WEBVTT

00:00.000 --> 00:05.897
जब धेरैजसो मानिसहरूले "ग्रेट रिसेट" शब्द
सुन्छन्, उनीहरूले डाभोसस्थित विश्व आर्थिक मञ्च (WEF)

00:05.897 --> 00:09.560
र यसका संस्थापक, क्लाउस श्वाबको बारेमा सोच्छन्।

00:09.560 --> 00:17.340
चौथो औद्योगिक क्रान्ति, भविष्यको कारखाना वा डिजिटलीकरण
जस्ता परिचित बजारका शब्दहरूका कारण, प्रायः यो मात्र हाम्रो

00:17.340 --> 00:21.720
उत्पादन उद्योगको पुनर्संरचना गर्ने विषय हो भन्ने धारणा बन्छ।

00:21.720 --> 00:30.310
यद्यपि यसले हाम्रो समाजका सबै क्षेत्रहरूलाई असर
गर्छ, विशेष गरी खाद्य उत्पादन र हाम्रो आहारलाई।

00:30.310 --> 00:37.836
पूर्ण रूपमा गलत आधारमा सुरु गरिएको यो खाद्य
पुनर्संरचनाले स्वस्थ र प्राकृतिक खाद्य पदार्थहरूको

00:37.836 --> 00:43.000
आपूर्तिमा र हाम्रो समृद्धिमा अत्यन्तै गहिरो प्रभाव पारेको छ।

00:43.000 --> 00:50.500
केही बहुराष्ट्रिय निगम र
अर्बपतिहरूको नाफा र शक्ति निरन्तर बढ्दैछ।

00:50.500 --> 00:55.465
जसरी प्रायः हुन्छ, बिल तिर्ने काम
सर्वसाधारण र उपभोक्ताहरूले नै गर्छन्।

00:55.465 --> 00:58.980
यस वृत्तचित्रले कठपुतली चलाउनेहरू र लाभार्थीहरूलाई उजागर गर्छ।

00:58.980 --> 01:03.160
यस एजेन्डाको पछाडि, जुन पहिले नै पूर्ण रूपमा चलिरहेको छ।

01:03.160 --> 01:11.372
यदि कुनै सरकार वा लबी संगठनले विद्यमान नियम र कानुनहरू परिवर्तन
गर्न चाहन्छ भने, यसले प्रायः यसलाई जलवायु परिवर्तन र CO₂ उत्सर्जन

01:11.372 --> 01:20.060
घटाउनुपर्ने कथित आवश्यकतासँग जोडेर औचित्य प्रमाणित गर्छ – विशेष
गरी यदि अन्यथा जनसंख्यामा प्रतिरोध हुने अनुमान गर्न सकिन्छ भने।

01:20.060 --> 01:25.880
हामीले पहिले नै हेरफेर गरिएको डेटा र समन्वित बयानहरू
समावेश गर्ने धोखाधडीबारे व्यापक रूपमा रिपोर्ट गरिसकेका छौं।

01:25.880 --> 01:32.720
मानव निर्मित जलवायु परिवर्तन सम्बन्धी संयुक्त
राष्ट्रसंघका दाबीहरू पनि व्यापक रूपमा खण्डन गरिएका छन्।

01:32.720 --> 01:40.070
जस्तै कि क्लाइमेट इन्टेलिजेन्स फाउन्डेसन
(क्लिन्टल) द्वारा जारी विश्व जलवायु घोषणापत्र।

01:40.070 --> 01:48.297
जलवायु आपतकाल छैन भन्ने उनीहरूको ठोस आधारमा आधारित
वक्तव्यमा ३० भन्दा बढी देशका विश्वका १,५०० अग्रणी

01:48.297 --> 01:52.820
जलवायु वैज्ञानिक र विशेषज्ञहरूले हस्ताक्षर गरेका छन्।

01:52.820 --> 01:57.100
अर्कोतर्फ, मौसम हेरफेरका विभिन्न रूपहरूले ठूलो प्रभाव पार्छन्।

01:57.100 --> 02:07.480
तर यी समस्याहरू सामान्य जनताले होइनन्, बरु केही
अति धनी व्यक्तिहरू र सरकारहरूले निम्त्याएका हुन्।

02:07.480 --> 02:13.360
लामो समयसम्म षड्यन्त्र सिद्धान्तको रूपमा
खारेज गरिएका तथ्यहरू अब अस्वीकार गर्न सकिँदैनन्।

02:13.360 --> 02:19.940
यस विषयमा पृष्ठभूमि जानकारी, उदाहरणका लागि, डा. फिलिप
जेलरको मौसम हेरफेरसम्बन्धी व्याख्यान र 'सीक्रेट वेपन:

