1
00:00:00,000 --> 00:00:05,960
जेव्हा बहुतेक लोक "ग्रेट रिसेट" हा शब्द ऐकतात,
तेव्हा त्यांना डावोस येथील वर्ल्ड इकॉनॉमिक फोरम (WEF)

2
00:00:05,960 --> 00:00:09,560
आणि त्याचे संस्थापक क्लॉस श्वाब यांचा विचार येतो.

3
00:00:09,560 --> 00:00:17,547
चौथी औद्योगिक क्रांती, भविष्यातील कारखाना किंवा डिजिटलीकरण
यांसारख्या परिचित बझवर्ड्समुळे, असे अनेकदा गृहीत धरले जाते की

4
00:00:17,547 --> 00:00:21,720
हे फक्त आपल्या उत्पादन उद्योगाचे पुनर्रचना करण्याबद्दल आहे.

5
00:00:21,720 --> 00:00:30,310
तथापि, हे आपल्या समाजाच्या सर्व क्षेत्रांवर
परिणाम करते, विशेषतः अन्न उत्पादन आणि आपल्या आहारावर.

6
00:00:30,310 --> 00:00:38,097
पूर्णपणे खोटे आधार घेऊन सुरू करण्यात आलेल्या या
अन्न पुनर्रचनेमुळे निरोगी आणि नैसर्गिक अन्नाच्या

7
00:00:38,097 --> 00:00:43,000
पुरवठ्यावर तसेच आपल्या समृद्धीवर प्रचंड परिणाम झाला आहे.

8
00:00:43,000 --> 00:00:50,500
काही बहुराष्ट्रीय कंपन्या आणि
अब्जाधीशांचे नफा आणि सत्ता सातत्याने वाढत आहेत.

9
00:00:50,500 --> 00:00:55,465
जसे नेहमीच घडते, बिल भरतात ते सर्वसामान्य जनता आणि ग्राहकच.

10
00:00:55,465 --> 00:00:58,980
हा माहितीपट कठपुतळी चालक आणि लाभार्थ्यांना उघड करतो.

11
00:00:58,980 --> 00:01:03,160
या अजेंड्याच्या मागे, जे आधीच पूर्णपणे सुरू आहे.

12
00:01:03,160 --> 00:01:11,204
जर एखादी सरकार किंवा लॉबी संघटना विद्यमान नियम आणि कायदे बदलू
इच्छित असेल, तर ती ते हवामान बदलाचा आणि CO₂ उत्सर्जन कमी

13
00:01:11,204 --> 00:01:20,060
करण्याच्या कथित गरजेचा आधार देऊन न्यायसंगत ठरवते – विशेषतः
जेव्हा असे गृहीत धरता येते की अन्यथा लोकसंख्येकडून विरोध होईल.

14
00:01:20,060 --> 00:01:25,880
आम्ही आधीच फेरफार केलेल्या डेटा आणि समन्वित
निवेदनांशी संबंधित फसवणुकीबद्दल सविस्तरपणे अहवाल दिला आहे.

15
00:01:25,880 --> 00:01:32,720
मानवनिर्मित हवामान बदलाबाबत संयुक्त राष्ट्रांच्या
दाव्यांनाही सर्वसमावेशकपणे खंडित करण्यात आले आहे.

16
00:01:32,720 --> 00:01:40,070
उदाहरणार्थ, क्लायमेट इंटेलिजन्स फाउंडेशन
(क्लिंटेल) द्वारे जाहीर केलेले जागतिक हवामान घोषणापत्र.

17
00:01:40,070 --> 00:01:48,651
त्यांचे ठोस पुराव्यांवर आधारित विधान की हवामान आपत्कालीन स्थिती
अस्तित्वात नाही, त्यावर ३० हून अधिक देशांतील जगातील आघाडीचे

18
00:01:48,651 --> 00:01:52,820
१,५०० हवामानशास्त्रज्ञ आणि तज्ज्ञांनी स्वाक्षरी केली आहे.

19
00:01:52,820 --> 00:01:57,100
दुसरीकडे, हवामान नियंत्रणाच्या
विविध स्वरूपांचा प्रचंड परिणाम होतो.

20
00:01:57,100 --> 00:02:07,480
तथापि, हे सर्वसामान्य लोकांमुळे नाहीत, तर काही
अतिशय श्रीमंत व्यक्ती आणि सरकारांमुळे झाले आहेत.

21
00:02:07,480 --> 00:02:13,360
दीर्घकाळ षडयंत्र सिद्धांत म्हणून
नाकारले गेलेले तथ्य आता नाकारता येणार नाहीत.

22
00:02:13,360 --> 00:02:19,677
या विषयावरील पार्श्वभूमीची माहिती उदाहरणार्थ डॉ. फिलिप
झेलर यांच्या हवामान नियंत्रणावरील व्याख्यानात आणि

23
00:02:19,677 --> 00:02:23,560
'सीक्रेट वेपन: वेदर मॅनिप्युलेशन' या माहितीपटात उघड होते.

