
ഡിജിറ്റലൈസേഷൻ പോലുള്ള പരിചിതമായ പ്രയോഗങ്ങൾ കാരണം, ഇത്

4
00:00:15,604 --> 00:00:21,720
നമ്മുടെ നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തെ പുനഃസംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച്
മാത്രമാണെന്ന് പലപ്പോഴും അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു.

5
00:00:21,720 --> 00:00:26,095
എന്നിരുന്നാലും, ഇത് നമ്മുടെ സമൂഹത്തിന്റെ
എല്ലാ മേഖലകളെയും, പ്രത്യേകിച്ച്

6
00:00:26,095 --> 00:00:30,310
ഭക്ഷ്യോത്പാദനത്തെയും നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെയും ബാധിക്കുന്നു.

7
00:00:30,310 --> 00:00:38,400
പൂർണ്ണമായും തെറ്റായ അടിസ്ഥാനങ്ങളിൽ ആരംഭിച്ച ഈ ഭക്ഷ്യ
പുനഃക്രമീകരണം, ആരോഗ്യകരവും സ്വാഭാവികവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ലഭ്യതയിലും

8
00:00:38,400 --> 00:00:43,000
നമ്മുടെ സമൃദ്ധിയിലും വളരെ വലിയ പ്രത്യാഘാതമുണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

9
00:00:43,000 --> 00:00:50,500
ചില ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളുടെയും കോടീശ്വരന്മാരുടെയും
ലാഭവും അധികാരവും ക്രമാനുഗതമായി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

10
00:00:50,500 --> 00:00:55,465
പതിവുപോലെ, ഇവിടെയും നഷ്ടം
നികത്തുന്നത് പൊതുജനങ്ങളും ഉപഭോക്താക്കളുമാണ്.

11
00:00:55,465 --> 00:00:58,980
ഈ ഡോക്യുമെന്ററി പാവകളെ ചലിപ്പിക്കുന്നവരെയും
പ്രയോജനപ്പെടുന്നവരെയും തുറന്നുകാട്ടുന്നു.

12
00:00:58,980 --> 00:01:03,160
ഇതിനകം തന്നെ പൂർണ്ണമായി നടന്നുവരുന്ന ഈ അജണ്ടയ്ക്ക് പിന്നിൽ.

13
00:01:03,160 --> 00:01:10,129
ഒരു സർക്കാരോ ലോബി സംഘടനയോ നിലവിലുള്ള നിയമങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും
മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിച്ചാൽ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെയും CO₂ ബഹിർഗമനം

14
00:01:10,129 --> 00:01:15,622
കുറയ്ക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകതയെയും ചൂണ്ടിക്കാട്ടി അവർ
ഇതിനെ ന്യായീകരിക്കാറുണ്ട് - പ്രത്യേകിച്ചും

15
00:01:15,622 --> 00:01:20,060
അല്ലാത്തപക്ഷം ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് എതിർപ്പുണ്ടാകുമെന്ന് കരുതാമെങ്കിൽ.

16
00:01:20,060 --> 00:01:23,803
തെറ്റായി കൈകാര്യം ചെയ്ത ഡാറ്റയും ഏകോപിപ്പിച്ച
പ്രസ്താവനകളും ഉൾപ്പെട്ട വഞ്ചനയെക്കുറിച്ച്

17
00:01:23,803 --> 00:01:25,880
ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വിപുലമായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

18
00:01:25,880 --> 00:01:29,743
മനുഷ്യനിർമ്മിത കാലാവസ്ഥാ
വ്യതിയാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ

19
00:01:29,743 --> 00:01:32,720
അവകാശവാദങ്ങളും സമഗ്രമായി ഖണ്ഡിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

20
00:01:32,720 --> 00:01:40,070
ക്ലൈമറ്റ് ഇന്റലിജൻസ് ഫൗണ്ടേഷൻ്റെ
(ക്ലിൻ്റൽ) ലോക കാലാവസ്ഥാ പ്രഖ്യാപനം പോലുള്ളവ.

21
00:01:40,070 --> 00:01:46,394
കാലാവസ്ഥാ അടിയന്തരാവസ്ഥ ഇല്ല എന്ന അവരുടെ അടിസ്ഥാനപരമായ
പ്രസ്താവനയിൽ, 30-ൽ അധികം രാജ്യങ്ങളിൽ

22
00:01:46,394 --> 00:01:52,820
നിന്നുള്ള ലോകത്തിലെ പ്രമുഖ കാലാവസ്ഥാ ശാസ്ത്രജ്ഞരും
വിദഗ്ദ്ധരുമായ 1,500 പേർ ഒപ്പുവെച്ചിട്ടുണ്ട്.

23
00:01:52,820 --> 00:01:57,100
മറുവശത്ത്, കാലാവസ്ഥാ നിർമ്മാണത്തിന്റെ
വിവിധ രൂപങ്ങൾക്ക് വലിയ സ്വാധീനമുണ്ട്.

24
00:01:57,100 --> 00:02:07,480
എന്നിരുന്നാലും, ഇവയ്ക്ക് കാരണം പൊതുജനങ്ങളല്ല,
മറിച്ച് ചില അതീവ സമ്പന്നരും സർക്കാരുകളുമാണ്.

25
00:02:07,480 --> 00:02:13,360
ഒരു ഗൂഢാലോചനാ സിദ്ധാന്തമായി ദീർഘകാലം
തള്ളിക്കളഞ്ഞെങ്കിലും, വസ്തുതകൾ ഇനി നിഷേധിക്കാനാവില്ല.

26
00:02:13,360 --> 00:02:18,534
ഉദാഹരണത്തിന്, കാലാവസ്ഥാ നിർമ്മാണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഡോ. ഫിലിപ്പ്
സെല്ലറുടെ പ്രഭാഷണത്തിലും, 'സീക്രട്ട് വെപ്പൺ: വെതർ

27
00:02:18,534 --> 00:02:23,560
മാനിപ്പുലേഷൻ' എന്ന ഡോക്യുമെന്ററിയിലും ഈ
വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പശ്ചാത്തല വിവരങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

28
00:02:23,560 --> 00:02:31,211
പോഷകാഹാരത്തെയും പരിസ്ഥിതിയെയും സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം,
CO₂ എന്ന വാദം അതിഭീകരമായ തമാശയേക്കാളും മോശമാണ്.