02:19.940 --> 02:23.560
वेदर म्यानिपुलेशन' नामक वृत्तचित्रमा प्रकट गरिएको छ।

02:23.560 --> 02:31.211
CO₂ को घातक तर्क पनि अत्यन्तै भयानकभन्दा
बढी छ, विशेष गरी पोषण र वातावरणको सन्दर्भमा।

02:31.211 --> 02:36.528
यो अत्यावश्यक ग्यासले बिरुवाहरूलाई फस्टाउन
मद्दत गर्छ, त्यसैले धेरै किसानहरूले जानाजानी

02:36.528 --> 02:39.900
यसले आफ्नो हरितगृहमा ग्यास दिन प्रयोग गर्छन्।

02:39.900 --> 02:50.140
CO₂ स्तरमा केवल ०.०३ प्रतिशत अंकले वृद्धि हुँदा
पनि, बिरुवाअनुसार उत्पादन ४०% देखि ८०% सम्म बढ्छ।

02:50.140 --> 02:55.822
यसका अतिरिक्त, बिरुवाहरू कीराहरू प्रति बढी
प्रतिरोधी बन्छन् र कम पानी चाहिन्छ, जसको अर्थ

02:55.822 --> 02:59.245
तिनीहरूलाई सुख्खा क्षेत्रहरूमा पनि खेती गर्न सकिन्छ।

02:59.245 --> 03:03.740
जहाँ हावामा CO₂ को मात्रा बढ्छ, मरुभूमिहरू पनि पछि हट्छन्।

03:03.740 --> 03:11.558
यी तथ्यहरूलाई ध्यानमा राख्दै – अतिरिक्त खाद्य
उत्पादन र मरुभूमि हरियालीबाट प्राप्त वातावरणीय लाभ

03:11.558 --> 03:17.000
दुवैको दृष्टिले – CO₂ कटौतीको माग अत्यन्तै आश्चर्यजनक छ।

03:17.000 --> 03:25.200
विडम्बनापूर्ण रूपमा, हाम्रो भलाइमा चासो राख्ने र विश्वव्यापी खाद्य
समस्याहरू समाधान गर्न चाहनेहरू नै CO₂ लाई बदनाम गरिरहेका छन्।

03:25.200 --> 03:32.958
के साँच्चै यी धनी र शक्तिशाली संस्थाहरू र अर्बपतिहरू
बिरुवाको वृद्धिका लागि CO₂ को महत्वबारे अनभिज्ञ छन् र यसैले

03:32.958 --> 03:38.040
उनीहरूको आधिकारिक एजेन्डामा रहेको विरोधाभासबारे पनि अनभिज्ञ छन्?

03:38.040 --> 03:39.700
धेरै असम्भव!

03:39.700 --> 03:45.800
यीमध्ये केही खेलाडीहरूको साँचो मनसाय
र स्वार्थहरू उजागर गर्ने समय आएको छ।

03:45.800 --> 03:51.320
१२३४३२११२३४३२१ १. विश्व आर्थिक मञ्च (WEF)

03:51.320 --> 03:56.552
१२३४३२१ विश्व आर्थिक फोरममा भएको प्यानल छलफलमा
कृषि र ऊर्जा उत्पादनसँग सम्बन्धित

03:56.552 --> 04:00.720
इकोसाइड—अर्थात् वातावरणीय हत्या—बारे खुलेर कुराकानी भयो।

04:00.720 --> 04:09.099
स्टप इकोसाइड इन्टरनेशनलकी कार्यकारी निर्देशक जोजो मेहता
चाहनुहुन्छ कि यस संस्थाले कृषि र ऊर्जा उद्योगहरूको कामलाई

04:09.099 --> 04:13.660
कानुनी रूपमा गम्भीर अपराधको रूपमा मान्यता प्राप्त गराओस्।

04:13.660 --> 04:19.960
नरसंहार जस्तै, यो वातावरणीय अपराध
अन्तर्राष्ट्रिय फौजदारी अदालतमा अभियोजन गरिनुपर्छ।

04:19.960 --> 04:25.620
प्राकृतिक खाद्य आपूर्तिहरू खारेज गर्ने
यस्ता मागहरू डब्ल्यूईएफमा केही नयाँ होइनन्।

04:25.620 --> 04:29.960
वर्षौंदेखि, WEF का प्रतिनिधिहरूले एक
योजनालाई प्रवर्द्धन गर्दै आएका छन्।

04:29.960 --> 04:35.060
विश्वव्यापी खाद्य तथा कृषि उद्योग र मानव पोषणको रूपान्तरण।

04:35.060 --> 04:42.673
आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित जीव, प्रयोगशालामा उत्पादित
वस्तुहरू र कीराहरूलाई खाद्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरी भोक र रोग

04:42.673 --> 04:46.500
कम गर्ने तथा जलवायु परिवर्तनलाई रोक्ने उद्देश्य राखिएको छ।