24
00:02:23,560 --> 00:02:31,211
CO₂ विषयीचा ठाम युक्तिवाद अगदी भयानकपणे
विचित्र आहे, विशेषतः पोषण आणि पर्यावरणाच्या बाबतीत.

25
00:02:31,211 --> 00:02:39,900
हे अत्यावश्यक वायू वनस्पतींना वाढीस मदत करते, म्हणून
अनेक शेतकरी त्यांच्या हरितगृहात हे वायू जाणूनबुजून सोडतात.

26
00:02:39,900 --> 00:02:50,140
फक्त CO₂ पातळीत 0.03 टक्केवारी अंकांनी वाढ झाल्यानेही,
वनस्पतीप्रमाणे उत्पादनक्षमता 40% ते 80% पर्यंत वाढते.

27
00:02:50,140 --> 00:02:55,998
याशिवाय, वनस्पती कीटकांपासून अधिक
प्रतिकारशक्ती मिळवतात आणि त्यांना कमी पाणी लागते,

28
00:02:55,998 --> 00:02:59,245
म्हणजे त्या कोरड्या भागातही लागवड करता येतात.

29
00:02:59,245 --> 00:03:03,740
जिथे हवेतील CO₂ चे प्रमाण वाढते, तिथे वाळवंटेही मागे सरकतात.

30
00:03:03,740 --> 00:03:11,847
या तथ्यांच्या पार्श्वभूमीवर – अतिरिक्त अन्नउत्पादन आणि
वाळवंट हरितीकरणातून मिळणाऱ्या पर्यावरणीय फायद्यांच्या

31
00:03:11,847 --> 00:03:17,000
दृष्टीने – CO₂ कमी करण्याची मागणी अत्यंत आश्चर्यकारक आहे.

32
00:03:17,000 --> 00:03:25,200
विडंबना म्हणजे, आमच्या कल्याणात रस दाखवणारे आणि जागतिक
अन्नसमस्या सोडवू इच्छिणारे लोकच CO₂ चे वाईट नाव ठेवत आहेत.

33
00:03:25,200 --> 00:03:33,277
खरंच काय, हे श्रीमंत आणि प्रभावशाली संस्था व अब्जाधीश CO₂
चे वनस्पती वाढीसाठीचे महत्त्व जाणत नाहीत आणि त्यांच्या

34
00:03:33,277 --> 00:03:38,040
अधिकृत अजेंड्यातील विरोधाभास त्यांच्या लक्षातही येत नाही?

35
00:03:38,040 --> 00:03:39,700
अत्यंत अशक्य!

36
00:03:39,700 --> 00:03:45,800
या काही खेळाडूंच्या खऱ्या हेतू आणि
स्वारस्यांचा पर्दाफाश करण्याची वेळ आता आली आहे.

37
00:03:45,800 --> 00:03:51,320
१२३४३२११२३४३२१ १. जागतिक आर्थिक मंच (WEF)

38
00:03:51,320 --> 00:03:57,147
डब्ल्यूईएफमध्ये झालेल्या पॅनेल चर्चेत शेती आणि
ऊर्जा उत्पादनाशी संबंधित पर्यावरणविनाशाबद्दल –

39
00:03:57,147 --> 00:04:00,720
म्हणजेच पर्यावरणीय हत्या – मोकळेपणाने चर्चा झाली.

40
00:04:00,720 --> 00:04:09,334
स्टॉप इकोसाइड इंटरनॅशनलच्या कार्यकारी संचालक जोजो मेहता यांना
या संस्थेने कृषी आणि ऊर्जा उद्योगांच्या कामाला कायदेशीरदृष्ट्या

41
00:04:09,334 --> 00:04:13,660
गंभीर गुन्हा म्हणून मान्यता मिळावी याची खात्री करायची आहे.

42
00:04:13,660 --> 00:04:19,960
नरसंहारासारखेच, हा पर्यावरणीय गुन्हा आंतरराष्ट्रीय
फौजदारी न्यायालयात न्यायालयीन कारवाईसाठी आणला पाहिजे.

43
00:04:19,960 --> 00:04:25,620
WEF मध्ये नैसर्गिक अन्नपुरवठा रद्द
करण्याच्या अशा मागण्या काहीच नवीन नाहीत.

44
00:04:25,620 --> 00:04:29,960
वर्षानुवर्षे, WEF च्या प्रतिनिधींनी
एका योजनेला प्रोत्साहन देत आले आहेत

45
00:04:29,960 --> 00:04:35,060
जागतिक अन्न व कृषी उद्योग आणि मानवी पोषणाचे रूपांतरण

46
00:04:35,060 --> 00:04:42,693
आनुवंशिकदृष्ट्या बदल केलेले जीव, प्रयोगशाळेत तयार
केलेली उत्पादने आणि अन्नघटक म्हणून कीटक यांचा उद्देश भूक आणि

47
00:04:42,693 --> 00:04:46,500
आजार कमी करणे आणि हवामान बदलावर नियंत्रण ठेवणे हा आहे.

48
00:04:46,500 --> 00:04:53,280
१२३४३२१ डब्ल्यूईएफ अनेक वर्षांपासून या विषयावर
संबंधित हेतू घोषणा आणि लेख प्रकाशित करत आहे.