29
00:02:31,211 --> 00:02:35,953
സസ്യങ്ങൾ തഴച്ചുവളരാൻ സഹായിക്കുന്ന ഈ പ്രധാന
വാതകം, അതുകൊണ്ടുതന്നെ പല കർഷകരും തങ്ങളുടെ

30
00:02:35,953 --> 00:02:39,900
ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ ഇത് മനഃപൂർവ്വം ഉപയോഗിച്ച് വാതകീകരിക്കാറുണ്ട്.

31
00:02:39,900 --> 00:02:50,140
CO₂യുടെ അളവിൽ വെറും 0.03 ശതമാനം പോയിന്റിന്റെ വർദ്ധനവ് ഉണ്ടായാൽ
പോലും, ചെടിയെ ആശ്രയിച്ച് വിളവ് 40% മുതൽ 80% വരെ വർദ്ധിക്കുന്നു.

32
00:02:50,140 --> 00:02:56,034
കൂടാതെ, ഈ സസ്യങ്ങൾ കീടങ്ങളെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനൊപ്പം
കുറഞ്ഞ വെള്ളം കൊണ്ട് വളരുകയും ചെയ്യുന്നു,

33
00:02:56,034 --> 00:02:59,245
അതിനാൽ ഇവ വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കും.

34
00:02:59,245 --> 00:03:03,740
അന്തരീക്ഷത്തിലെ CO₂ അളവ് ഉയരുമ്പോൾ, മരുഭൂമികളും പിൻവാങ്ങുന്നു.

35
00:03:03,740 --> 00:03:12,185
ഈ വസ്തുതകൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ - അധിക ഭക്ഷ്യോത്പാദനവും മരുഭൂമി
പച്ചപ്പാക്കാൻ ലഭിക്കുന്ന പാരിസ്ഥിതിക നേട്ടങ്ങളും പരിഗണിച്ച്

36
00:03:12,185 --> 00:03:17,000
- CO₂ കുറയ്ക്കണമെന്ന ആവശ്യം വളരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതാണ്.

37
00:03:17,000 --> 00:03:22,867
വിരോധാഭാസമെന്നു പറയട്ടെ, നമ്മുടെ ക്ഷേമത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ളവരെന്നും
ആഗോള ഭക്ഷ്യപ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരെന്നും

38
00:03:22,867 --> 00:03:25,200
അവകാശപ്പെടുന്നവർ തന്നെയാണ് CO₂-വിന് ഒരു മോശം പേര് നൽകുന്നത്.

39
00:03:25,200 --> 00:03:30,221
സസ്യവളർച്ചയ്ക്ക് CO₂-ന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ചും, അതിനാൽ
തങ്ങളുടെ ഔദ്യോഗിക അജണ്ടയിലെ

40
00:03:30,221 --> 00:03:38,040
വൈരുദ്ധ്യത്തെക്കുറിച്ചും ഈ സമ്പന്നരും ശക്തരുമായ സംഘടനകൾക്കും
കോടീശ്വരന്മാർക്കും ശരിക്കും അറിവില്ലാതെ ഇരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടോ?

41
00:03:38,040 --> 00:03:39,700
അതിന് സാധ്യതയില്ല!

42
00:03:39,700 --> 00:03:45,800
ഈ കളിക്കാരിലുണ്ടാകുന്ന ചിലരുടെ യഥാർത്ഥ ഉദ്ദേശ്യങ്ങളും
താൽപ്പര്യങ്ങളും വെളിപ്പെടുത്തേണ്ട സമയം അതിക്രമിച്ചിരിക്കുന്നു.

43
00:03:45,800 --> 00:03:51,320
1. ലോക സാമ്പത്തിക ഫോറം (ഡബ്ല്യുഇഎഫ്)

44
00:03:51,320 --> 00:03:57,114
ഡബ്ല്യുഇഎഫിൽ നടന്ന ഒരു പാനൽ ചർച്ചയിൽ, കാർഷികോൽപ്പാദനവുമായും
ഊർജ്ജോൽപ്പാദനവുമായും ബന്ധപ്പെട്ട് ഇക്കോസൈഡ് അഥവാ

45
00:03:57,114 --> 00:04:00,720
പാരിസ്ഥിതിക കൊലപാതകത്തെക്കുറിച്ച് പരസ്യമായി ചർച്ചയുണ്ടായി.

46
00:04:00,720 --> 00:04:06,739
സ്റ്റോപ്പ് എക്കോസൈഡ് ഇൻ്റർനാഷണലിൻ്റെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടറായ
ജോജോ മേഹ്ത, കാർഷിക, ഊർജ്ജ വ്യവസായങ്ങളുടെ

47
00:04:06,739 --> 00:04:13,660
പ്രവർത്തനങ്ങളെ നിയമപരമായി ഒരു ഗുരുതരമായ കുറ്റകൃത്യമായി
അംഗീകരിക്കണമെന്ന് ഈ സംഘടന ഉറപ്പാക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

48
00:04:13,660 --> 00:04:19,960
വംശഹത്യയ്ക്ക് സമാനമായി, ഈ പാരിസ്ഥിതിക കുറ്റകൃത്യവും
അന്താരാഷ്ട്ര ക്രിമിനൽ കോടതിയിൽ വിചാരണ ചെയ്യപ്പെടണം.

49
00:04:19,960 --> 00:04:25,620
പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷ്യ വിതരണം നിർത്തലാക്കാനുള്ള
ഇത്തരം ആഹ്വാനങ്ങൾ ഡബ്ല്യുഇഎഫിൽ പുതിയതല്ല.

50
00:04:25,620 --> 00:04:29,960
വർഷങ്ങളായി, ഡബ്ല്യുഇഎഫ് പ്രതിനിധികൾ
ഒരു പദ്ധതി പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചുവരുന്നു

51
00:04:29,960 --> 00:04:35,060
ആഗോള ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക വ്യവസായത്തിലും
മനുഷ്യ പോഷണത്തിലുമുള്ള പരിവർത്തനം.

52
00:04:35,060 --> 00:04:41,025
പട്ടിണിയും രോഗങ്ങളും കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം
തടയുന്നതിനും വേണ്ടിയാണ് ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ

53
00:04:41,025 --> 00:04:46,500
ജീവികൾ, ലബോറട്ടറിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ,
പ്രാണികൾ എന്നിവയെ ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

54
00:04:46,500 --> 00:04:53,280
ഡബ്ല്യുഇഎഫ് വർഷങ്ങളായി ഈ വിഷയത്തിൽ അനുബന്ധ ഉദ്ദേശ്യ
പ്രഖ്യാപനങ്ങളും ലേഖനങ്ങളും പ്രസിദ്ധീകരിച്ചുവരുന്നു.