04:46.500 --> 04:53.280
१२३४३२१ विश्व आर्थिक फोरमले यस विषयमा सम्बन्धित
अभिप्राय घोषणाहरू र लेखहरू वर्षौंदेखि प्रकाशित गर्दै आएको छ।

04:53.280 --> 04:59.960
नोभेम्बर २०१६ मा सन् २०३० को विश्वका
लागि आठ भविष्यवाणीहरू प्रकाशित गरियो।

04:59.960 --> 05:06.700
यीमध्ये सबैभन्दा प्रसिद्ध कथन हो: तपाईंले केही पनि
स्वामित्वमा राख्नुहुने छैन र तपाईं खुशी हुनुहुनेछ।

05:06.700 --> 05:14.312
आफ्नो एउटा पूर्वानुमानमा, डब्ल्यूईएफले यो पनि अनुमान
गरेको थियो कि हामी धेरै कम मासु खानेछौं र वातावरण तथा

05:14.312 --> 05:19.040
हाम्रो स्वास्थ्यको लागि, यो अब मुख्य खाद्यवस्तु हुनुहुँदैन।

05:19.040 --> 05:24.380
यस एजेन्डालाई सफल बनाउन वैकल्पिक प्रोटिन स्रोतहरू आवश्यक छन्।

05:24.380 --> 05:29.960
यस प्रयोजनका लागि कीराहरू छानिएका थिए, किनकि तिनीहरूको
प्रोटिनहरू कृत्रिम मासु उत्पादन गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

05:29.960 --> 05:38.460
फलस्वरूप, कीराहरूलाई अब निरन्तर रूपमा सामाजिक
रूपमा स्वीकार्य खाद्य स्रोतको रूपमा प्रवर्द्धन गरिनेछ:

05:40.100 --> 05:46.740
१२३४३२१ - जनवरी २०२१: युरोपेली
रेस्टुरेन्टको मेनुमा चाँडै कीराहरू देखिन सक्छन्

05:46.740 --> 05:54.120
१२३४३२१ - जुलाई २०२१: किन हामीले हाम्रो खाद्य
प्रणालीमा कीराहरूलाई उनीहरूको योग्य भूमिका दिनुपर्छ

05:54.120 --> 05:56.720
१२३४३२१ - फेब्रुअरी २०२२:

05:56.720 --> 06:05.426
कीरा खानेले जलवायु परिवर्तनलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत
गर्न सक्ने ५ कारणहरू १२३४३२१ ... र: केही कीरा र कीराजन्य

06:05.426 --> 06:10.460
उत्पादनहरू अब EU मा खाद्य पदार्थमा अनुमति प्राप्त छन्।

06:10.460 --> 06:17.780
हामीले यस र यससँग सम्बन्धित जोखिमहरूको बारेमा
'खाद्यमा कीराहरू' नामक फाइलमा रिपोर्ट गरेका छौं।

06:17.780 --> 06:23.918
१२३४३२१ वार्षिक WEF बैठक बाहेक, जहाँ व्यापारिक नेताहरू,
राजनीतिज्ञहरू र सञ्चार प्रतिनिधिहरू डावोसमा

06:23.918 --> 06:29.960
भेला हुन्छन्, WEF लाई सर्वसाधारणले विरलै
मात्र ध्यान दिन्छन् र त्यसैले प्रायः कम आँकन्छन्।

06:29.960 --> 06:39.427
यसको विशाल प्रभाव यस तथ्यबाट उत्पन्न हुन्छ कि डेटा सङ्कलन,
दूरसञ्चार, वित्त, खाद्य उद्योग, औषधि र जैवप्रविधि क्षेत्रका

06:39.427 --> 06:45.520
सबैभन्दा ठूला कम्पनीहरू WEF का साझेदार संस्थाहरूमा पर्छन्।

06:45.520 --> 06:55.100
विश्वभरका धेरै सरकारहरू र ठूला निगमहरूका वरिष्ठ पदहरू पनि
WEF को ग्लोबल यंग लिडर प्रोग्रामका स्नातकहरूले सम्हालेका छन्।

06:55.100 --> 07:04.414
जर्मन कृषि मन्त्री सेम ओzdemir, परराष्ट्र मन्त्री अन्नालेना
बेयरबक र फ्रान्सेली राष्ट्रपति इम्यानुएल म्याक्रोन जस्ता

07:04.414 --> 07:13.247
राजनीतिज्ञहरू; मेटा/फेसबुकका मार्क जुकरबर्ग, अलीबाबाका ज्याक मा,
अमेजनका जेफ बेजोस, X (पहिले ट्विटर), टेस्ला र

07:13.247 --> 07:22.820
स्पेसएक्सका एलन मस्क, र माइक्रोसफ्ट तथा बिल एण्ड मेलिन्डा
गेट्स फाउन्डेसनका बिल गेट्स जस्ता कर्पोरेट नेताहरू।