49
00:04:53,280 --> 00:04:59,960
नोव्हेंबर 2016 मध्ये 2030 मधील
जगासाठीचे आठ अंदाज प्रकाशित करण्यात आले.

50
00:04:59,960 --> 00:05:06,700
यापैकी सर्वात प्रसिद्ध विधान आहे: तुम्ही
काहीही मालक होणार नाही आणि तुम्ही आनंदी असाल.

51
00:05:06,700 --> 00:05:14,035
त्याच्या एका भाकितानुसार, WEF ने असेही गृहीत
धरले की आपण खूप कमी मांस खाऊ आणि पर्यावरण व

52
00:05:14,035 --> 00:05:19,040
आरोग्याच्या दृष्टीने ते आता मुख्य अन्नपदार्थ राहू नये.

53
00:05:19,040 --> 00:05:24,380
या अजेंडाला यशस्वी होण्यासाठी पर्यायी प्रथिन स्रोतांची गरज आहे.

54
00:05:24,380 --> 00:05:29,960
या उद्देशासाठी कीटक निवडले गेले, कारण त्यांच्या
प्रथिनांचा वापर कृत्रिम मांस तयार करण्यासाठीही केला जाऊ शकतो.

55
00:05:29,960 --> 00:05:38,460
यामुळे कीटकांना आता सामाजिकदृष्ट्या स्वीकारार्ह
अन्नस्रोत म्हणून सातत्याने प्रोत्साहित केले जाणार आहे:

56
00:05:40,100 --> 00:05:46,740
१२३४३२१ - जानेवारी २०२१: युरोपीय
रेस्टॉरंटच्या मेन्यूवर लवकरच कीटक दिसू शकतात

57
00:05:46,740 --> 00:05:54,120
१२३४३२१ - जुलै २०२१: आपल्या अन्नव्यवस्थेत
कीटकांना त्यांचा योग्य वाटा का द्यायला हवा

58
00:05:54,120 --> 00:05:56,720
१२३४३२१ - फेब्रुवारी २०२२:

59
00:05:56,720 --> 00:06:03,256
कीटक खाण्यामुळे हवामान बदलावर नियंत्रण मिळविण्यास मदत होऊ शकते
असे ५ कारणे ... आणि: काही कीटक आणि

60
00:06:03,256 --> 00:06:10,460
कीटकांपासून तयार होणारी उत्पादने आता युरोपियन
युनियनमध्ये अन्नपदार्थांमध्ये परवानगी प्राप्त आहेत.

61
00:06:10,460 --> 00:06:17,780
आम्ही 'अन्नमधील कीटक' या फाइलमध्ये
याबद्दल आणि संबंधित जोखमींबद्दल अहवाल दिला आहे.

62
00:06:17,780 --> 00:06:23,953
वार्षिक WEF बैठकीव्यतिरिक्त, जिथे व्यवसाय नेते, राजकारणी आणि
माध्यमांचे प्रतिनिधी डावोसमध्ये एकत्र

63
00:06:23,953 --> 00:06:29,960
येतात, WEFला जनतेकडून क्वचितच लक्षात घेतले
जाते आणि त्यामुळे ते बहुतेकदा कमी लेखले जाते.

64
00:06:29,960 --> 00:06:39,845
त्याचा प्रचंड प्रभाव या तथ्यामुळे आहे की डेटा संकलन, दूरसंचार,
वित्त, अन्न उद्योग, औषधनिर्माण आणि जैवतंत्रज्ञान या क्षेत्रातील

65
00:06:39,845 --> 00:06:45,520
सर्वात मोठे खेळाडू WEF च्या भागीदार संस्थांमध्ये आहेत.

66
00:06:45,520 --> 00:06:55,100
जगभरातील अनेक सरकार आणि मोठ्या कॉर्पोरेशन्समधील उच्चपदस्थ
पदांवरही WEF च्या ग्लोबल यंग लीडर प्रोग्रामचे पदवीधर आहेत.

67
00:06:55,100 --> 00:07:04,854
जर्मनीचे कृषी मंत्री सेम ओझ्डेमिर, परराष्ट्र मंत्री अॅनालेना
बेअरबॉक आणि फ्रान्सचे राष्ट्राध्यक्ष इमॅन्युएल मॅक्रॉन यांसारखे

68
00:07:04,854 --> 00:07:13,586
राजकारणी; मेटा/फेसबुकचे मार्क झुकरबर्ग, अलीबाबाचे जॅक मा,
अॅमेझॉनचे जेफ बेझोस, एक्स (पूर्वी ट्विटर), टेस्ला आणि

69
00:07:13,586 --> 00:07:22,820
स्पेसएक्सचे एलॉन मस्क, मायक्रोसॉफ्ट आणि बिल अँड
मेलिंडा गेट्स फाउंडेशनचे बिल गेट्स यांसारखे कॉर्पोरेट नेते.