55
00:04:53,280 --> 00:04:59,960
2016 നവംബറിൽ, 2030-ലെ
ലോകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള എട്ട് പ്രവചനങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.

56
00:04:59,960 --> 00:05:06,700
ഇവയിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പ്രസ്താവന ഇതാണ്:
നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും സ്വന്തമാകില്ല, നിങ്ങൾ സന്തോഷവാനായിരിക്കും.

57
00:05:06,700 --> 00:05:12,748
തങ്ങളുടെ പ്രവചനങ്ങളിലൊന്നിൽ, പരിസ്ഥിതിക്കും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനും
വേണ്ടി മാംസാഹാരം ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമായി

58
00:05:12,748 --> 00:05:19,040
തുടരരുതെന്നും, നമ്മൾ മാംസം വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ
കഴിക്കുകയുള്ളൂ എന്നും ഡബ്ല്യുഇഎഫ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

59
00:05:19,040 --> 00:05:24,380
ഈ അജണ്ട വിജയകരമാകണമെങ്കിൽ, ബദൽ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ ആവശ്യമാണ്.

60
00:05:24,380 --> 00:05:29,960
പ്രോട്ടീനുകൾ കൃത്രിമ മാംസം നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ
കഴിയുന്നതിനാൽ, ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്രാണികളെയാണ് തിരഞ്ഞെടുത്തത്.

61
00:05:29,960 --> 00:05:38,460
തൽഫലമായി, പ്രാണികളെ ഇപ്പോൾ സാമൂഹികമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട ഒരു
ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സായി തുടർച്ചയായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു:

62
00:05:40,100 --> 00:05:46,740
- ജനുവരി 2021: യൂറോപ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ
മെനുവിൽ ഉടൻ തന്നെ പ്രാണികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടേക്കാം

63
00:05:46,740 --> 00:05:54,120
- ജൂലൈ 2021: നമ്മുടെ ഭക്ഷ്യവ്യവസ്ഥയിൽ
പ്രാണികൾക്ക് അവർ അർഹിക്കുന്ന പങ്ക് നൽകേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ട്

64
00:05:54,120 --> 00:05:56,720
- ഫെബ്രുവരി 2022:

65
00:05:56,720 --> 00:06:02,595
കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം തടയുന്നതിന് പ്രാണികൾ കഴിക്കുന്നത്
സഹായിക്കുന്ന 5 കാരണങ്ങൾ ... കൂടാതെ: ചില

66
00:06:02,595 --> 00:06:10,460
പ്രാണികളെയും പ്രാണികളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ഇപ്പോൾ
യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളായി അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്.

67
00:06:10,460 --> 00:06:17,780
ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രാണികൾ എന്ന ഫയലിൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ചും അതുമായി
ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യതകളെക്കുറിച്ചും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

68
00:06:17,780 --> 00:06:23,135
ഡാവോസിൽ വെച്ച് ബിസിനസ്സ് നേതാക്കളും രാഷ്ട്രീയക്കാരും മാധ്യമ
പ്രതിനിധികളും ഒത്തുകൂടുന്ന വാർഷിക ഡബ്ല്യുഇഎഫ് യോഗം

69
00:06:23,135 --> 00:06:27,126
ഒഴിച്ചുനിർത്തിയാൽ, ഡബ്ല്യുഇഎഫിനെ പൊതുജനങ്ങൾ
അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ ശ്രദ്ധിക്കാറുള്ളൂ,

70
00:06:27,126 --> 00:06:29,960
അതിനാൽ അത് മിക്കവാറും കീഴ്‌വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു.

71
00:06:29,960 --> 00:06:36,938
ഡാറ്റാ ശേഖരണം, ടെലികമ്മ്യൂണിക്കേഷൻ, ധനകാര്യം, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം,
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ബയോടെക്നോളജി തുടങ്ങിയ മേഖലകളിലെ

72
00:06:36,938 --> 00:06:45,520
ഏറ്റവും വലിയ കളിക്കാർ ഡബ്ല്യുഇഎഫിന്റെ പങ്കാളിത്ത സ്ഥാപനങ്ങളിൽ
ഉൾപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ വലിയ സ്വാധീനത്തിന് കാരണം.

73
00:06:45,520 --> 00:06:51,648
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി സർക്കാരുകളും വലിയ
കോർപ്പറേഷനുകളിലെ ഉന്നത സ്ഥാനങ്ങളും WEF-ന്റെ ഗ്ലോബൽ യംഗ്

74
00:06:51,648 --> 00:06:55,100
ലീഡർ പ്രോഗ്രാമിലെ ബിരുദധാരികൾ കൈവശം വെക്കുന്നു.

75
00:06:55,100 --> 00:07:03,279
ജർമ്മൻ കാർഷിക മന്ത്രി സെം ഓസ്ദെമിർ, വിദേശകാര്യ മന്ത്രി അന്നലേന
ബെയർബോക്ക്, ഫ്രഞ്ച് പ്രസിഡന്റ് ഇമ്മാനുവൽ മാക്രോൺ തുടങ്ങിയ

76
00:07:03,279 --> 00:07:11,118
രാഷ്ട്രീയക്കാർ; മെറ്റ/ഫേസ്ബുക്കിന്റെ മാർക്ക് സക്കർബർഗ്,
അലിബാബയുടെ ജാക്ക് മാ, ആമസോണിന്റെ ജെഫ് ബെസോസ്, എക്സ് (മുമ്പ്

77
00:07:11,118 --> 00:07:17,934
ട്വിറ്റർ), ടെസ്‌ല, സ്പേസ്എക്സ് എന്നിവയുടെ ഇലോൺ മസ്ക്,
മൈക്രോസോഫ്റ്റിന്റെയും ബിൽ ആൻഡ് മെലിൻഡ ഗേറ്റ്സ്

78
00:07:17,934 --> 00:07:22,820
ഫൗണ്ടേഷന്റെയും ബിൽ ഗേറ്റ്സ് തുടങ്ങിയ കോർപ്പറേറ്റ് നേതാക്കൾ.