07:22.820 --> 07:28.465
एक्सल स्प्रिङ्गरका मथियास डोफ्नर, सान्ड्रा
माइशबर्गर र सीएनएनकी चिकित्सा विश्लेषक

07:28.465 --> 07:32.220
लियाना वेन जस्ता विचार निर्माण गर्ने पत्रकारहरू;

07:32.220 --> 07:38.795
अभिनेता लियोनार्डो डिक्याप्रियो र पूर्व अमेरिकी
राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्पकी छोरी इवांका ट्रम्प जस्ता

07:38.795 --> 07:44.120
सेलिब्रिटीहरू, साथै अन्य धेरै प्रभावशाली व्यक्तिहरू।

07:44.120 --> 07:52.976
यो सञ्जालले मिडिया प्रचारसहित उच्च स्तरको समन्वय
र उपायहरूको द्रुत कार्यान्वयनलाई सक्षम बनाउँछ।

07:52.976 --> 07:59.695
यसले निरन्तर बढ्दो वैश्वीकरण निम्त्याउँछ र
उपभोक्ताहरू तथा धेरै साना व्यवसायहरूलाई

07:59.695 --> 08:05.560
बहुराष्ट्रिय निगमहरूमाथि दिनानुदिन बढी निर्भर बनाउँछ।

08:05.560 --> 08:09.380
१२३४३२११२३४३२१ २. ईएटी फोरम

08:09.380 --> 08:17.580
आफ्नै जानकारी अनुसार, EAT फोरम खाद्य प्रणालीको
रूपान्तरणका लागि विज्ञानमा आधारित एक विश्वव्यापी मञ्च हो।

08:17.580 --> 08:23.414
अन्य कुराहरूका साथै, यसले संयुक्त राष्ट्र बाल
कोष (युनिसेफ) लाई नयाँ पोषणसम्बन्धी

08:23.414 --> 08:28.460
दिशानिर्देशहरू तयार गर्न र दिगो विकासका पहलहरूमा सहयोग गर्दछ।

08:28.460 --> 08:32.760
यस सहकार्यमा ठूलो संख्यामा कम्पनीहरू र संस्थाहरू संलग्न छन्।

08:32.760 --> 08:37.800
त्यसैले EAT ले धेरै देशहरू र कम्पनीहरूमा ठूलो प्रभाव पार्दछ।

08:37.800 --> 08:46.363
जुन २०१६ मा – जब कीराहरूलाई युरोपेली संघले अनुमोदन गरेको थिएन –
कीरा उत्पादन कम्पनी प्रोटीक्सका संस्थापक तथा सीईओ कीस

08:46.363 --> 08:56.140
आर्ट्सलाई EAT स्टकहोम फूड फोरममा कीरालाई प्रोटिनको स्रोतको रूपमा
प्रयोग गर्दा हुने फाइदाहरूबारे बोल्न आमन्त्रित गरिएको थियो।

08:56.140 --> 09:05.053
ब्रसेल्स विश्वविद्यालयका खाद्य विज्ञान र जैव प्रविधि प्राध्यापक
फ्रेडेरिक लेरॉयका अनुसार, EAT नेटवर्कले केही सबैभन्दा ठूला मासु

09:05.053 --> 09:11.369
नक्कलकर्ताहरूसँग नजिकबाट काम गर्छ, जसको लक्ष्य
स्वस्थ र पौष्टिक खानेकुरालाई आनुवंशिक रूपमा

09:11.369 --> 09:15.640
परिमार्जित प्रयोगशाला सिर्जनाहरूले प्रतिस्थापन गर्नु हो।

09:15.640 --> 09:21.518
यस उद्देश्यका लागि, आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित खाद्य पदार्थहरूलाई
नियन्त्रण गर्ने नियमहरू पनि सोहीअनुसार

09:21.518 --> 09:26.940
संशोधन गरिनुपर्छ, उदाहरणका लागि जीन सम्पादनले
प्रदान गर्ने सम्भावनाहरूको अझ राम्रो उपयोग गर्न।

09:26.940 --> 09:37.860
EAT फोरमको प्रभाव यसको रणनीतिक साझेदारीहरूले पनि
देखाउँछ, जसमध्ये चारवटा हामी तल संक्षेपमा प्रस्तुत गर्छौं।

09:37.860 --> 09:42.521
१२३४३२११२३४३२१ईएटी फोरमका रणनीतिक साझेदारहरू:

09:42.521 --> 09:52.304
- नेस्ले, विश्वको सबैभन्दा ठूलो खाद्य कम्पनी र स्विट्जरल्याण्डको
सबैभन्दा ठूलो औद्योगिक उद्यम, जसमा विश्वभरि २७५,०००

09:52.304 --> 09:57.420
कर्मचारी छन्, बजार पूँजीकरण €३०० अर्ब र बिक्री €९४ अर्ब छ।