70
00:07:22,820 --> 00:07:28,384
अ‍ॅक्सल स्प्रिंगरमधील मथियास डोफ्नर,
सॅंड्रा माइशबर्गर आणि सीएनएनच्या वैद्यकीय

71
00:07:28,384 --> 00:07:32,220
विश्लेषक लियाना वेन यांसारखे मतनिर्माता पत्रकार;

72
00:07:32,220 --> 00:07:38,759
अभिनेता लिओनार्डो डिकॅप्रियो आणि माजी अमेरिकेचे
राष्ट्राध्यक्ष डोनाल्ड ट्रम्प यांची मुलगी इव्हंका ट्रम्प

73
00:07:38,759 --> 00:07:44,120
यांसारख्या सेलिब्रिटी तसेच अनेक इतर प्रभावशाली व्यक्ती.

74
00:07:44,120 --> 00:07:52,976
हे जाळे माध्यमप्रचारासह उच्च पातळीवरील
समन्वय आणि उपायांची जलद अंमलबजावणी सक्षम करते.

75
00:07:52,976 --> 00:08:05,560
यामुळे जागतिकीकरण सातत्याने वाढते आणि ग्राहक तसेच अनेक
लहान व्यवसाय बहुराष्ट्रीय कंपन्यांवर अधिकाधिक अवलंबून होतात.

76
00:08:05,560 --> 00:08:09,380
2. ईएटी फोरम

77
00:08:09,380 --> 00:08:17,580
स्वतःच्या माहितीनुसार, EAT फोरम हे अन्न प्रणालीच्या
रूपांतरणासाठी विज्ञान-आधारित जागतिक व्यासपीठ आहे.

78
00:08:17,580 --> 00:08:24,424
इतर गोष्टींबरोबरच, हे संयुक्त राष्ट्र बालकोष
(यूनिसेफ) ला नवीन पोषण मार्गदर्शक तत्त्वे तयार करण्यात

79
00:08:24,424 --> 00:08:28,460
आणि शाश्वत विकासासाठीच्या उपक्रमांमध्ये मदत करते.

80
00:08:28,460 --> 00:08:32,760
या सहकार्यात मोठ्या संख्येने कंपन्या आणि संस्थांचा समावेश आहे.

81
00:08:32,760 --> 00:08:37,800
म्हणून EAT चे अनेक देशांवर आणि कंपन्यांवर मोठे प्रभाव आहे.

82
00:08:37,800 --> 00:08:45,965
जून 2016 मध्ये – कीटकांना युरोपियन युनियनने मान्यता देण्यापूर्वी
– कीटक उत्पादक कंपनी प्रोटिक्सचे संस्थापक व मुख्य कार्यकारी

83
00:08:45,965 --> 00:08:51,825
अधिकारी कीस आर्ट्स यांना EAT स्टॉकहोम फूड
फोरममध्ये प्रथिनांचा स्रोत म्हणून कीटकांचा वापर

84
00:08:51,825 --> 00:08:56,140
करण्याचे फायदे सांगण्यासाठी आमंत्रित करण्यात आले होते.

85
00:08:56,140 --> 00:09:04,580
ब्रुसेल्स विद्यापीठातील अन्नविज्ञान आणि जैवतंत्रज्ञान प्राध्यापक
फ्रेडेरिक लेरॉय यांच्या मते, EAT नेटवर्क काही सर्वात मोठ्या मांस

86
00:09:04,580 --> 00:09:11,318
नक्कल करणाऱ्या कंपन्यांसोबत निकटपणे काम करते, ज्यांचे
उद्दिष्ट निरोगी आणि पौष्टिक अन्नपदार्थांच्या जागी

87
00:09:11,318 --> 00:09:15,640
अनुवांशिकदृष्ट्या बदल केलेली प्रयोगशाळेतील निर्मिती आणणे आहे.

88
00:09:15,640 --> 00:09:22,972
या उद्देशासाठी अनुवांशिकदृष्ट्या सुधारित अन्नपदार्थांवरचे
नियमही त्यानुसार सुधारित केले जातील, उदाहरणार्थ जीन

89
00:09:22,972 --> 00:09:26,940
संपादनद्वारे उपलब्ध शक्यतांचा आणखी चांगला वापर करण्यासाठी.

90
00:09:26,940 --> 00:09:37,860
EAT फोरमचा प्रभाव त्याच्या धोरणात्मक भागीदारींमधूनही
दिसून येतो, ज्यापैकी चार आम्ही खाली संक्षेपात मांडत आहोत.

91
00:09:37,860 --> 00:09:42,521
ईएटी फोरमचे धोरणात्मक भागीदार:

92
00:09:42,521 --> 00:09:52,307
- नेस्ले, जगातील सर्वात मोठी अन्न कंपनी आणि स्वित्झर्लंडमधील
सर्वात मोठे औद्योगिक उपक्रम, ज्याकडे जगभरात 275,000 कर्मचारी,

93
00:09:52,307 --> 00:09:57,420
€300 अब्ज युरोचे बाजार भांडवल आणि €94 अब्ज युरोची विक्री आहे.