79
00:07:22,820 --> 00:07:28,776
ആക്സൽ സ്പ്രിംഗറിലെ മാത്യാസ് ഡോഫ്‌നർ, സാന്ദ്ര
മെയ്ഷ്ബെർഗർ, സിഎൻഎൻ മെഡിക്കൽ അനലിസ്റ്റ് ലിയാന വെൻ

80
00:07:28,776 --> 00:07:32,220
തുടങ്ങിയ അഭിപ്രായ രൂപീകരിക്കുന്ന പത്രപ്രവർത്തകർ;

81
00:07:32,220 --> 00:07:38,692
നടൻ ലിയോനാർഡോ ഡികാപ്രിയോ, മുൻ യുഎസ് പ്രസിഡന്റ്
ഡൊണാൾഡ് ട്രംപിന്റെ മകൾ ഇവാങ്ക ട്രംപ് തുടങ്ങിയ

82
00:07:38,692 --> 00:07:44,120
പ്രശസ്തരും, മറ്റ് നിരവധി സ്വാധീനമുള്ള വ്യക്തികളും.

83
00:07:44,120 --> 00:07:52,976
മാധ്യമ പ്രചാരണങ്ങൾക്കൊപ്പം, ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള ഏകോപനത്തിനും
നടപടികളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള നടത്തിപ്പിനും ഈ ശൃംഖല സഹായിക്കുന്നു.

84
00:07:52,976 --> 00:07:59,808
ഇത് വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആഗോളവൽക്കരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും,
ഉപഭോക്താക്കളെയും നിരവധി ചെറുകിട ബിസിനസ്സുകളെയും

85
00:07:59,808 --> 00:08:05,560
ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളെ കൂടുതൽ ആശ്രയിക്കുന്നവരാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

86
00:08:05,560 --> 00:08:09,380
2. ഇഎടി ഫോറം

87
00:08:09,380 --> 00:08:17,580
അതിൻ്റേതായ വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷ്യ വ്യവസ്ഥയുടെ
പരിവർത്തനത്തിനായുള്ള ശാസ്ത്രാധിഷ്ഠിത ഒരു ആഗോള വേദിയാണ് EAT ഫോറം.

88
00:08:17,580 --> 00:08:24,222
മറ്റ് കാര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം, സുസ്ഥിര വികസനത്തിനായി പുതിയ പോഷകാഹാര
മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും സംരംഭങ്ങളും വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഇത്

89
00:08:24,222 --> 00:08:28,460
യുണൈറ്റഡ് നേഷൻസ് ചിൽഡ്രൻസ് ഫണ്ടിനെ (യൂണിസെഫ്) പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

90
00:08:28,460 --> 00:08:32,760
ഈ സഹകരണത്തിൽ ധാരാളം കമ്പനികളും സംഘടനകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

91
00:08:32,760 --> 00:08:37,800
അതിനാൽ ഭക്ഷണം പല രാജ്യങ്ങളിലും
കമ്പനികളിലും വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

92
00:08:37,800 --> 00:08:45,817
2016 ജൂണിൽ - യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ പ്രാണികളെ അംഗീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്
- പ്രാണി ഉൽപ്പന്ന കമ്പനിയായ പ്രോട്ടിക്സിൻ്റെ സ്ഥാപകനും സിഇഒയുമായ

93
00:08:45,817 --> 00:08:51,907
കീസ് ആർട്സിനെ, പ്രോട്ടീൻ്റെ ഒരു ഉറവിടമായി പ്രാണികളെ
ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് EAT

94
00:08:51,907 --> 00:08:56,140
സ്റ്റോക്ക്ഹോം ഫുഡ് ഫോറത്തിൽ സംസാരിക്കാൻ ക്ഷണിച്ചിരുന്നു.

95
00:08:56,140 --> 00:09:04,012
ബ്രസ്സൽസ് സർവകലാശാലയിലെ ഭക്ഷ്യശാസ്ത്ര, ബയോടെക്നോളജി പ്രൊഫസറായ
ഫ്രെഡറിക് ലെറോയിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇഎടി നെറ്റ്‌വർക്ക് ഏറ്റവും

96
00:09:04,012 --> 00:09:11,821
വലിയ മാംസ പകരക്കാരായ ചിലരുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അവരുടെ
ലക്ഷ്യം ആരോഗ്യകരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളെ ജനിതകമാറ്റം

97
00:09:11,821 --> 00:09:15,640
വരുത്തിയ ലബോറട്ടറി നിർമ്മിതികളാൽ പകരം വെക്കുക എന്നതാണ്.

98
00:09:15,640 --> 00:09:21,448
ഇതിനായി, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന
ചട്ടങ്ങളും അതനുസരിച്ച് ഭേദഗതി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്,

99
00:09:21,448 --> 00:09:26,940
ഉദാഹരണത്തിന് ജീൻ എഡിറ്റിംഗ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന
സാധ്യതകൾ കൂടുതൽ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്.

100
00:09:26,940 --> 00:09:33,118
ഇഎടി ഫോറത്തിന്റെ സ്വാധീനം അതിന്റെ തന്ത്രപരമായ
പങ്കാളിത്തങ്ങളാലും വ്യക്തമാക്കപ്പെടുന്നു, അവയിൽ

101
00:09:33,118 --> 00:09:37,860
നാലെണ്ണം ഞങ്ങൾ താഴെ ചുരുക്കമായി വിവരിക്കുന്നു.

102
00:09:37,860 --> 00:09:42,521
ഇഎടി ഫോറത്തിന്റെ തന്ത്രപരമായ പങ്കാളികൾ:

103
00:09:42,521 --> 00:09:50,042
- ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷ്യ കമ്പനിയും സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലെ
ഏറ്റവും വലിയ വ്യാവസായിക സ്ഥാപനവുമായ നെസ്‌ലെക്ക്

104
00:09:50,042 --> 00:09:57,420
ലോകമെമ്പാടുമായി 275,000 ജീവനക്കാരുണ്ട്, വിപണി
മൂല്യം 300 ബില്യൺ യൂറോയും വിൽപ്പന 94 ബില്യൺ യൂറോയുമാണ്.