09:57.420 --> 10:03.100
आफ्नो उत्पादनहरूको विस्तृत श्रृंखलाका अतिरिक्त,
नेस्ले आफ्ना घोटालाहरूका लागि सबैभन्दा बढी परिचित छ:

10:03.100 --> 10:13.082
बालश्रम, मानव तस्करी, जबरजस्ती श्रम, अवैध मूल्य
निर्धारण, वर्षावनको निर्दयी विनाश र पिउने पानीका स्रोतहरूको

10:13.082 --> 10:18.520
अनियन्त्रित दोहन गरी त्यसलाई बोतलको पानीको रूपमा बेच्ने।

10:18.520 --> 10:22.360
नेस्लेले नाफा कमाउनका लागि लगभग केही पनि छोड्दैन।

10:22.360 --> 10:29.466
- डानोन, १००,००० भन्दा बढी कर्मचारीहरू भएका
प्रमुख अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य कम्पनीहरूमध्ये एक,

10:29.466 --> 10:33.300
आफ्नो निर्दयी दृष्टिकोणका लागि पनि परिचित छ।

10:33.300 --> 10:38.037
अन्य कुराहरूका साथै, यसले आमाहरूलाई स्तनपान
गराउनबाट निरुत्साहित गर्न आक्रामक विधिहरू प्रयोग

10:38.037 --> 10:40.840
गर्छ ताकि आफ्ना विकल्प उत्पादनहरू बेच्न सकियोस्।

10:40.840 --> 10:47.619
डानोनले आफ्नो भोल्भिक उत्पादनका लागि पानी निकाल्छ, गर्मीयाममा
अत्यधिक पानीको अभाव हुँदा पनि, जब स्थानीय

10:47.619 --> 10:53.807
बासिन्दा र किसानहरूले पानीको आपतकालीन अवस्थाका
कारण कडा पानी संरक्षण उपायहरू पालना गर्नुपर्छ।

10:53.807 --> 11:02.523
कम्पास ग्रुप पीएलसी, विश्वकै सबैभन्दा ठूलो खानपान सेवा कम्पनी
जसमा ५५०,००० कर्मचारी छन्, ३५ देशका निजी

11:02.523 --> 11:11.020
कम्पनीहरू, अस्पतालहरू, सेवानिवृत्ति गृहहरू र
विद्यालयहरूलाई वार्षिक ५.५ अर्ब भोजन बिक्री गर्छ।

11:11.020 --> 11:21.902
नोभो नोर्डिस्क ए/एस, विश्वभरि ५९,००० कर्मचारीहरू भएको
डेनिस औषधि कम्पनी, मधुमेह र रगत जम्ने औषधिहरू साथै हर्मोन

11:21.902 --> 11:28.060
उपचारहरूमा विशेषज्ञता राख्छ र €२३.७ अर्ब राजस्व उत्पन्न गर्छ।

11:28.060 --> 11:34.840
पोषणसम्बन्धी रोगहरू र त्यसबाट उत्पन्न हुने
समस्याहरूका लागि विशेष गरी आवश्यक पर्ने उत्पादन

11:34.840 --> 11:40.010
श्रृंखला, जसले जीवनभरको अनुवर्ती बिक्रीको सम्भावना दिन्छ।

11:40.010 --> 11:47.195
यस्ता रणनीतिक साझेदारहरूसँग, EAT ले साना
किसानहरू र क्षेत्रीय खाद्य कम्पनीहरूको हितलाई कुनै पनि

11:47.195 --> 11:50.960
अर्थपूर्ण तरिकाले ध्यानमा राख्ने सम्भावना कम छ।

11:50.960 --> 11:59.432
बरु, थप वैश्विक एकाग्रता बेइमान
तरिकाले अघि बढाइने अनुमान गर्न सकिन्छ।

11:59.432 --> 12:05.655
१२३४३२११२३४३२१३. दिगो विकासका लागि विश्व व्यापार परिषद् (WBCSD)

12:05.655 --> 12:11.370
१२३४३२१ दि वर्ल्ड बिजनेस काउन्सिल फर सस्टेनेबल डेभलपमेन्ट एक
संस्था हो जुन बहुराष्ट्रिय कम्पनीका

12:11.370 --> 12:17.980
कार्यकारीहरूले नेतृत्व गर्छन् र अन्तर्राष्ट्रिय राजनीतिक
मञ्चमा उनीहरूको कर्पोरेट हितको प्रतिनिधित्व गर्छ।

12:17.980 --> 12:25.820
२००३ को सुरुमै, विश्व बैंकले WBCSD लाई
व्यवसायहरूका लागि सबैभन्दा प्रभावशाली मञ्चहरूमध्ये एक मान्यो।

12:25.820 --> 12:33.369
थप सर्वेक्षणहरूले यो पनि देखाए कि EU पछि
WBCSD सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण संस्था हो र दिगो