94
00:09:57,420 --> 00:10:03,100
त्याच्या विस्तृत उत्पादन श्रेणीबरोबरच, नेस्ले
त्याच्या घोटाळ्यांसाठी सर्वाधिक ओळखले जाते:

95
00:10:03,100 --> 00:10:13,188
बालमजूर, मानव तस्करी, जबरदस्तीने काम करणे, बेकायदेशीर किंमत
निर्धारण, वर्षावनांचा निर्दयपणे नाश आणि बाटलीबंद पाणी म्हणून

96
00:10:13,188 --> 00:10:18,520
विकण्यासाठी पिण्याच्या पाण्याच्या संसाधनांचा अनियंत्रित शोषण.

97
00:10:18,520 --> 00:10:22,360
नॅस्ले नफा कमावण्यासाठी जवळजवळ काहीही मागे ठेवत नाही.

98
00:10:22,360 --> 00:10:29,413
- डॅनोने, 100,000 पेक्षा जास्त कर्मचारी
असलेल्या प्रमुख आंतरराष्ट्रीय अन्न कंपन्यांपैकी

99
00:10:29,413 --> 00:10:33,300
एक, तिच्या निर्दयी पद्धतीसाठीही ओळखली जाते.

100
00:10:33,300 --> 00:10:37,956
इतर गोष्टींबरोबरच, ते आपल्या पर्यायी उत्पादनांची
विक्री करण्यासाठी आक्रमक पद्धती वापरून आईंना

101
00:10:37,956 --> 00:10:40,840
स्तनपान करण्यापासून परावृत्त करण्याचा प्रयत्न करते.

102
00:10:40,840 --> 00:10:47,674
गर्मीत अतिशय पाणीटंचाईच्या काळातही, जेव्हा स्थानिक रहिवासी आणि
शेतकऱ्यांना पाणी आपत्कालीन परिस्थितीमुळे कडक

103
00:10:47,674 --> 00:10:53,807
पाणी संवर्धन उपाययोजना पाळाव्या लागतात, तेव्हाही
डॅनोने आपल्या वॉल्विक उत्पादनासाठी पाणी काढते.

104
00:10:53,807 --> 00:11:04,127
कंपास ग्रुप पीएलसी, 550,000 कर्मचाऱ्यांसह जगातील सर्वात
मोठी केटरिंग कंपनी, 35 देशांमधील खाजगी कंपन्या,

105
00:11:04,127 --> 00:11:11,020
रुग्णालये, निवृत्तीगृह आणि शाळांना दरवर्षी 5.5 अब्ज जेवण पुरवते.

106
00:11:11,020 --> 00:11:22,557
नोवो नॉर्डिस्क ए/एस, ही एक डॅनिश औषधनिर्माण कंपनी आहे, जिचे जगभरात
५९,००० कर्मचारी आहेत, जी मधुमेह व रक्त गोठण औषधे तसेच हार्मोन

107
00:11:22,557 --> 00:11:28,060
उपचार यात तज्ज्ञ आहे, आणि €२३.७ अब्ज युरोचे उत्पन्न मिळवते.

108
00:11:28,060 --> 00:11:35,466
पोषण-संबंधित आजार आणि त्यातून उद्भवणाऱ्या
समस्यांसाठी विशेषतः आवश्यक असलेली उत्पादन श्रेणी,

109
00:11:35,466 --> 00:11:40,010
जी आयुष्यभर चालणारी पुढील विक्रीची हमी देते.

110
00:11:40,010 --> 00:11:46,889
अशा धोरणात्मक भागीदारांसह, EAT लहान शेतकरी
आणि प्रादेशिक अन्न कंपन्यांच्या हितांचा

111
00:11:46,889 --> 00:11:50,960
कोणत्याही अर्थपूर्ण पद्धतीने विचार करणार नाही.

112
00:11:50,960 --> 00:11:59,432
तर, असे गृहीत धरता येईल की पुढील जागतिक एकाग्रता
बेकायदेशीरपणे आणि नैतिकतेचा विचार न करता पुढे नेली जाईल.

113
00:11:59,432 --> 00:12:05,655
१२३४३२११२३४३२१३. शाश्वत विकाससाठी जागतिक व्यवसाय परिषद (WBCSD)

114
00:12:05,655 --> 00:12:11,126
शाश्वत विकाससाठी जागतिक व्यवसाय परिषद ही बहुराष्ट्रीय
कंपन्यांच्या कार्यकारी अधिकाऱ्यांच्या

115
00:12:11,126 --> 00:12:17,980
नेतृत्वाखालील एक संस्था आहे, जी आंतरराष्ट्रीय राजकीय
रंगमंचावर त्यांच्या कॉर्पोरेट हितांचे प्रतिनिधित्व करते.

116
00:12:17,980 --> 00:12:25,820
इतक्या लवकर २००३ मध्येच, जागतिक बँकेने WBCSD ला
व्यवसायांसाठीच्या सर्वात प्रभावशाली मंचांपैकी एक मानले.