105
00:09:57,420 --> 00:10:03,100
വിപുലമായ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയോടൊപ്പം, നെസ്‌ലെ
അതിന്റെ വിവാദങ്ങൾക്കും ഏറ്റവും കൂടുതൽ പേരുകേട്ടതാണ്:

106
00:10:03,100 --> 00:10:10,531
കുട്ടികളുടെ തൊഴിൽ, മനുഷ്യക്കടത്ത്, നിർബന്ധിത തൊഴിൽ,
നിയമവിരുദ്ധമായ വിലനിർണ്ണയം, മഴക്കാടുകളുടെ നിർദയമായ

107
00:10:10,531 --> 00:10:18,520
നശീകരണം, കുടിവെള്ള വിഭവങ്ങളുടെ അതിരുകടന്ന ചൂഷണം
എന്നിവയെല്ലാം വിൽപ്പനയ്ക്കായി കുപ്പിവെള്ളമാക്കി മാറ്റുന്നു.

108
00:10:18,520 --> 00:10:22,360
ലാഭമുണ്ടാക്കുന്നതിനായി നെസ്‌ലെ ഏതറ്റം വരെയും പോകും.

109
00:10:22,360 --> 00:10:29,217
- 100,000-ൽ അധികം ജീവനക്കാരുള്ള പ്രമുഖ
അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ കമ്പനികളിലൊന്നായ ഡാനോൺ,

110
00:10:29,217 --> 00:10:33,300
അതിൻ്റെ നിർദയമായ സമീപനത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്.

111
00:10:33,300 --> 00:10:36,714
മറ്റ് പല കാര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം, തങ്ങളുടെ പകരക്കാരായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
വിൽക്കുന്നതിനായി, അമ്മമാരെ

112
00:10:36,714 --> 00:10:40,840
മുലയൂട്ടുന്നതിൽ നിന്ന് പിന്തിരിപ്പിക്കാൻ അതിൻ്റെ ഭാഗമായി
കടുത്ത രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

113
00:10:40,840 --> 00:10:47,512
വെള്ളക്ഷാമം മൂലം പ്രാദേശിക നിവാസികളും കർഷകരും കർശനമായ ജലസംരക്ഷണ
നടപടികൾ പാലിക്കേണ്ടി വരുന്ന, വേനൽക്കാലത്തെ

114
00:10:47,512 --> 00:10:53,807
കടുത്ത ജലക്ഷാമത്തിന്റെ സമയങ്ങളിൽ പോലും, ഡാനോൺ
തങ്ങളുടെ വോൾവിക് ഉൽപ്പന്നത്തിനായി വെള്ളം എടുക്കുന്നു.

115
00:10:53,807 --> 00:11:02,146
550,000 ജീവനക്കാരുള്ള ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷണ വിതരണ
കമ്പനിയായ കോമ്പസ് ഗ്രൂപ്പ് പിഎൽസി, 35 രാജ്യങ്ങളിലെ

116
00:11:02,146 --> 00:11:11,020
സ്വകാര്യ കമ്പനികൾ, ആശുപത്രികൾ, വിശ്രമഗൃഹങ്ങൾ, സ്കൂളുകൾ
എന്നിവയ്ക്ക് പ്രതിവർഷം 5.5 ബില്യൺ ഭക്ഷണം വിൽക്കുന്നു.

117
00:11:11,020 --> 00:11:18,515
ലോകമെമ്പാടുമായി 59,000 ജീവനക്കാരുള്ള ഡാനിഷ് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ
കമ്പനിയായ നോവോ നോർഡിസ്ക് എ/എസ്, പ്രമേഹം, രക്തം

118
00:11:18,515 --> 00:11:24,667
കട്ടപിടിക്കുന്നതിനുള്ള മരുന്നുകൾ, ഹോർമോൺ
ചികിത്സകൾ എന്നിവയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിരിക്കുന്നു,

119
00:11:24,667 --> 00:11:28,060
കൂടാതെ 23.7 ബില്യൺ യൂറോയുടെ വരുമാനം നേടുന്നു.

120
00:11:28,060 --> 00:11:34,938
പോഷകാഹാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾക്കും അതിന്റെ
ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പ്രത്യേകമായി ആവശ്യമായ ഒരു

121
00:11:34,938 --> 00:11:40,010
ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി, ഇത് ആജീവനാന്ത തുടർവിൽപ്പനയ്ക്ക് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

122
00:11:40,010 --> 00:11:46,984
ഇത്തരം തന്ത്രപരമായ പങ്കാളികളുള്ളതുകൊണ്ട്, ചെറുകിട
കർഷകരുടെയും പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യ കമ്പനികളുടെയും താൽപ്പര്യങ്ങൾ

123
00:11:46,984 --> 00:11:50,960
അർത്ഥവത്തായ രീതിയിൽ പരിഗണിക്കാൻ ഇ.എ.ടി. (EAT) സാധ്യതയില്ല.

124
00:11:50,960 --> 00:11:59,432
മറിച്ച്, കൂടുതൽ ആഗോള കേന്ദ്രീകരണം
ധാർമ്മികതയില്ലാതെ തുടരുമെന്ന് അനുമാനിക്കാം.

125
00:11:59,432 --> 00:12:05,655
3. സുസ്ഥിര വികസനത്തിനായുള്ള ലോക ബിസിനസ് കൗൺസിൽ (WBCSD)

126
00:12:05,655 --> 00:12:11,578
സുസ്ഥിര വികസനത്തിനായുള്ള വേൾഡ് ബിസിനസ് കൗൺസിൽ, അന്താരാഷ്ട്ര
രാഷ്ട്രീയ രംഗത്ത് തങ്ങളുടെ കോർപ്പറേറ്റ്

127
00:12:11,578 --> 00:12:17,980
താൽപ്പര്യങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന, ബഹുരാഷ്ട്ര
കമ്പനികളിലെ എക്സിക്യൂട്ടീവുകൾ നയിക്കുന്ന ഒരു സംഘടനയാണ്.

128
00:12:17,980 --> 00:12:25,820
2003-ൽ തന്നെ, ബിസിനസ്സുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും സ്വാധീനമുള്ള
ഫോറങ്ങളിലൊന്നായി ലോകബാങ്ക് ഡബ്ല്യുബിസിഎസ്ഡിയെ കണക്കാക്കിയിരുന്നു.

129
00:12:25,820 --> 00:12:31,878
കൂടുതൽ സർവേകൾ വെളിപ്പെടുത്തിയത്, യൂറോപ്യൻ യൂണിയന് ശേഷം ഏറ്റവും
പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥാപനം ഡബ്ല്യുബിസിഎസ്ഡി

130
00:12:31,878 --> 00:12:37,277
ആണെന്നും സുസ്ഥിര വികസന നയങ്ങൾ
അവതരിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു എന്നുമാണ്.