12:33.369 --> 12:37.277
विकास नीतिहरूको परिचयमा मुख्य भूमिका खेल्छ।

12:37.277 --> 12:45.708
आफ्नो 'भिजन २०५०: रूपान्तरणको समय' मा, डब्ल्यूबीसीएसडीले
भविष्यका लागि आफ्नो मुख्य कुञ्जी प्रस्तुत गरेको छ:

12:45.708 --> 12:53.688
व्यावसायिक नवप्रवर्तनहरूले नयाँ, स्वस्थ र दिगो प्रोटिन
स्रोतहरूको विविधता विकास गर्न र विस्तार गर्न मद्दत गर्दछन्।

12:53.688 --> 13:03.560
बिरुवा, कीरा, ढुसी, जलीय जीव र
प्रयोगशालामा हुर्काइएको मासुमा आधारितहरू सहित।

13:03.560 --> 13:07.000
१२३४३२११२३४३२१ ४. फ्रेस

13:07.000 --> 13:17.540
FReSH ईएटी फोरम र डब्ल्यूबीसीएसडीले सन् २०१७ मा सुरु गरेको एक पहल
हो र यसको पूरा रूप 'खाद्य सुधारका लागि दिगोपन र स्वास्थ्य' हो।

13:17.540 --> 13:21.540
दिगोपन र स्वास्थ्यका लागि खाद्य सुधार।

13:21.540 --> 13:26.477
FReSH को लक्ष्य खाद्य प्रणालीको रूपान्तरणलाई
अगाडि बढाउनु र उद्योगमा परिवर्तनका लागि

13:26.477 --> 13:29.640
विभिन्न व्यावसायिक समाधानहरू सिर्जना गर्नु हो।

13:29.640 --> 13:36.664
प्रारम्भिक बिन्दुहरू मध्ये एक भनेको आहारमा
प्रोटीनतर्फको परिवर्तन हो, जुन दिगो र उपभोक्ता,

13:36.664 --> 13:40.180
उत्पादक, किसान तथा व्यवसायहरूका लागि आकर्षक मानिन्छ।

13:40.180 --> 13:45.442
यस परियोजनामा ३० भन्दा बढी कम्पनीहरू संलग्न
छन्, ती सबै विश्वव्यापी रूपमा आफ्ना–आफ्ना

13:45.442 --> 13:48.680
उद्योगहरूमा सबैभन्दा ठूला र अग्रणी कम्पनीहरू हुन्।

13:48.680 --> 13:50.080
उदाहरणका लागि:

13:50.080 --> 13:55.380
- खाद्य कम्पनीहरू नेस्ले, ड्यानोन, केलोग्स, पेप्सिको, र युनिलीभर,

13:55.380 --> 14:00.380
- औषधि कम्पनी बायर, जसले कीटनाशक
निर्माता मोन्सान्टोको पनि स्वामित्व राख्छ,

14:00.380 --> 14:07.140
- रासायनिक कम्पनी BASF, यसको बाली संरक्षण, जैविक
प्रविधि र जीन थेरापीका व्यापार क्षेत्रहरू सहित,

14:07.140 --> 14:14.740
- कृषि प्रविधि समूह सिन्जेन्टा, बीउ र
बाली संरक्षण उत्पादनहरूमा विशेषज्ञ,

14:14.740 --> 14:19.120
- कार्गिल ट्रेडिङ समूह, जसले खाद्य तथा पशु आहारमा केन्द्रित छ।

14:19.120 --> 14:26.652
र बुहलर एजी, मासु र माछाको विकल्प उत्पादनहरूमा प्रोटिनको
उत्पादन र प्रशोधनका लागि प्रविधि समाधानहरूको एक

14:26.652 --> 14:32.200
पूर्ण-सेवा प्रदायक, जसले पूर्ण कीरा सुविधाहरू पनि निर्माण गर्दछ।

14:32.200 --> 14:41.083
फ्रेश पहलले बहुराष्ट्रिय निगमहरूलाई एकसाथ ल्याउँछ, जसमध्ये
धेरैले प्राकृतिक वृद्धि अवस्थाहरू जति खराब हुन्छन्, त्यति नै

14:41.083 --> 14:46.020
बढी आम्दानी गर्छन् – उदाहरणका लागि कम CO₂ स्तर वा खडेरीका कारण।

14:46.020 --> 14:51.300
यसको कारण उनीहरूका उत्पादन र
सेवाहरूको माग उच्च भएकाले महँगो पर्छ।

14:51.300 --> 14:58.970
यी ठूला निगमहरूको प्रतिनिधित्व गर्ने लबी समूहहरू, जसमध्ये केही
बारम्बार वातावरणीय घोटालामा संलग्न भइसकेका छन्, अवश्य पनि