117
00:12:25,820 --> 00:12:33,410
पुढील सर्वेक्षणांनी असेही उघड केले की युरोपियन
युनियननंतर WBCSD ही सर्वात महत्त्वाची संस्था आहे आणि शाश्वत

118
00:12:33,410 --> 00:12:37,277
विकास धोरणे राबविण्यात ती महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

119
00:12:37,277 --> 00:12:45,708
त्याच्या 'व्हिजन २०५०: रूपांतरणाची वेळ' मध्ये,
डब्ल्यूबीसीएसडीने भविष्यासाठी आपली मुख्य चावी मांडली आहे:

120
00:12:45,708 --> 00:12:53,688
व्यवसायातील नवकल्पना विविध नवीन, आरोग्यदायी आणि शाश्वत
प्रथिन स्रोतांच्या विकासाला आणि विस्ताराला मदत करतात.

121
00:12:53,688 --> 00:13:03,560
वनस्पती, कीटक, बुरशी, जलीय जीव आणि
प्रयोगशाळांमध्ये वाढवलेले मांस यावर आधारित असलेल्यांचा समावेश.

122
00:13:03,560 --> 00:13:07,000
१२३४३२११२३४३२१ ४. फ्रेश

123
00:13:07,000 --> 00:13:13,503
FReSH हा EAT फोरम आणि WBCSD यांनी 2017 मध्ये
सुरू केलेला उपक्रम आहे आणि त्याचा अर्थ

124
00:13:13,503 --> 00:13:17,540
'शाश्वतता आणि आरोग्यासाठी अन्न सुधारणा' असा होतो.

125
00:13:17,540 --> 00:13:21,540
शाश्वतता आणि आरोग्यासाठी अन्न सुधारणा.

126
00:13:21,540 --> 00:13:29,640
FReSH चा उद्देश अन्न प्रणालीचे रूपांतर घडवून आणणे आणि
उद्योगात बदल घडविण्यासाठी विविध व्यावसायिक उपाय तयार करणे आहे.

127
00:13:29,640 --> 00:13:36,564
सुरुवातीच्या बिंदूंपैकी एक म्हणजे आहारात अशा
प्रथिनांकडे वळण जे शाश्वत मानले जाते आणि

128
00:13:36,564 --> 00:13:40,180
ग्राहक, उत्पादक, शेतकरी व व्यवसायांसाठी आकर्षक आहे.

129
00:13:40,180 --> 00:13:45,755
या प्रकल्पात ३० पेक्षा जास्त कंपन्या सहभागी आहेत,
ज्या सर्व त्यांच्या संबंधित उद्योगांमध्ये जागतिक

130
00:13:45,755 --> 00:13:48,680
पातळीवर सर्वात मोठ्या आणि आघाडीच्या कंपन्या आहेत.

131
00:13:48,680 --> 00:13:50,080
उदाहरणार्थ:

132
00:13:50,080 --> 00:13:55,380
- अन्न कंपन्या नेस्ले, डॅनोने, केलॉग्स, पेप्सिको, आणि युनिलिव्हर

133
00:13:55,380 --> 00:14:00,380
- औषधनिर्मिती कंपनी बायर, जी
कीटकनाशक निर्माता मॉन्सँटोचीही मालक आहे,

134
00:14:00,380 --> 00:14:07,140
- रासायनिक कंपनी BASF, तिच्या पीक संरक्षण, जैव
तंत्रज्ञान आणि जीन थेरपी या व्यवसाय क्षेत्रांसह,

135
00:14:07,140 --> 00:14:14,740
- कृषी तंत्रज्ञान समूह सिंजेन्टा,
बियाणे आणि पीक संरक्षण उत्पादनांचा तज्ञ,

136
00:14:14,740 --> 00:14:19,120
- कार्गिल ट्रेडिंग ग्रुप, जो अन्न
आणि पशुखाद्य यावर लक्ष केंद्रित करतो

137
00:14:19,120 --> 00:14:27,076
आणि बुहलर एजी, जी मांसा आणि मासाच्या पर्यायी उत्पादनांमधील
प्रथिने उत्पादन व प्रक्रिया करण्यासाठी तंत्रज्ञान उपायांची

138
00:14:27,076 --> 00:14:32,200
पूर्ण-सेवा पुरवठादार आहे, जी संपूर्ण कीटक सुविधा देखील उभारते.

139
00:14:32,200 --> 00:14:41,577
फ्रेश उपक्रम बहुराष्ट्रीय कंपन्यांना एकत्र आणतो, ज्यापैकी अनेक
नैसर्गिक वाढीच्या परिस्थिती जितकी वाईट होतात तितकीच अधिक कमावतात

140
00:14:41,577 --> 00:14:46,020
– उदाहरणार्थ CO₂ पातळी कमी झाल्यामुळे किंवा दुष्काळामुळे.

141
00:14:46,020 --> 00:14:51,300
हे कारण त्यांच्या उत्पादनांची आणि
सेवांची मागणी जास्त असल्यामुळे त्या महाग आहेत.

142
00:14:51,300 --> 00:14:58,604
या मोठ्या कॉर्पोरेशन्सचे प्रतिनिधित्व करणाऱ्या लॉबी गटांनी,
ज्यापैकी काही वारंवार पर्यावरणीय घोटाळ्यांमध्ये सामील झाले आहेत,

143
00:14:58,604 --> 00:15:03,434
लहान प्रमाणावर प्रादेशिक शेती संरचनांना
प्रोत्साहन देण्यासाठी निश्चितच काहीच पावले

144
00:15:03,434 --> 00:15:06,500
उचलणार नाहीत, CO₂ घोटाळा उघड करण्याची तर सोडाच.