131
00:12:37,277 --> 00:12:45,708
തങ്ങളുടെ 'വിഷൻ 2050: സമയം പരിവർത്തനത്തിന്' എന്ന കാഴ്ചപ്പാടിൽ,
ഡബ്ല്യുബിസിഎസ്ഡി ഭാവിയുടെ പ്രധാന താക്കോൽ വിവരിക്കുന്നു:

132
00:12:45,708 --> 00:12:50,710
ബിസിനസ് നൂതനാശയങ്ങൾ പുതിയതും, ആരോഗ്യകരവും,
സുസ്ഥിരവുമായ വിവിധതരം പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ

133
00:12:50,710 --> 00:12:53,688
വികസിപ്പിക്കാനും വ്യാപിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

134
00:12:53,688 --> 00:13:03,560
സസ്യങ്ങൾ, പ്രാണികൾ, കുമിളകൾ, ജലജീവികൾ, ലബോറട്ടറികളിൽ
വളർത്തുന്ന മാംസം എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളവ ഉൾപ്പെടെ.

135
00:13:03,560 --> 00:13:07,000
4. ഫ്രെഷ്

136
00:13:07,000 --> 00:13:11,793
FReSH എന്നത് 2017-ൽ EAT ഫോറവും WBCSD-യും ചേർന്ന് ആരംഭിച്ച ഒരു
സംരംഭമാണ്, ഇത് സുസ്ഥിരതയ്ക്കും

137
00:13:11,793 --> 00:13:17,540
ആരോഗ്യത്തിനുമായുള്ള ഭക്ഷ്യ പരിഷ്കരണം (Food Reform for
Sustainability and Health) എന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

138
00:13:17,540 --> 00:13:21,540
സുസ്ഥിരതയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനുമായി ഭക്ഷ്യ പരിഷ്കരണം.

139
00:13:21,540 --> 00:13:26,638
ഭക്ഷ്യ വ്യവസ്ഥയുടെ പരിവർത്തനം ഊർജ്ജിതമാക്കുകയും,
ഈ വ്യവസായത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾക്കായി വിവിധ ബിസിനസ്സ്

140
00:13:26,638 --> 00:13:29,640
പരിഹാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയുമാണ് FReSH-ന്റെ ലക്ഷ്യം.

141
00:13:29,640 --> 00:13:37,233
തുടക്കം കുറിക്കാനുള്ള ഒരു കാര്യം, ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ഉത്പാദകർക്കും
കർഷകർക്കും ബിസിനസ്സുകൾക്കും ആകർഷകവും സുസ്ഥിരവുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്ന

142
00:13:37,233 --> 00:13:40,180
പ്രോട്ടീനിലേക്ക് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു മാറ്റം വരുത്തുക എന്നതാണ്.

143
00:13:40,180 --> 00:13:44,949
ഈ പദ്ധതിയിൽ 30-ൽ അധികം കമ്പനികൾ പങ്കാളികളാണ്,
അവയെല്ലാം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള തങ്ങളുടെ

144
00:13:44,949 --> 00:13:48,680
വ്യവസായങ്ങളിലെ ഏറ്റവും വലുതും മുൻനിരയിലുള്ളതുമായ കമ്പനികളാണ്.

145
00:13:48,680 --> 00:13:50,080
ഉദാഹരണത്തിന്:

146
00:13:50,080 --> 00:13:55,380
- നെസ്‌ലെ, ഡാനോൺ, കെല്ലോഗ്സ്,
പെപ്‌സികോ, യൂണിലിവർ എന്നീ ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾ,

147
00:13:55,380 --> 00:14:00,380
- കീടനാശിനി നിർമ്മാതാക്കളായ മോൺസാൻ്റോയുടെ
ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ കമ്പനിയായ ബേയർ,

148
00:14:00,380 --> 00:14:07,140
- രാസ കമ്പനിയായ ബേസ്‌എഫ്, അതിൻ്റെ വിള സംരക്ഷണം,
ബയോടെക്നോളജി, ജീൻ തെറാപ്പി എന്നീ ബിസിനസ്സ് മേഖലകളോടൊപ്പം,

149
00:14:07,140 --> 00:14:14,740
- വിത്തുകൾ, വിള സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ
വൈദഗ്ധ്യമുള്ള കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യാ ഗ്രൂപ്പായ സിൻജെൻ്റ,

150
00:14:14,740 --> 00:14:19,120
- കാർഗിൽ ട്രേഡിംഗ് ഗ്രൂപ്പ്, ഭക്ഷണത്തിലും
മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്

151
00:14:19,120 --> 00:14:25,075
കൂടാതെ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയുടെ പകരക്കാരായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ
പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിനും സംസ്കരണത്തിനുമുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യാ

152
00:14:25,075 --> 00:14:28,855
പരിഹാരങ്ങളുടെ സമ്പൂർണ്ണ സേവന ദാതാവും,
അതോടൊപ്പം പ്രാണികളെ വളർത്താനുള്ള സമ്പൂർണ്ണ

153
00:14:28,855 --> 00:14:32,200
സൗകര്യങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ബ്യൂഹ്‌ലർ എജി.

154
00:14:32,200 --> 00:14:38,293
ഫ്രെഷ് സംരംഭം ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു,
പ്രകൃതിദത്ത വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങൾ

155
00:14:38,293 --> 00:14:46,020
വഷളാകുന്നതിനനുസരിച്ച് - ഉദാഹരണത്തിന്, CO₂-യുടെ അളവ് കുറയുകയോ
വരൾച്ചയോ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ - ഇവ കൂടുതൽ വരുമാനം നേടുന്നു.

156
00:14:46,020 --> 00:14:51,300
അതിനുള്ള കാരണം, അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും സേവനങ്ങൾക്കും വലിയ
ആവശ്യകതയുള്ളതുകൊണ്ടും അതുകൊണ്ടുതന്നെ വില കൂടുതലുള്ളതുകൊണ്ടുമാണ്.