14:58.970 --> 15:06.500
साना स्तरका क्षेत्रीय कृषि संरचनाहरूलाई प्रवर्द्धन गर्न
कुनै कदम चाल्ने छैनन्, CO₂ घोटाला उजागर गर्ने त परै जाओस्।

15:06.500 --> 15:14.780
अन्ततः, यी निगमहरूका कार्यकारीहरू आफ्ना शेयरधनीहरूप्रति जवाफदेही
छन् – र उनीहरूले सम्भव भएसम्म उच्चतम प्रतिफल हेर्न चाहन्छन्।

15:14.780 --> 15:21.241
आफ्ना विज्ञापन अभियानहरूमार्फत यी निगमहरूले स्थानीय किसानको
तुलनामा मुख्यधाराका सञ्चारमाध्यम र त्यसैले रिपोर्टिङमा पनि

15:21.241 --> 15:26.169
उल्लेखनीय रूपमा बढी प्रभाव पार्छन्, जबकि स्थानीय
किसानले अधिकतम केही वर्षमा एकपटक वर्गीकृत

15:26.169 --> 15:30.900
विज्ञापनमार्फत प्रयोग गरिएको ट्र्याक्टर मात्र बेच्दछ।

15:30.900 --> 15:35.474
१२३४३२११२३४३२१ छलपूर्ण दृष्टिकोण

15:35.474 --> 15:42.700
१२३४३२१ हाम्रो खाने बानी परिवर्तन गर्न
चाहने अन्य धेरै संस्था र पहलहरू छन्।

15:42.700 --> 15:50.495
उदाहरणका लागि, रकफेलर फाउन्डेसन वा बिल गेट्स, जसले
कृत्रिम स्तन दूध र कृत्रिम मासुदेखि लिएर ठूला खेतीयोग्य

15:50.495 --> 15:54.780
जमिनसम्म, अर्थात् नाफा दिने कुनै पनि कुरामा लगानी गर्छन्।

15:54.780 --> 16:00.673
हामी यस बिन्दुमा उनीहरूको गतिविधिहरूको
विस्तृत वर्णन दिनबाट विरत रहनेछौं, किनकि यसको

16:00.673 --> 16:04.200
सिद्धान्त पहिले वर्णन गरिएका संस्थाहरूको जस्तै छ।

16:04.200 --> 16:11.462
केही पूर्ण रूपमा प्राकृतिक कुरालाई कमजोर आधारमा
प्रतिबन्ध लगाइनेछ र पेटेन्टयोग्य, कृत्रिम तथा आनुवंशिक रूपमा

16:11.462 --> 16:15.280
परिमार्जित प्रयोगशाला उत्पादनहरूले प्रतिस्थापन गरिनेछ।

16:15.280 --> 16:21.820
परिणामस्वरूप केही निगमहरूले खाद्य
आपूर्तिमा दिनानुदिन बढ्दो प्रभाव जमाउँदैछन्।

16:21.820 --> 16:29.280
यसले उनीहरूको शक्ति बढाउँछ र उनीहरूलाई झन् धनी बनाउँछ,
जबकि जनसंख्या दिनानुदिन बढी आश्रित र गरिब हुँदै जान्छ।

16:29.280 --> 16:40.840
यो कपटी खेलले मासुको खपतमा माग गरेको कटौती कीराको प्रोटिनतर्फ
सर्नको लागि पूर्वआवश्यकता हो, जुन निगमहरूका लागि लाभदायक छ।

16:40.840 --> 16:44.001
तर, यो केवल स्वास्थ्यको हिसाबले मात्र समस्याग्रस्त होइन।

16:44.001 --> 16:49.300
मासुका विकल्पहरू पनि हामीलाई जसरी समाधानको
रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ, त्यसबाट निकै टाढा छन्।

16:49.300 --> 16:58.080
बरु ठीक उल्टो, जसरी कार्यक्रम 'फ्र्याङ्केन्स्टाइनको बुफे
– मासु विकल्पहरूको ठूलो धोका' ले स्पष्ट रूपमा देखाउँछ।

16:58.080 --> 17:05.213
कारखाना खेतीबाट मासुको मात्रा घटाउनु निश्चित रूपमा
वांछनीय हुनेछ, तर बहुराष्ट्रिय निगमहरू र विश्वव्यापी

17:05.213 --> 17:08.820
संस्थाहरूको प्रयासले मुख्यतः साना फार्महरूलाई असर गर्छ।

17:08.820 --> 17:16.780
उनीहरूका लागि, पशुधन घटाउनु वा पूर्ण रूपमा हटाउनु भनेको मलको
कमी हुनु हो र त्यसैले कृत्रिम मल किन्नुपर्ने आवश्यकता बढ्नु हो।

17:16.780 --> 17:21.060
यो पारिस्थितिक व्यवस्थापनको ठीक उल्टो हो।

17:21.060 --> 17:31.480
लाभार्थीहरू फेरि ठूला कृषि निगमहरू नै हुन्, जबकि साना
जैविक किसानहरूले आर्थिक कारणले बढ्दो रूपमा छोड्नुपर्नेछ।