145
00:15:06,500 --> 00:15:11,233
शेवटी, या कंपन्यांच्या कार्यकारी अधिकाऱ्यांना
त्यांच्या भागधारकांना जबाबदार रहावे लागते –

146
00:15:11,233 --> 00:15:14,780
आणि ते शक्य तितका जास्त परतावा पाहू इच्छितात.

147
00:15:14,780 --> 00:15:21,776
त्यांच्या जाहिरात मोहिमांमुळे या कंपन्यांना मुख्य प्रवाहातील
माध्यमांवर आणि त्याद्वारे त्यांच्या वृत्तप्रसारणावर स्थानिक

148
00:15:21,776 --> 00:15:30,900
शेतकर्‍यांपेक्षा खूपच अधिक प्रभाव मिळतो, जो शेतकरी जास्तीत जास्त
काही वर्षांनी वर्गीकृत जाहिरातद्वारे वापरलेला ट्रॅक्टर विकतो.

149
00:15:30,900 --> 00:15:35,474
१२३४३२११२३४३२१ घातकी पद्धत

150
00:15:35,474 --> 00:15:42,700
आमच्या खाण्याच्या सवयी बदलू
इच्छिणाऱ्या अनेक इतर संस्था आणि उपक्रम आहेत.

151
00:15:42,700 --> 00:15:50,429
उदाहरणार्थ, रॉकफेलर फाउंडेशन किंवा बिल गेट्स, जे कृत्रिम
स्तनदूध आणि कृत्रिम मांसापासून ते मोठ्या प्रमाणावर शेतीच्या

152
00:15:50,429 --> 00:15:54,780
जमिनींपर्यंत, परतावा मिळेल अशा कोणत्याही गोष्टीत गुंतवणूक करतात.

153
00:15:54,780 --> 00:16:04,200
आम्ही सध्या त्यांच्या क्रियाकलापांचे सविस्तर वर्णन देणे टाळू,
कारण तत्त्व तत्सम आहे ज्या संस्था आधीच वर्णन केल्या गेल्या आहेत.

154
00:16:04,200 --> 00:16:11,402
काहीतरी पूर्णपणे नैसर्गिक असलेली गोष्ट तुटतुणीच्या
कारणांवर बंदी घातली जाईल आणि तिच्या जागी पेटंटयोग्य, कृत्रिम आणि

155
00:16:11,402 --> 00:16:15,280
आनुवंशिकदृष्ट्या बदललेली प्रयोगशाळेतील उत्पादने आणली जातील.

156
00:16:15,280 --> 00:16:21,820
परिणाम असा आहे की काही कंपन्या
अन्नपुरवठ्यावर दिवसेंदिवस अधिक प्रभाव मिळवत आहेत.

157
00:16:21,820 --> 00:16:29,280
यामुळे त्यांची शक्ती वाढते आणि ते अधिक श्रीमंत
होतात, तर लोकसंख्या अधिकाधिक अवलंबून आणि गरीब होत जाते.

158
00:16:29,280 --> 00:16:40,840
या कपटी खेळाने मागितलेली मांसाच्या सेवनातील कपात कीटक प्रथिनांकडे
वळण्यासाठी आवश्यक अट आहे, जी कॉर्पोरेशन्ससाठी नफा देणारी आहे.

159
00:16:40,840 --> 00:16:44,001
तथापि, हे फक्त आरोग्याच्या कारणांसाठीच समस्या निर्माण करत नाही.

160
00:16:44,001 --> 00:16:49,300
मांसाचे पर्यायही आपल्याला जेवढे उपाय
म्हणून दाखवले जातात, तेवढे ते दूरच आहेत.

161
00:16:49,300 --> 00:16:58,080
उलटं, 'फ्रँकेंस्टाईनचा बुफे – मांसाच्या
पर्यायांविषयीची महान फसवणूक' हा कार्यक्रम हे स्पष्टपणे दाखवतो.

162
00:16:58,080 --> 00:17:05,179
कारखान्यात्मक शेतीतून कमी मांस मिळणे निश्चितच
वांछनीय आहे, परंतु बहुराष्ट्रीय कंपन्या आणि जागतिक

163
00:17:05,179 --> 00:17:08,820
संस्थांचे प्रयत्न मुख्यतः लहान शेतांवर परिणाम करतात.

164
00:17:08,820 --> 00:17:16,780
त्यांच्यासाठी पशुधन कमी करणे किंवा अगदी पूर्णपणे काढून टाकणे
म्हणजे कमी शेण आणि त्यामुळे कृत्रिम खत खरेदी करण्याची अधिक गरज.

165
00:17:16,780 --> 00:17:21,060
हे पारिस्थितिक व्यवस्थापनाच्या अगदी उलट आहे.