157
00:14:51,300 --> 00:14:58,500
പരിസ്ഥിതി വിവാദങ്ങളിൽ ആവർത്തിച്ച് ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ഇത്തരം വൻകിട
കോർപ്പറേഷനുകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ലോബി ഗ്രൂപ്പുകൾ,

158
00:14:58,500 --> 00:15:06,500
ചെറുകിട, പ്രാദേശിക കൃഷിരീതികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ തീർച്ചയായും
നടപടിയെടുക്കില്ല, CO₂ തട്ടിപ്പ് തുറന്നുകാട്ടുന്നത് വിട്ടേക്കേ.

159
00:15:06,500 --> 00:15:11,090
എന്തൊക്കെയായാലും, ഈ കോർപ്പറേഷനുകളിലെ
എക്സിക്യൂട്ടീവുകൾ അവരുടെ ഓഹരിയുടമകൾക്ക് മുന്നിൽ ഉത്തരവാദികളാണ് -

160
00:15:11,090 --> 00:15:14,780
അവർക്ക് സാധ്യമായ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വരുമാനം കാണാനാണ് ആഗ്രഹം.

161
00:15:14,780 --> 00:15:21,672
തങ്ങളുടെ പരസ്യ പ്രചാരണങ്ങളിലൂടെ, ഓരോ കുറച്ച് വർഷം കൂടുമ്പോഴും ഒരു
പരസ്യം നൽകി പഴയ ട്രാക്ടർ വിൽക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ

162
00:15:21,672 --> 00:15:30,900
കർഷകനെക്കാൾ, ഈ കോർപ്പറേഷനുകൾക്ക് മുഖ്യധാരാ മാധ്യമങ്ങളിലും അതുവഴി
വാർത്താ റിപ്പോർട്ടിംഗിലും ഗണ്യമായി കൂടുതൽ സ്വാധീനമുണ്ട്.

163
00:15:30,900 --> 00:15:35,474
ദുർവൃത്തികളുടെ സമീപനം

164
00:15:35,474 --> 00:15:42,700
നമ്മുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന
മറ്റ് നിരവധി സ്ഥാപനങ്ങളും സംരംഭങ്ങളും ഉണ്ട്.

165
00:15:42,700 --> 00:15:50,353
ഉദാഹരണത്തിന്, റോക്ക്ഫെല്ലർ ഫൗണ്ടേഷനോ ബിൽ ഗേറ്റ്സോ,
കൃത്രിമ പാൽ, കൃത്രിമ മാംസം മുതൽ വലിയ കൃഷിയിടങ്ങൾ

166
00:15:50,353 --> 00:15:54,780
വരെയുള്ള, ലാഭമുണ്ടാക്കുന്ന എന്തിലും നിക്ഷേപം നടത്തുന്നു.

167
00:15:54,780 --> 00:16:00,395
നേരത്തെ വിവരിച്ച സംഘടനകളുടേതിന് സമാനമായതുകൊണ്ട്,
അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിശദമായി

168
00:16:00,395 --> 00:16:04,200
വിവരിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഈ ഘട്ടത്തിൽ വിട്ടുനിൽക്കുന്നു.

169
00:16:04,200 --> 00:16:09,419
അടിസ്ഥാനരഹിതമായ കാരണങ്ങളാൽ തികച്ചും സ്വാഭാവികമായ ഒന്നിനെ
നിരോധിക്കുകയും, പകരം പേറ്റന്റ് ചെയ്യാവുന്ന,

170
00:16:09,419 --> 00:16:15,280
കൃത്രിമവും ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയതുമായ ലബോറട്ടറി
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്യുന്നത് തികച്ചും സ്വാഭാവികമാണ്.

171
00:16:15,280 --> 00:16:21,820
ഇതിന്റെ ഫലമായി, ചുരുക്കം ചില കോർപ്പറേഷനുകൾ
ഭക്ഷ്യവിതരണത്തിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ സ്വാധീനം നേടുന്നു.

172
00:16:21,820 --> 00:16:25,806
ഇത് അവരുടെ അധികാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അവരെ
കൂടുതൽ സമ്പന്നരാക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ജനസംഖ്യ

173
00:16:25,806 --> 00:16:29,280
കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആശ്രിതരും ദരിദ്രരുമായിത്തീരുന്നു.

174
00:16:29,280 --> 00:16:35,770
ഈ വഞ്ചനാപരമായ കളിയുടെ ഭാഗമായി മാംസാഹാരം
കുറയ്ക്കേണ്ടത്, കോർപ്പറേഷനുകൾക്ക് ലാഭകരമായ

175
00:16:35,770 --> 00:16:40,840
പ്രാണിപ്രോട്ടീനിലേക്ക് മാറുന്നതിനുള്ള ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്.

176
00:16:40,840 --> 00:16:44,001
എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ആരോഗ്യപരമായ കാര്യങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല പ്രശ്നകരം.

177
00:16:44,001 --> 00:16:49,300
മാംസത്തിന് പകരമുള്ളവ പോലും, അവ നമുക്ക്
പരിഹാരമായി അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെയല്ല.

178
00:16:49,300 --> 00:16:53,669
എന്നാൽ നേരെമറിച്ച്, 'ഫ്രാങ്കൻസ്റ്റീൻസ് ബുഫെ –
മാംസത്തിന് പകരമുള്ളവയെക്കുറിച്ചുള്ള വലിയ

179
00:16:53,669 --> 00:16:58,080
വഞ്ചന' എന്ന പരിപാടി ഇത് വ്യക്തമായി തെളിയിക്കുന്നു.

180
00:16:58,080 --> 00:17:05,675
ഫാക്ടറി ഫാമിംഗിൽ നിന്നുള്ള മാംസം കുറയ്ക്കുന്നത് തീർച്ചയായും
അഭികാമ്യമാണ്, എന്നാൽ ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളുടെയും ആഗോള സംഘടനകളുടെയും

181
00:17:05,675 --> 00:17:08,820
ശ്രമങ്ങൾ പ്രധാനമായും ബാധിക്കുന്നത് ചെറുകിട കർഷകരെയാണ്.

182
00:17:08,820 --> 00:17:14,113
അവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, കന്നുകാലികളെ കുറയ്ക്കുകയോ
ഇല്ലാതാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ചാണകത്തിന്റെ ലഭ്യത കുറയ്ക്കുകയും,

183
00:17:14,113 --> 00:17:16,780
തന്മൂലം കൂടുതൽ രാസവളം വാങ്ങേണ്ടി വരികയും ചെയ്യുന്നു.

184
00:17:16,780 --> 00:17:21,060
ഇത് പാരിസ്ഥിതിക പരിപാലനത്തിന്റെ നേർവിപരീതമാണ്.