17:31.480 --> 17:39.900
आफ्नो क्षेत्रीय खाद्य आपूर्ति बिना,
सबैजना बहुराष्ट्रिय निगमहरूमा निर्भर छन्।

17:39.900 --> 17:41.019
निष्कर्ष सबै तर्कको विपरीत, CO₂ लाई विश्वभर
दानवीकरण गरिन्छ, जबकि कीराहरू, जसले ठूलो स्वास्थ्य

17:41.019 --> 17:42.634
जोखिम निम्त्याउँछन्, समाधानको रूपमा प्रचार गरिन्छ।

17:42.634 --> 17:48.997
१२३४३२१ CO₂ लाई विश्वव्यापी रूपमा तर्कविपरीत रूपमा दुष्ट
ठहराइँदैछ र प्रमुख स्वास्थ्य जोखिम निम्त्याउने कीराहरूलाई

17:48.997 --> 17:55.304
समाधानको रूपमा प्रचार गरिँदैछ भन्ने कुरालाई ध्यानमा
राख्दै, हामीले केही धनी र शक्तिशाली व्यक्तिहरूले बहुराष्ट्रिय

17:55.304 --> 17:59.020
निगमहरूसँग मिलेर गरेको विश्वव्यापी षड्यन्त्र भएको मान्नैपर्छ।

17:59.020 --> 18:09.440
सायद यही कारण हो कि फरक मत राख्ने जो कोहीलाई षड्यन्त्र
सिद्धान्तकार भनेर बदनाम गरिन्छ – स्वयं षड्यन्त्रकारीहरूले!

18:09.440 --> 18:18.000
यदि मानिसहरूले CO₂ को झुटले डराएर राखिन अस्वीकार गरे भने,
यस विश्वव्यापी षड्यन्त्रको सम्पूर्ण ताशको महल ढलेर जानेछ।

18:18.000 --> 18:27.275
खानामा कीराहरूको विषयमा मात्र होइन, ऊर्जा र यातायात
नीति, योजनाबद्ध १५ मिनेट शहरहरू वा तेल र ग्यास ताप

18:27.275 --> 18:33.140
प्रणालीहरूको चरणबद्ध बन्दजस्ता अन्य धेरै क्षेत्रहरूमा पनि।

18:33.140 --> 18:38.765
यदि हामी उपभोक्ताहरू पूर्ण रूपमा निर्भर हुन
चाहँदैनौं भने, हामीले अहिले नै हाम्रो महान पुनरारम्भ

18:38.765 --> 18:41.695
सुरु गर्नुपर्छ र निर्णायक रूपमा 'होइन' भन्नुपर्छ।

18:41.695 --> 18:50.680
अत्यधिक प्रशोधित वा कीरामा आधारित खानेकुरामा 'होइन', र
साँच्चिकै दिगो तथा क्षेत्रीय कृषि उत्पादनहरूमा 'हो'।

18:50.680 --> 18:58.860
त्यसो भए सुरुमै धेरै समस्याहरू उत्पन्न नै हुने थिएनन्, जसका
समाधानहरू कर्पोरेट लबी संगठनहरूले हामीलाई ठूलो खर्चमा बेच्दछन्।

18:58.860 --> 19:01.096
हेनरी किसिन्जरले एकपटक भनेझैं:

19:01.096 --> 19:03.760
जसले तेल नियन्त्रण गर्छ, उसले राष्ट्रहरू नियन्त्रण गर्छ।

19:03.760 --> 19:07.520
जो कोहीले खाना नियन्त्रण गर्छ, उसले मानिसहरूलाई नियन्त्रण गर्छ।

19:07.520 --> 19:09.900
आउनुहोस्, उनीहरूबाट नियन्त्रण खोसौं!

19:09.900 --> 19:12.725
यो हामी प्रत्येकमा निर्भर गर्दछ!

19:12.725 --> 19:15.520
केवल जोखिमहरू थाहा भएकाहरूले मात्र तिनीहरूबाट बच्न सक्छन्।

19:15.520 --> 19:19.880
कृपया यहाँ उजागर गरिएका
षड्यन्त्रहरूको प्रचार गर्न सहयोग गर्नुहोस्।

19:19.880 --> 19:23.500
आफ्ना साथीहरू र परिचितहरूलाई उनीहरूको किनमेल
गर्ने बानी पुनर्विचार गर्न प्रोत्साहित गर्नुहोस्।

19:23.500 --> 19:28.550
केवल सँगै मात्र हामी थप विश्वव्यापी भूलहरू रोक्न सक्छौं।

19:28.550 --> 19:30.160
तपाईंको योगदानका लागि शुभकामना! १२३४३२१