166
00:17:21,060 --> 00:17:31,480
फायदा पुन्हा एकदा मोठ्या कृषी कॉर्पोरेशन्सना होतो, तर लहान
सेंद्रिय शेतकऱ्यांना आर्थिक कारणांमुळे हळूहळू मागे हगावे लागेल.

167
00:17:31,480 --> 00:17:39,900
त्यांच्या प्रादेशिक अन्नपुरवठ्याशिवाय,
प्रत्येकजण बहुराष्ट्रीय कंपन्यांवर अवलंबून आहे.

168
00:17:39,900 --> 00:17:41,036
निष्कर्ष सर्व तर्कांच्या विरोधात, CO₂ चे जगभरात
दैत्यीकरण केले जाते, तर कीटक, जे मोठ्या आरोग्यधोक्याचे

169
00:17:41,036 --> 00:17:42,634
कारण आहेत, त्यांना उपाय म्हणून प्रोत्साहन दिले जाते.

170
00:17:42,634 --> 00:17:49,744
CO₂ ला संपूर्ण जगभर तर्कबाह्य पद्धतीने राक्षसीकृत केले जात आहे
आणि मोठ्या आरोग्यधोक्याचे कारण ठरणाऱ्या कीटकांना उपाय म्हणून

171
00:17:49,744 --> 00:17:55,467
प्रोत्साहन दिले जात आहे, त्यामुळे आपल्याला गृहीत
धरावे लागेल की काही श्रीमंत आणि प्रभावशाली व्यक्ती

172
00:17:55,467 --> 00:17:59,020
बहुराष्ट्रीय कंपन्यांच्या सहकार्याने जागतिक कट रचत आहेत.

173
00:17:59,020 --> 00:18:09,440
कदाचित म्हणूनच वेगळी मते असलेल्या कोणालाही षडयंत्र सिद्धांतकार
म्हणून बदनाम केले जाते – स्वतः षडयंत्र राबवणाऱ्यांकडूनच!

174
00:18:09,440 --> 00:18:18,000
जर लोक CO₂ च्या खोट्या माहितीमुळे भीती आणि दहशतीत राहण्यास नकार
देतील, तर या जागतिक कटकारस्थानाचे संपूर्ण ताशेचे घर कोसळून पडेल.

175
00:18:18,000 --> 00:18:25,216
केवळ अन्नातील कीटकांशी संबंधित नसून, ऊर्जा आणि वाहतूक धोरण,
नियोजित पंधरा मिनिटांचे शहर किंवा तेल व वायू

176
00:18:25,216 --> 00:18:33,140
हीटिंग प्रणालींच्या नियोजित बंदीसारख्या अनेक इतर
क्षेत्रांमध्येही हे लागू होते, हे फक्त काही उदाहरणे आहेत.

177
00:18:33,140 --> 00:18:38,778
जर आपण ग्राहक पूर्णपणे अवलंबून होऊ इच्छित
नसाल, तर आपल्याला आत्ताच आपले महान रीसेट सुरू

178
00:18:38,778 --> 00:18:41,695
करावे लागेल आणि ठामपणे 'नाही' म्हणावे लागेल.

179
00:18:41,695 --> 00:18:50,680
अत्यधिक प्रक्रिया केलेल्या किंवा कीटकाधारित अन्नाला नकार,
आणि खऱ्या अर्थाने शाश्वत व प्रादेशिक कृषी उत्पादनांना होय.

180
00:18:50,680 --> 00:18:58,860
मग अनेक समस्या प्रथमच उद्भवणारच नाहीत, ज्यांची उत्तरे
कॉर्पोरेट लॉबी संघटना आम्हाला मोठ्या खर्चाने विकतात.

181
00:18:58,860 --> 00:19:01,096
हेन्री किसिंजर यांनी एकदा म्हटले होते:

182
00:19:01,096 --> 00:19:03,760
जो तेल नियंत्रित करतो, तो राष्ट्रांवर नियंत्रण मिळवतो.

183
00:19:03,760 --> 00:19:07,520
जो अन्न नियंत्रित करतो, तो लोकांना नियंत्रित करतो.

184
00:19:07,520 --> 00:19:09,900
चला त्यांच्याकडून नियंत्रण काढून घेऊया!

185
00:19:09,900 --> 00:19:12,725
हे आपल्यापैकी प्रत्येकावर अवलंबून आहे!

186
00:19:12,725 --> 00:19:15,520
फक्त ज्यांना जोखमींची माहिती असते, तेच त्या टाळू शकतात.

187
00:19:15,520 --> 00:19:19,880
कृपया येथे उघड झालेल्या कारस्थानांची
माहिती सर्वत्र प्रसारित करण्यात मदत करा.

188
00:19:19,880 --> 00:19:23,500
तुमच्या मित्र आणि परिचितांना त्यांच्या
खरेदीच्या सवयी पुन्हा विचारात घेण्यास प्रोत्साहित करा.

189
00:19:23,500 --> 00:19:28,550
फक्त एकत्रच आपण पुढील जागतिक चुका टाळू शकतो.

190
00:19:28,550 --> 00:19:30,160
तुमच्या योगदानासाठी शुभेच्छा!