185
00:17:21,060 --> 00:17:27,173
വൻകിട കാർഷിക കോർപ്പറേഷനുകളാണ് വീണ്ടും പ്രയോജനം
നേടുന്നത്, അതേസമയം സാമ്പത്തിക കാരണങ്ങളാൽ

186
00:17:27,173 --> 00:17:31,480
ചെറുകിട ജൈവ കർഷകർക്ക് കൂടുതലായി പിന്മാറേണ്ടി വരും.

187
00:17:31,480 --> 00:17:39,900
പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യ വിതരണം ഇല്ലാതെ, എല്ലാവരും
ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

188
00:17:39,900 --> 00:17:41,031
ഉപസംഹാരം എല്ലാ യുക്തികൾക്കും വിപരീതമായി, CO₂-വിനെ
ലോകമെമ്പാടും ദുഷ്ടീകരിക്കുകയും, ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യഭീഷണി ഉയർത്തുന്ന

189
00:17:41,031 --> 00:17:42,634
പ്രാണികളെ ഒരു പരിഹാരമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

190
00:17:42,634 --> 00:17:49,012
യുക്തിക്ക് നിരക്കാത്ത രീതിയിൽ ലോകമെമ്പാടും CO₂-വിനെ ദുഷിക്കുകയും,
ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യഭീഷണി ഉയർത്തുന്ന പ്രാണികളെ പരിഹാരമായി

191
00:17:49,012 --> 00:17:55,497
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, കുറച്ച് സമ്പന്നരും
ശക്തരുമായ വ്യക്തികളും ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളും ചേർന്ന് ഒരു

192
00:17:55,497 --> 00:17:59,020
ആഗോള ഗൂഢാലോചന നടത്തുന്നുണ്ടെന്ന് നമ്മൾ അനുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

193
00:17:59,020 --> 00:18:05,219
വ്യത്യസ്തമായ അഭിപ്രായമുള്ള ഏതൊരാളെയും ഗൂഢാലോചനാ
സിദ്ധാന്തകൻ എന്ന് ആക്ഷേപിക്കുന്നതിന് പിന്നിലെ കാരണം

194
00:18:05,219 --> 00:18:09,440
ഒരുപക്ഷേ ഇതായിരിക്കാം - ഗൂഢാലോചന നടത്തുന്നവർ തന്നെ!

195
00:18:09,440 --> 00:18:14,222
CO₂ എന്ന നുണയിലൂടെ ഭയത്തിലും ഭീതിയിലും
ജീവിക്കാൻ ആളുകൾ വിസമ്മതിച്ചാൽ, ഈ ആഗോള

196
00:18:14,222 --> 00:18:18,000
ഗൂഢാലോചനയുടെ മുഴുവൻ ചൂതാട്ടക്കൊട്ടകയും തകർന്നു വീഴും.

197
00:18:18,000 --> 00:18:26,116
ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രാണികൾ ഉള്ളത് മാത്രമല്ല, ഊർജ്ജം, ഗതാഗത നയം, ആസൂത്രിത
15 മിനിറ്റ് നഗരങ്ങൾ, എണ്ണ, വാതക ഹീറ്റിംഗ്

198
00:18:26,116 --> 00:18:33,140
സംവിധാനങ്ങൾ ഘട്ടംഘട്ടമായി നിർത്തലാക്കുന്നത്
എന്നിങ്ങനെ മറ്റ് പല മേഖലകളിലും ഇത് കാണാം.

199
00:18:33,140 --> 00:18:38,412
ഉപഭോക്താക്കളായ നമ്മൾ പൂർണ്ണമായും ആശ്രിതരാകാൻ
ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നമ്മുടെ മഹത്തായ പുനഃക്രമീകരണം ഇപ്പോൾ

200
00:18:38,412 --> 00:18:41,695
തന്നെ ആരംഭിക്കുകയും, നിർണ്ണായകമായ ഒരു 'ഇല്ല' എന്ന് പറയുകയും വേണം.

201
00:18:41,695 --> 00:18:50,680
അത്യധികം സംസ്കരിച്ചതോ കീടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഇല്ല,
യഥാർത്ഥ സുസ്ഥിരവും പ്രാദേശികവുമായ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അതെ.

202
00:18:50,680 --> 00:18:55,664
അപ്പോൾ, കോർപ്പറേറ്റ് ലോബി സംഘടനകൾ വലിയ വിലയ്ക്ക്
നമുക്ക് വിൽക്കുന്ന, പരിഹാരങ്ങൾ ആവശ്യമായി വരുന്ന

203
00:18:55,664 --> 00:18:58,860
പല പ്രശ്നങ്ങളും ആദ്യം തന്നെ ഉണ്ടാകുമായിരുന്നില്ല.

204
00:18:58,860 --> 00:19:01,096
ഹെൻറി കിസിഞ്ചർ ഒരിക്കൽ പറഞ്ഞതുപോലെ:

205
00:19:01,096 --> 00:19:03,760
എണ്ണയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നവൻ രാജ്യങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

206
00:19:03,760 --> 00:19:07,520
ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കുന്നവൻ ജനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

207
00:19:07,520 --> 00:19:09,900
നമുക്ക് അവരിൽ നിന്ന് നിയന്ത്രണം പിടിച്ചെടുക്കാം!

208
00:19:09,900 --> 00:19:12,725
അത് നമ്മൾ ഓരോരുത്തരെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു!

209
00:19:12,725 --> 00:19:15,520
അപകടസാധ്യതകൾ അറിയുന്നവർക്ക് മാത്രമേ അവയെ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയൂ.

210
00:19:15,520 --> 00:19:19,880
ഇവിടെ വെളിപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന
ഗൂഢാലോചനകൾ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ ദയവായി സഹായിക്കുക.

211
00:19:19,880 --> 00:19:23,500
നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെയും പരിചയക്കാരെയും അവരുടെ
ഷോപ്പിംഗ് ശീലങ്ങൾ പുനഃപരിശോധിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.

212
00:19:23,500 --> 00:19:28,550
ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിച്ചാൽ മാത്രമേ നമുക്ക്
ആഗോളതലത്തിലെ കൂടുതൽ പിഴവുകൾ തടയാൻ കഴിയൂ.

213
00:19:28,550 --> 00:19:30,160
നിങ്ങളുടെ സംഭാവനയ്ക്ക് എല്ലാ ആശംസകളും!